甘くない!卵・乳製品・小麦・砂糖❌【野菜スコーン&ブランマンジェ】

オンライン

味付けは塩のみ✨砂糖化学調味料不使用!【ノンシュガー&グルテンフリー&ヴィーガン】野菜をたっぷり使用したスコーン&なめらかブランマンジェ

こんなことを学びます

講座の動画もプレゼント!
ご視聴のみのご参加も可能です。お気軽にご参加くださいませ。
※初回ご参加の方は、当日カメラオンでご参加ください。

🟢グルテンフリー!(小麦タンパク不使用)
🟢ヴィーガン!(卵・乳製品・動物性不使用)
🟢ギルトフリー!
🟢低糖低脂肪!
🟢低カロリー!
🟢安心安全!
   👆👆👆
こんなスイーツ・パンを
【学びたい!作りたい!作ってあげたい!!!】
と思われる方は

是非✨KUNKUN KITCHEN講座で
学んでみてくださいね😊

きっちり丁寧に
サポートいたします👩
★★★★★★★★★★★★★★★★

✨デビュー10週目に受講生200名突破✨
   🏅プラチナバッジ獲得🙏

フランス製菓留学
フランス語学留学
フランスパティスリーで修行経験
ヴィーガン講師10年⇧
アレルギー対応スイーツ販売歴13 年⇧

ヴィーガン&グルテンフリー専門講師
かおる先生です😊

https://youtu.be/RCtzoJjoCpY

★★★★★★★★★★★★★★★★

今回のお菓子(2品)
2品とも
卵・乳製品・小麦、砂糖(メープルシロップ・アガベシロップ)
コンソメ、化学調味料全て不使用!!!

何と!味付けは塩のみです☆

◎学べる2品!
【野菜で作る、グルテンフリー&ヴィーガン&ノンシュガーな2品Lesson】

①じゃがスコーン バリエーション
ベースとなるスコーン生地に
お野菜やナッツ
ドライフルーツを練りこみ
My flavor スコーンを作ってみましょう!
バリエーションは無限!!!
※ご予約された方には
バリエーションについてお知らせいたします。

☆お好みのバリエーションで
作ってくださいね☆

②甘くない!ベジブランマンジェ
お料理のアミューズとして
お食事の口休めとして
ギリギリの硬さで仕上げた
くちどけの良い
ベジタブルブランマンジェ。

・・・・・・・・・
【講座で使用する器具類】

※使用材料はご予約後グループメッセージにてお知らせいたします。

 オーブン(電気でもガスでもOK)
 ベーキングシート
 フードプロセッサーまたはブレンダー
 卓上電動ミキサー
 泡だて器
 ステンレス鍋
 まな板
 カード
 ボール
 大きめスプーン
 ゴムべら
 など

★★★★★★★★★★★★★★★★★

【この教室に対する想い】

✅卵・乳製品・小麦がアレルギーの方が選びにくい市販のお菓子やパン。KUNKUN KITCHENを通してアレルギーフリーのお菓子やパンを、ご自身で作れるようになっていただきたい!

✅中々販売されていない、低糖&低脂肪なあっさりお菓子。少ない砂糖でも、油でも、手作りすればとっても美味しいお菓子が作れることを知っていただきたい!

✅お菓子=甘いもの❌罪悪感の無いお菓子があることを知っていただきたい!そして皆様にそのノウハウをお伝えしたい!

✅手作りをお伝えする事で、皆様の健康増進に役立ちたい!

✅手作りお菓子&パンの美味しさで、ご参加の皆様と周りの大切な方々を幸せにしていただきたい!

この様な想いから始めさせていただきました。


★★★★★★★★★★★★★★★★

KUNKUN KITCHEN講座は
こんな【お菓子&パン】を求められている方に
とってもオススメな講座です。

✅グルテンフリー
✅卵・乳製品・上白糖不使用(ヴィーガン)
✅食物アレルギーフリー
✅ノンシュガー
✅低糖、低脂肪
✅太りにくい!
✅食べても後悔しない(ギルトフリー!)
✅あっさり好み
✅ダイエット中でも食べられる

そして
✅忙しく時間が無いけど作りたい方
✅安心な食べ物を求めている育児中、妊娠中の方
ご結婚前の方にも超!オススメです。

★★★★★★★★★★★★★★★★

【この講座のメリット】

①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります!

②お菓子作りの???を解決することができます。

③気軽にお菓子を作れるようになります。

④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。

⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。

⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。

⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。

⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。

⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。

⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます!

**************

よろしくお願いいたします。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,980

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
56人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

当日講座録画
※初回ご参加の皆様には、カメラオン参加(実習&視聴のみどちらでもOK)をお願いしています。
オンライン受講料 レシピ表、工程表
(実習で使用する材料・型・器具などはご自身でご用意下さい)

この講座の先生

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛  ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン のプロフィール写真

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛 ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン

本人確認済み
  • 761人
  • 228回
先生ページを見る 先生に質問する
【食物アレルギー対応】グルテンフリーパティシエール

🍀みんなが笑顔に、幸せになる
グルテンフリー&植物性スイーツ🍀
プロパティシエール&講師 さきたかおるです。

【経験・資格】

・フランスリヨン製菓留学
・フランスリヨンパティスリー修業経験
・フランスルーアン語学留学
・中国語学留学
・パティシーエール歴29年
・食物アレルギー対応製品開発20年

・製菓衛生師免許 
・調理師免許
・パン技能2級
・グレインマイスター
・グルテン&カゼインフリーダイエットマイスター
・マクロビオティックアドバンスコース終了

・【Organic space KUNKUN】...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度(生徒さんの進行具合によって終了時間は多少前後します)

<当日のレッスンの流れ>

かんたんな講師自己紹介 
作業の流れを説明
実習
◎皆様の様子を見てゆっくり進めていきます。
簡単なお片付け5分

残り時間
お茶を片手にのんびりと。
本日の復習
また「こんな時はどうしたら良いの?」
などの質問&Talkコーナー

焼き上がり・仕上がりを確認
 
終了・自由解散
続きを読む

こんな方を対象としています

〇食物アレルギーをお持ちの方
〇ダイエットを気にされている方
〇身近な材料でお菓子を作りたい方
〇ヴィーガンスイーツを学びたい方
〇ギルトフリースイーツを学びたい方
〇グルテンフリースイーツを学びたい方
〇低糖低脂肪のお菓子を手に入れたい方
〇安全安心なお菓子を求められている方
〇低カロリーのお菓子を手に入れたい方
〇カンタンに美味しいお菓子を作りたい方
〇大切な方に手作りスイーツを作りたい方

☆☆☆☆☆☆☆☆

◎必ずご一読下さい。

<講座を受講する上での注意点>
◆匿名予約の方、ニックネームの方は申込時に必ず漢字フルネームをお伝えください。

◆申し訳ございませんが、以下のご参加はお断りしキャンセルさせて頂きます。
・匿名でのご予約
・評価荒らし、講座荒らし、著作権侵害
・他の参加者、講師に対し迷惑行為であると判断された場合
・録画、録音、レシピ2次使用をされた場合
・反社会的勢力関係者

■こちらの講座では、レッスンの録画、録音、撮影、スクリーンショットなどは他の参加者様にご迷惑がかかるため禁止させていただいております。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

■初回ご参加の方は必ずカメラONでご参加ください。

■こちらのレッスンはオンライン開催になります。
PC/スマホ ⁄タブレットのいずれかでの受講が可能です。

■無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンさせて頂きます。

■講座前に、zoomアプリのダウンロードをお願いします。

■zoom操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参照下さい。
http://bit.ly/3dL6myn

■講座が始まる前に、材料の計量と器具の準備をお願いします。

※ご心配な方は開始時間の10分前からzoomの部屋をオープンしておりますのでお早めにお越しいただくことも可能です!

■ご予約頂いた方には
開始時間の1時間前までに参加URLをメッセージにて送信させて頂きます。
ご質問などがございましたらお気軽にご連絡ください。

********
【ご予約前にご一読下さい】

・予約締切日時以降のキャンセルについては、すでにレシピをお伝えしているため、いかなる場合も返金や振替は行っていません。

・あらゆる食品において、食品を製造する際には、原材料として使用していないにもかかわらず、特定原材料(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)等が意図せずごく少量、最終加工食品に混入(コンタミネーション)してしまう場合があります。ご家庭での食材混入も考えられます。

KUNKUN KITCHENでは受講生様が使用される原材料について全てを把握することはできません。KUNKUN KITCHEN講座で、アレルギー対応、ヴィーガン仕様、グルテンフリー対応と記載されている講座レシピであっても、コンタミネーションによりアレルギー反応が出る恐れがあります。KUNKUN  KITCHENオンラインレッスン中の事故やケガなど、KUNKUN KITCHENの講座レシピを使用し製造された製品でのいかなる事故、アレルギー反応、アナフィラキシーショック、体調不良などについて、KUNKUN KITCHEN講師は事故責任は一切負えません。
どうぞよろしくお願いいたします。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー14

  • 楽しかった( 13 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 14 )
  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 60代

    砂糖が入ってないのに自然な甘みがあり大満足のスコーンが出来ました。
    他の具材も色々と試してみたいです。
    本当にありがとうございました😊

    先生からのコメント

    た。
    リピート参加、とても感謝しております✨
    素敵なレビュー、心から感謝申し上げます。

    喜んでいただけて良かったです。
    お砂糖なしでも、充分美味しいグルテンフリー&ヴィーガンスイーツが出来上がりましたね。
    お知らせした、たくさんのバリエーションも是非お試し下さい。朝ご飯やランチにもピッタリです✨
    春の新じゃがで作られても美味しいと思い
    ます☺

    いつも開催リクエストをいただきありがとうございます。
    また次回お目にかかれることを楽しみにしています✨

    グルテンフリー&ヴィーガンスイーツ
    KUNKUN KITCHEN
    さきたかおる

  • この講座は「野菜を使ってスコーンとブランマンジェが作れるようになる講座」でした
    女性 40代

    お家にある食材またはすぐ手に入る材料で作ることができ、アレンジのバリエーションも沢山ある美味しいレシピを教えて下さりありがとうございます!また作ってみます。

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。
    リピートでのご参加、とても感謝しております✨
    そして素敵な素敵なレビュー、心から感謝申し上げます。

    とても楽しいスコーンレッスンでしたね!
    このスコーンレシピの良いところは、
    卵・乳製品・小麦・砂糖不使用、型なども不使用なので
    思い立ったらすぐ作れるところだと思います。
    おうちにあるお野菜や果物、おかずなどでも作れますね!
    またお子様と楽しみながら作ってくださいね😊

    次回レッスンのご予約もいただきありがとうございます!
    お目にかかれることを楽しみにしています😊

    ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
    グルテンフリー&菜食スイーツ🍰&パン🍞レッスン
    KUNKUN KITCHEN講師
    さきたかおる

  • この講座は「色んな具材を試してみたくなる、楽しくて美味しいスコーンが作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    じゃがスコーンに果物を入れるってどんな味なんだろう?と思っていましたが、作って食べてみると、ほんのり塩味の生地に果物が不思議と合うんです^ ^
    たくさんのバリエーションを教えていただきましたが、入れる具材によって、お食事系にもスイーツ系にもなるので、様々な具材を試してみたくなります✨
    お食事系とスイーツ系と、4種類作ってみましたが、普段ならペロッと食べてしまう大きさなのに、お腹がいっぱいになってしまって4種類全部食べられませんでした。(もちろん後で食べましたが)
    見た目に反して満腹感が高いスコーンです!
    次は何の具材にしようか考えるのも楽しいです^ ^

    ブランマンジェは初めて作りましたが、とっても優しい味で、あっという間に食べてしまいました!

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。
    リピート参加、とても感謝しております✨
    素敵なレビューもありがとうございます💕

    とても嬉しいお言葉を沢山書いていただき、感謝の気持ちでいっぱいです!
    そうなんです!野菜とお米でできた、栄養たっぷり、満足感いっぱいのスコーンなんです。
    私も、ほんのり塩味の生地に、甘い具材(ドライフルーツや生の果物)の組み合わせが大好きです。
    季節に合わせて、旬の食材で作れるところも楽しいし嬉しいですね✨

    皆様に喜んでいただけるノンシュガースイーツ、これからもレシピ化していきます。
    またぜひ、KUNKUN KITCHENにお越しくださいね!

    いつもご予約いただきありがとうございます。
    次回またお目にかかれることを楽しみにしています😊

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