5回コース

泡好きの方必見!カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクト

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。スパークリングワインセレクトはシャンパンを含むスパークリングワイン専門講座です。

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こんなことを教えます

泡好きの方必見!カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクト

<カジュアルワインゼミ・スパークリングワインセレクトとは>
シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、宴席を一層華やかな物にしてくれます。でも、そんなスパークリングワインでも様々な味わいがあり、飲み方やシチュエーションを工夫すればもっと美味しく、もっと楽しく味わえます。この講座は様々なスパークリングワインの特徴や味わい、活かし方を楽しみながら知っていただく為の、スパークリングワインに特化したワイン講座です。

<こんなことを学びます>
スパークリングワインセレクトでは、有名なスパークリングワインの生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学び、各回3~4種類程度のスパークリングワインをテイスティングして頂きます。

<こんなことが出来るようになります>
本講座の終了時には、スパークリングワインの味わいの特徴、その活かし方、世界のスパークリングワインについてなど、日常でさらにスパークリングワインを楽しむ知識が身に付きます。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。単なるスパークリングワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

<定員>
12名 

この講座の先生

伊澤 成典

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

~現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!~

今飲んだそのワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」では...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数48

教えた人数90

カリキュラム

  • 第1回 スパークリングワインのプロフィール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(3アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)

  • 第2回 イタリア ~太陽の国のスプマンテ~

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(3アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)

  • 第3回 スペイン ~世界を目指すカヴァ~

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(3アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)

  • 第4回 フランス ~秘めたる実力クレマン~

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(3アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)

  • 第5回 シャンパーニュ ~栄光を築く歴史と人智~

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(3アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)

こんな方を対象としています

スパークリングワインに興味をお持ちの方ならどなたでもご参加頂けます!※未成年不可

受講料の説明

参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、会場使用料、軽食代が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
・筆記用具をご持参ください
・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:六本木・赤坂

    受講料:¥ 30,000( ¥ 6,000 ×5回 )

過去に開催した日程一覧

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