失敗なし!基礎から学ぶデコレーションケーキ

お誕生日に記念日にクリスマスにとデコレーションケーキを焼く機会は多いもの。何回作っても失敗なしのスポンジとデコレーションの基礎を学びます

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こんなことを学びます

基本のスパンジケーキと、マジパン細工の薔薇、クリームのぬり方、絞り方と基礎完全マスターします。

失敗なしのスポンジで、これからは毎回お店に行かず、お家でケーキを作れるようになります。

これさえ出来ればお菓子作りの腕がぐんとあがります。
お店で買ったものよりずっとおいしい、贅沢なお味です

お子様連れも可能な、アットホームなお教室です。
一回完結なので、気軽にお越し頂けます。

とはいえ、毎回作るお菓子は本格派。
お菓子作りの基本が身に付くお教室です、

参加された生徒様からは、

”お菓子教室にくるって違う!” 
”リフレッシュできた”
”目からうろこの裏技”

とご感想をいただいています。

お家で作ってほしいから、自宅教室ならではの
ポイントをたくさんお伝えします。

ただレシピを得るだけではなく、
”お教室を楽しんでいただき、お家でもできる”
そう感じていただきたいなと思っています。

もう一度作ろう、帰りにスーパーで材料を買って帰ろう!
そんな風に思えるレシピ、手順を心掛けています。

生徒様のリクエストによる講座も開催可能です。
皆様も楽しい時間を一緒に過ごしてみませんか。
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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:湘南・鎌倉

    受講料:¥ 3,500

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この講座の先生

Ohkubo Yuri

北鎌倉・大船お菓子教室 単発受講、お子様連れ可能

北鎌倉・大船 小さなお菓子教室 大窪です。
自宅で、少人数・お子様連れ可能なお菓子教室を開催しています。
手作り・無添加・出来たての味をご家庭で楽しんでみませんか。

”作ったケーキは、お店で買うものよりおいしい!”と断言できるようになります。

お教室はい... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    季節のフルーツでのデコレーションケーキを作ります。
    基本のふわふわしっとりのスポンジ生地。原理の説明もしっかり習えるので、
    絶対失敗なしです。
    マジパン細工でのバラの作り方と、回転台やパレットを使って、
    生クリーム塗り方絞り方などのデコレーションを学びます。
    いつの季節もお店のようなケーキが作れるようになります。
  • こんな方を対象としています

    お子様向け、親子レッスンは、長期休みを中心にリクエスト開催です。
    女性のみのお教室です。
    お越しいただいている生徒様は。お子様連れの方や、子育てが一段落した方から独身の方まで幅広くお越しいただいております。
    自宅での開催ですので、”お家でも繰り返し作れる!”を
    コンセプトにゆっくりと楽しんでいただいています。
  • 受講料の説明

    材料費、持ち帰り容器
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    7/5の回はイチゴではなく、別の季節のフルーツでの作成を予定しております。