【オンライン】はちみつの疑問解決

オンライン

健康維持や美容、免疫力を高めるのに良さそう。蜂蜜ってなぜ固まるの?血糖値が高いけど蜂蜜を食べて大丈夫?など蜂蜜の気になることに全て答えます!

こんなことを学びます

ブログ「コーヒーとはちみつと私」で毎日情報を発信。
日本はちみつマイスター協会の認定講師、はちみつ好きが集まるコミュニティ「はちペロ会」主宰。コーヒー&はちみつペアリング研究家としても幅広く活動している「まっちゃん」こと松岡浩史が、今まで数多く開催してきたはちみつ講座の中で特に多かった質問に答える形で、はちみつに関するあなたの疑問を解決します!

お料理に使うお砂糖をはちみつに置き換えるときに、どんなはちみつを私用したらいいのかなど実用的なものを多めにしました。

はちみつって、パンやヨーグルト、アイスクリームやナッツ。チーズやワインなどとも相性がいいですよ。間にチーズを介することで日本酒とも美味しく楽しむこともできます。

美味しく、楽しく健康的なはちみつライフをご提案します。

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<こんなことを学びます>
・はちみつは、なぜ固まる(結晶化)のか?

・結晶化したはちみつは、どうしたらいいのか?

・どうしたら、結晶化しにくいのか?

・料理をする時に、砂糖の代わりにはちみつを使ってみたいのだけどどんなはちみつを選ぶと良いのか?

・はちみつを使うことで摂取カロリーを減らすことがなぜ出来るのか。

・一日に1回だけ、はちみつを食べるならいつ食べるのがいいのか?また、その時に選ぶといいはちみつは(薬膳の考え方も取り入れます)。

・血糖値が高いのだけど、はちみつを食べてもいいのか?はちみつには「低GI食品」に入るものもあります。


<こんなことが出来るようになります>
・日々の生活に、より蜂蜜を取り入れやすくなります。

・睡眠の質を高めて、健康的に過ごせるようになります。

・朝が苦手な人は、朝から元気に活動出来るコツを習得できます。

・ビューティー、美容にも気遣いたい人。

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<こんな風に教えます>
【今スグ使える!!】
・座学で、多くの人がはちみつに関して抱く疑問点を日本はちみつマイスター協会認定講師のまっちゃんが余すところ無くお答えします。

・最後に質問にお答えします。
普段、皆さまが疑問に思っているはちみつのことでももちろん結構です。

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<持ち物>
筆記用具
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,000

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オンライン受講日程

価格(税込)¥1,000

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料には、レッスン代と資料代(受講後にPDFでお渡しします)が含まれています。

この講座の先生

コーヒー&はちみつペアリング研究家、ブロガー

「美味しいことは幸せ」をテーマにはちみつとコーヒーに関した講座を開催します。

普段は、コーヒー会社に勤める会社員として日々お客様にコーヒーの魅力をお伝えする活動をしています。はちみつも大好きで、日本はちみつマイスター協会の認定講師となりました。

2017年3月から毎日ブログ「コーヒーとはちみつと私」で情報発信。

2019年1月より、はちみつ好きが集まるコミュニティ「はちペロ会」を主宰。

企業様や市区町村の生涯学習講座。職業訓練校などで延べ3,000人の人たちにコーヒーセミナーやワークショップを通じてコーヒーやはちみつの魅力を...
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当日の流れとタイムスケジュール

1.自己紹介(5分)
2.はちみつが出来るまで(10分)
3.はちみつは、なぜ固まるのか(5分)
4.固まったはちみつはどうしたらいいのか(5分)
5.はちみつって腐らないって聞くけど本当なの(5分)
6.お砂糖を控えて、代わりにはちみつを使いたいとき
 どんなはちみつを選ぶと良いか(5分)
7.血糖値が高いのですが、はちみつを食べてもいいの? (5分)
8.一日に1回だけはちみつを食べるならいつがいいですか?(10分)
9.お願い(5分)
10.質疑応答(5分)
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こんな方を対象としています

・はちみつって、何だか体に良さそうなのでもう少し積極的に食べてみたいと思っている方
・結晶化したはちみつが苦手な方
・少し血糖値が気になっている方
・料理をするとき、砂糖の代わりにはちみつを使ってみたいと思っている方
・睡眠の質を良くしたいと思っている方
・はちみつに対して聞きたいことや知りたいことがある方
・免疫力を高めたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

特によく質問されることを中心に講座をすすめます。
その中に、あなたが疑問に思っていることなどが無かったときは最後に質疑応答の時間を設けていますので、ご質問ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「はちみつの結晶化とはちみつの料理に使う方法など色々学べる講座」でした
    女性 40代

    まっちゃん先生のはちみつ講座は何回受けても楽しいです。
    はちみつがどうしても結晶化してしまうときの対処法や
    結晶化しないための保存方法を教えて頂けたのがとても
    良かったです。
    また、お料理にはちみつを使うときのポイントも
    嬉しかったです。
    アカシアはちみつって万能だな〜と思いました。
    質疑応答にも丁寧に答えてくださって、ありがとうございました。

    先生からのコメント

    受講、レビュー投稿ありがとうございます。

    内容的には「アカシアはちみつ」推しになってしまいましたが、アカシアはちみつの回し者では決してないです。
    ただ、料理などに使用する時の使い勝手の良さや果糖の割合の高さなど秀でていますからね。

    クセがないアカシアでも、産地ごとに食べ比べてみるとやはり差は感じられるので楽しいですよ。
    ありがとうございます!

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