ウイスキー基礎「世界5大ウイスキー」おつまみ合せと世界のハイボール

世界5大ウイスキーの基本講座。少し知るとお酒の世界がさらに楽しくります。燻製おつまみ付き★今注目!台湾ウイスキーのテイスティング付き

こんなことを学びます

<ウイスキーの基礎知識を学べます>
ウイスキーを楽しむには、まずここをおさえておこう!というウイスキーの基礎知識を学ぶことができます。

お酒(アルコール飲料)を知る!
蒸溜とは
ウイスキーの基礎知識
ウイスキーの起源
ウイスキーの原料
ウイスキーの造り方
テイスティングの基礎
テイスティング・楽しむ際の注意点

世界5大ウイスキーの基礎知識・飲み比べ・ハイボール作り
・スコッチウイスキー
・アイリッシュウイスキー
・アメリカンウイスキー
・カナディアンウイスキー
・ジャパニーズウイスキー
★台湾のシングルモルトウイスキーのテイスティング付き!

タイプの違う世界5大ウイスキーを飲み比べて、どのウイスキーが自分の好みなのかを知ると、ウイスキーを楽しむ時や買う時にも選びやすくなります。

<こんなことが体験出来ます>
・世界5大ウイスキー飲み比べ+★台湾ウイスキー★
 蒸溜仕立てのニューポット(ミューメイク)もテイスティング
・5つのウイスキーとおつまみ合わせを楽しみます
・世界5大ウイスキーでハイボール作り
・「燻製おつまみ」をウイスキーと共に楽しめます。

<こんな風に教えます>
リラックスした和やかな雰囲気を重視、軽く音楽をかけ、プロジェクターで
絵を交えてお話しします。
ウイスキーグラスは本格的なテイスティンググラス&蓋を使用します。
ハイボールは1/2サイズのグラス(テイスティンググラスと同じ)を使い、
ハイボール黄金比で各自で作ります。

人数:6名様
※最少催行人数2名様とさせていただきます。

★デジタル修了証を発行します。(無料)
★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください。
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開催予定エリア

六本木・赤坂

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この講座の先生

橋口 孝司のプロフィール写真
元ホテルバーテンダー。著書多数のお酒と燻製のプロ

橋口 孝司

ホテルに26年間勤務。
バーテンダーからスタートして、バー支配人、料飲支配人を経て、新規ホテル「セレスティンホテル/東京都港区」の開業を手掛ける。2002年よりセレスティンホテル副総支配人兼セールス&マーケティング部長となる。

ウイスキーの教科書、カクテルなどの書籍多数。
酒類関係団体の顧問や理事も歴任。ビア&スピリッツアドバイザー協会・顧問、NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)の評議員等を務める。ベルギーよりビア・プロフェッサーの称号を授かる。

FBO公認講師
ビア&スピリッツアドバイザー協会(BSA)顧問
ビアナビゲータ認定講師
スピリッツナビゲーター認定講師
ワインナビゲーター認定講師
農商工連携プロデューサー
シャンパーニュ騎士団「シュヴァリエ」を叙任。

2006年、株式会社ホスピタリティバンクを設立。ホスピタリティ業界を中心とした企業のコンサルティング、サービス指導、、企画、広報、書籍の執筆、国内外での講演・セミナーなどを行っている。
2015年より少人数制の燻製料理とお酒の教室を開校。2017年1月香港ウイスキー講演を開催。

この講座の主催団体

お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です

少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなどお酒に関して様々角度からアプローチするお酒のプロ、橋口孝司です。女性アシスタントもおりますので、女性お一人でも安心、気軽にご参加頂けます。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    40分 講義
    20分 世界5大ウイスキー飲み比べ
       ★今話題!「台湾ウイスキー」のテイスティングも!
    20分 世界のハイボール作り
    20分 おつまみ合わせ、燻製おつまみ
    20分 質疑応答
  • こんな方を対象としています

    ・ウイスキーに興味がある方
    ・ウイスキーの基礎を学びたい方
    ・ウイスキーの楽しみ方、選び方を知りたい方
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン料、テキスト、飲み比べウイスキー、修了証、燻製おつまみ、お土産含む
    ※受講料以外に必要な付帯費用はありません。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・お酒の試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
    ・お酒試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。
    ※最少催行人数を、2名様とさせていただきます。

レビュー

  • 37
  • 楽しかった!( 26 )
  • 勉強になった!( 29 )
  • 行く価値あり!( 29 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しいハイボールが作れるようになる講座」でした

    教えていただいたハイボールの作り方、さっそく家で実践してみました。とても美味しくできるようになり満足です。また、お店でラベル表記をよく読むようになり、日本のウイスキーと海外のウイスキーの法律の違いから理解できるようになりました。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しくウイスキーの歴史まで知れる講座」でした

    先生がすごく素敵な方で、終始リラックスして受けることが出来ました。ウイスキーの歴史から飲み比べまで盛りだくさんの内容でした。美味しいハイボールの作り方や会うおつまみなど、普段活かせることも教えて頂き、家でも美味しくハイボールが頂けるようになりました!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「とても楽しく学べました。」でした

    ウィスキーに興味はあったけど、触れずにいました。今日はとてもいい機会を与えていただき、また、知らなかったウィスキーの魅了を知りました。
    テイスティングでいろいろ味わえたので自分の好みもわかったとてもいい講座でした。
    ありがとうございました!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「おいしい新発見がある講座」でした

    ウイスキーの基本を知ることができ、今までなんとなく選んでいた産地や銘柄を、意識をもって選べるようになります。自分の好みではなかったものでも、魅力を引き出して教えてもらえるので、ウイスキーの世界が広がったような気がして嬉しくなりました。
    また、先生がとってもダンディーで素敵です!お話も上手なのでいろいろと質問してしまいました。
    ぜひまた違う講座も受けてみたいです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「勉強になる講座でした!」でした

    講師の先生は本当に経験豊かで勉強も深くされていて、なによりウィスキーへの愛を感じました。
    習うならこの方に!と思う講座でした。
    今度ホームパーティがあるのて、習った方法でハイボールを作ろうと思います!

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