20年以上、飲食業界に携わり、得た知識・経験を講座に込め
日々の食生活に活かしていただけるようお伝えします。
料理の講座では、超初心者から、初級者、中級者向けに
レシピと動画を用いて、ポイントでは繰り返し動画を確認
いただきながら、しっかり完成までサポートします。
ワインの講座では、ワインに興味を持たれた初心者の方を
対象に、ちょっと知っていると、ワイン会や持ち寄りパーティー
などで話題についていく知識が身につくことはもちろん、
情報発信することもできるようになります。
具体的なお手頃ワインを、購入先も含め紹介しながら...
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初心者にもわかりやすく説明してくださいます。
ワインについては、正直苦手意識が強く(二日酔いすることが多かった)飲むことを避けていたのですが、転職で飲食業界に入ったのを機に参加しました。
先生は1つ1つ丁寧に教えてくださるので、難しい言葉やカタカナが並びましたが、しっかりと覚える事が出来ました。楽しかったです!ありがとうございました。
ワインに興味があったものの、初心者でしたが、難しくなく楽しく学べて時間があっという間でした!
ワインって奥深いんだなと改めて思いました。
今後はワインを選んだり、ラベルを見たりする時に楽しさが増しそうです。もっと勉強したくなりました!!
ワインリスト参考にさせて頂きたいと思います!
ありがとうございました(^^)♪♪