「美味しいことは幸せ」をテーマにはちみつとコーヒーに関した講座を開催します。
普段は、コーヒー会社に勤める会社員として日々お客様にコーヒーの魅力をお伝えする活動をしています。はちみつも大好きで、日本はちみつマイスター協会の認定講師となりました。
2017年3月から毎日ブログ「コーヒーとはちみつと私」で情報発信。
2019年1月より、はちみつ好きが集まるコミュニティ「はちペロ会」を主宰。
企業様や市区町村の生涯学習講座。職業訓練校などで延べ3,000人の人たちにコーヒーセミナーやワークショップを通じてコーヒーやはちみつの魅力を...
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まっちゃん先生のはちみつ講座は何回受けても楽しいです。
はちみつがどうしても結晶化してしまうときの対処法や
結晶化しないための保存方法を教えて頂けたのがとても
良かったです。
また、お料理にはちみつを使うときのポイントも
嬉しかったです。
アカシアはちみつって万能だな〜と思いました。
質疑応答にも丁寧に答えてくださって、ありがとうございました。