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極旨つまみ:ビールに合う肴3品&締めご飯<男子歓迎>4,200円

対面

フードコーディネータースクールのワークショップ:20分で簡単・爆旨おつまみ作り!「おつまみ3品・ご飯もの1品」みんなで作ってビール会

こんなことを学びます

実はこの講座「塩辛講座」「味噌講座」ののんべいの皆さんからの
リクエストなんです。

「友達よんで飲み会したいけどおつまみが作れないです」
「なんか、簡単でウケるおつまみ無いですか」

のんべいの皆さんは、「自分だって飲みたい」ですよね。

だから、仕込んでおいて当日はさっと出来るお料理を
考えました。



教えること
●前日から作り置きしておく料理
●カッコいい盛り付けの仕方
●タレは、1週間前から準備しておく料理
●熱々だが、、、裏ワザ有り
●友達来る前に、作り置きしておく方法


実習(皆で作りましょう)
●揚げ物
●ピータン豆腐

実習は、貴方のスキルに合った料理をしてください。


お食事Menu
①さっぱりだけど刺激的なピータン豆腐
②外はバリバリ中はジューシーなバリバリ鶏
③卵の偉さを思い知ってください。中華みそ煮卵
④締めご飯は焼きめし

※ビール持込み自由です!国産ビールが合うと思います。
スクールの近所のスーパーに、当日買い出しに行きましょう!!



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開催予定エリア

品川・大井町

価格(税込)

¥4,200

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対面で受講できる日程

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価格(税込) ¥4,200
場所 品川・大井町

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約2h

    <当日のレッスンの流れ>
    講義・デモンストレーション30分
    調理ワーク30分
    懇親会&試食20分
    後片付け20分
    • こんな方を対象としています

      ●おツマミがワンパターンで、お困りの方
      ●ビールのおツマミが知りたい方
      ●ホームパーティーメニューが増やしたい方
      ●ビール好きな方
      ●みんなでワイワイ飲むのが好きな方

      ※一人参加の方がほとんどですが、授業は和気あいあいとした雰囲気です。
      お一人様も安心してご参加ください。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
       グループメッセージにて送らせていただきます。
      ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
       どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。


      ※画像はイメージとなります
      ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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