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子供のころから料理やお菓子作りが大好きでしたが、パン作りだけは成功したことがなく、「難しい」「苦手」の意識が残りチャレンジしませんでした。
大人になってからパンが大好きになり、パンが焼けるにおいを存分に感じながら焼き立てのパンが食べたい！！という思いからパン作りを学びました。
資格；管理栄養士
今回は子どもが喜ぶチョコスティックパンで、気合いを入れて分量の3倍作りました。
当然進みは遅く、捏ねなどに時間はかかりましたが先生が待ってくださり、順調に焼き上げました♫
オーブンレンジにより多少焼き上がりが異なるのですが、その都度確認してくれるので安心です！
スープも美味しくて家族にも大好評でした(^^)自分でも挑戦してみたいです！
いつも美味しいレシピありがとうございます！
今回2回目の受講でした。
ドライイーストを使って発酵させるので、時間はかかりますがその分生地がとてもおいしいです！
今回はチョコパンなので子ども達も大喜びで、あっという間に無くなってしまいました。
とても丁寧に教えてくださるので初めてでも安心です！
時間をかけて本格的なパンを作りたい方にオススメです。
本来はチョコチップスティックを作る講座でしたが、子どもが小さくまだチョコレートを解禁していなかったので、受講するか悩みました。先生に相談したら、チョコの代わりにレーズンやナッツなどでも代用出来るということだったので、材料を一部変更して参加させて頂きました。その際も、レーズンの場合は柔らかい方が良ければ事前にお湯でふやかして、水気を切っておくなど具体的に教えて下さるのでやりやすかったです。おかげさまで家族みんな同じものを美味しく食べることが出来ました！臨機応変に対応して下さる先生なので助かります(^_^)ありがとうございました。