季節の手シゴト:何でもかんでも秋のマリネ3種作って持帰り3800円

フードコーディネータースクールのワークショップ:作り置きできるマリネは、おもてなし・お弁当・おかず等オールマイティな助っ人。マリネ3種お土産

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こんなことを学びます

 教えること
●マリネに適している食材
●食材の下ごしらえの仕方 
●調理の工程
●マリネ液の作り方

お食事Menu
①ソーセージと季節の野菜のオリーブ油&ビネガーマリネ
②フランスパン


お土産
①きのこ・プチトマト・切り干し大根の和風マリネ
②ドイツパンとハム・紫玉ねぎのフレンチマリネ
③ソーセージと季節の野菜のオリーブ油&ビネガーマリネ
以上3袋

※材料の仕入れ上変更する場合もありますがご了承ください



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この講座の先生

渡辺 トシコ

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約2h

    <当日のレッスンの流れ>
    講義・デモンストレーション30分
    調理ワーク30分
    懇親会&試食20分
    後片付け20分
  • こんな方を対象としています

    ●作り置き料理が知りたい
    ●あと一品が知りたい
    ●料理初心者さん大歓迎

    ※一人参加の方がほとんどですが、授業は和気あいあいとした雰囲気です。
    お一人様も安心してご参加ください。
  • 受講料の説明

    お土産
    ①きゅうり・プチトマト・切り干し大根の和風マリネ
    ②ドイツパンと生ハム・紫玉ねぎのフレンチマリネ
    ③ソーセージと季節の野菜のオリーブ油&ビネガーマリネ
    以上3袋スタジオ使用料、材料費、代金すべて含みます
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
     グループメッセージにて送らせていただきます。
    ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
     どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
    ③一人参加の方も安心して受講してください。みんな、和気あいあいと受講されてます。

    ※画像はイメージとなります
    ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください