赤ワイン煮込みはフランス料理の基本です。
レストランの味を自宅で再現！
赤ワイン煮込みは鶏肉を豚肉・牛肉・ラムにアレンジできます。
フレンチトーストは主催者の
渡辺トシコの著書「フレンチトーストに夢中」より抜粋したものを作ります。
＜menu＞
①レストランの鶏肉の赤ワイン煮込み
②みんな大好きじゃがいものガレット
③ラ・フランス（桃缶でもＯＫ）のグラタン
※講師の著書「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）より
抜粋したレシピをお教えします
https://youtu.be/lm-tzNq02dAhttps://youtu.be/A0bTow8mnRY＜学べる事＞
●失敗しない赤ワインソースの作り方
●果物のグラタンの作り方
●作り置きのポイント
●赤ワインソースのアレンジの仕方
【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します
＊日中・週末・仕事帰り開催
＊和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理
＊野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理
【よくある質問】
F：不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください
F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。
F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧ください
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています
F：今すぐ受講できないのですが
Q：「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。
F：日程が合いません
Q：「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中
<ＨＰ>
http://www.foodex.co.jp/★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱ﾌプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
ＷooWeng(北京粉料理)
他
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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。
ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！
鶏肉赤ワイン煮込み、旨味がぎゅっと詰まってて超美味しかったです！✨
じゃがいものガレットもヘビーリピート確定です♡
洋梨グラタンは桃缶で代用しましたが、美味しくてあっという間になくなってしまいました！
夫も喜んでおりました✨
今回もとても美味しいレッスンをありがとうございました😊