チーズ好き集まれ!フレッシュからハードチーズまで!究極のスローフードライフをだれでも楽しんでいただけます。
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チーズつくりってなんだか難しそう、とおもっていませんか?
確かに ”簡単” とは言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。たとえば世界でもっとも有名なチーズのひとつカマンベールチーズ。大変美しいチーズですが作るのが難しいと言われるもののひとつです。これを日本のご家庭でおいしく作る方法をお見せしたいと思います。
*チーズ講座の中には小森以外の所属講師によるクラスもあります。予めご了承ください。
先生はとても楽しく、チーズについてわかりやすく理解できました。早速頂いたレシピに挑戦したいと思います。
ステップアップしていける講座なのでこれからも楽しみです。
先生のチーズの知識が豊富で、とても勉強になりました。続編も受講したいと思います。
すぐに実行できる方法を教えて頂き、とても楽しい時間を過ごせました。ステップアップしていきたいです。