明けましておめでとうございます。
大変ご好評をいただき、2024年よりこの講座は3回コースに変更となりました。
参加型のワイン文化講座で、フランスに行った気分になりませんか。とっておきのブルゴーニュな時間を一緒に楽しみましょう！
【早割有り！】
★★★重要★★★
日にちごとに講座の内容が違います。ご予約の際には、お気をつけてお申し込みください。
また、講座の時間は日本時間で表示しています。日本以外の国からご参加の場合は、開始時間を各自ご確認ください。
講義 土曜日２１時〜（日本時間）
全てのクラスを受けて頂くとワインの楽しさがよく分かります。毎クラスが完結していますので、希望する内容のクラスを受けていただくこともできます。
＜講義の内容 ２０２３年・夏 ＞
Part A
・7月１５日(土) エミリーの様に、パリへ行く
・7月２３日(日) ブルゴーニュのワイン祭り
・7月２９日(土) ブルゴーニュのワイン・オークション
・8月 ５日(土) クロ・ド・ヴージョ城(自分好みのワイン)
Part B
・ 8月１２日(土) ワインを囲んだフランス流マナー
・ 8月１９日(土) 季節のお料理とワイン
・ 8月２６日(土) テースティングノート
Part C
・9月１６日(土) 世界最高峰のワイン
日程や講座内容が変わることもありますのでご了承ください。
9月9日と23日(土)の講座は、都合により中止となります。
ブルゴーニュのワイン祭りは、7月２３日(日) に変更となります。
フランス中央東部に位置するブルゴーニュ地方。かつてはブルゴーニュ公国として繁栄し、一面に広がるブドウ畑やシャロレ―牛が暮らす酪農風景など豊かな歴史と土壌に恵まれた地域です。村を取り囲む城壁の内部には、褐色の平瓦に覆われた重厚な造りの館が建ち並びます。霧が立ち上る朝には、霞の中に集落のシルエットが映し出され、何とも幻想的な雰囲気が漂います。そんな世界の美食・ワインの中心ブルゴーニュの世界を、オンラインでお届けします！
＜ワインって？＞
こんにちは、ワインって難しいと思っていませんか？
フランスで、そんなことを考えている人は誰もいません！
難しそうだから躊躇していた方、学びはありますが、実はとっても身近な楽しいのみものなのです。ワインとワイングラスを近くに置いて、一緒に発見しましょう。
＜こんなことが体験出来ます＞
私の講座は、ブルゴーニュの小さな家族経営の生産者のワインの様に、現地からの手作りの講座となります。仏のアルファベットもたくさん出てきますので、日本から遠く離れたブルゴーニュに行ったような気分でワインを学べます。
＜こんな事が学べます＞
・ワインのワンポイント講座
・ワインがどのようにフランスで楽しまれているか？
・話題のワイン・ニュース
・お勧めの場所
・村や町の様子
・ワインの作り手等
＜こんな風に教えます＞
ワインの世界銘醸地のフランス・ブルゴーニュ直伝、具体的な説明で分かり易く丁寧に指導します。
＜このレッスンで得られるもの＞
ワインがもっと好きになり、ワインを分かち合う仲間が増えます。
こうして、あなたの人生が１０倍豊になります。
zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考ください！
https://bit.ly/3dL6myn
フランス料理は、格式が高く、マナーを知らないと恥をかく場所というイメージが強いと思うが、この講座を受けるとその捉え方が大きく変わる。歴史的背景、マナーも含めてフランスの文化を楽しみながらその空間に身を置くことで、エレガントとは何か、品格は何かを学ぶ場所、自分を成長させる場だったと思えるようになった。恥をかかせない為に相手を思いやるマナーが根底にあることを理解するとフランスの文化の精神的な深さや厚みをもっと知りたいと感じた。本では決して学べない、エレガントな講師が話すからこそ、説得力も格段に違う講座だと感じた。