クリスマスのシャンパンvsスパークリング!どっちがどっち?

通常のクラスのダイジェスト版、クリスマスパーティー風で!

learn

こんなことを学びます

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通常のシャンパンの会とは別バージョンの
クリスマス時期限定、ダイジェスト版のクラスです。
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シャンパンとスパークリングってどう違う?
飲み比べて、どちらが好き?

おもしろおかしく、楽しく、そしておいしく、、
シャンパンを学ぶ夕べです。

パン、パテとのマリアージュをご用意します。

シャンパンセミナーと合わせ、
シュトーレンの食べ比べも楽しんでいただけます。
美味しいものに囲まれ、クリスマスをお過ごし下さい。
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<講師>鈴木博士

<会場>代官山ヒルサイドテラス バンケット
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<シュトーレン食べ比べ!>

会場内には、シュトーレン食べ比べコーナー
ドリンクコーナーを設置。(無料)
セミナー参加の方にお楽しみいただけるようになっています。

数あるシュトーレンの中から、一番おいしいと思うものに投票。
皆さんの多数決で、優勝を決めるコンテストを兼ねています。
https://www.stollen-contest.com/
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<同日、同会場にて下記セミナーも予定、1日、楽しんでいただけます> 

11:00〜12:00 クリスマスに食べたい!世界のチーズとチーズのお菓子
            講師:パティス鈴木博士

12:30〜13:30 パーティ映えする!クリスマス料理:フレンチ編
            講師:ホテルニューオータニ太田高広シェフ

14:00〜15:00 パーティ映えする!クリスマス料理:イタリアン編
            東京調理製菓専門学校 沢辺利男先生

15:30〜16:30 パーティ映えする!クリスマス料理:フレンチ編
            講師:ホテルニューオータニ太田高広シェフ

17:00〜18:00 スイーツトークセッション

18:30〜19:30 クリスマスに飲みたい!シャンパンセミナー
            講師:パティス鈴木博士

 各セミナー 2000円
__________

通常のシャンパンの会は、下記のような流れです。
また来年、予定させていただきます。

<世界の泡を飲み比べ>

ちょっとした雑学や小ネタを盛り込んで、
ワインのABCの基礎的なレクチャーを少し、
そして、
いろいろな国のスパークリングを飲み比べます。

色の違い、香りの違い、泡の立ち方のの違い、、、
贅沢なひとときを楽しんでください。
__________

<泡系に合う料理とスイーツ>

グラス片手にワイワイと
ラクレット(チーズ料理)など、、、、

デモンストレーションと参加型実習ですので、
料理未経験者でも大丈夫です。

ほろ酔い&お腹いっぱいな夕べです。
ご参加お待ちしております!
_________

◎エプロン無料貸出しあり
◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス
__________


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日程・開催時間を選ぶ

受付中

12/22 (土)

6:30PM - 7:30PM

東京 / 渋谷・恵比寿

予約の締切り日

12/21(金) 6:30PM まで

参加人数

1/20人

開催場所

東横線 代官山駅 徒歩5分
東京都渋谷区猿楽町29-18 ヒルサイドテラス

価格(税込)

¥2,000

  • 受付中

    12/22 (土)

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 3632人
  • 858回
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    お酒好き
    ウンチク好き
    食いしん坊
  • 受講料の説明

    お持ち帰り分など、全て含まれています。

review

レビュー

  • 23

  • 楽しかった!( 19 )

  • 勉強になった!( 15 )

  • 行く価値あり!( 19 )

  • 女性 40代

    この講座は「美味しくためになってお腹いっぱい」でした

    ワインに関する知識を少し学びつつ数種類の泡を飲み比べたり、チーズだけでなくサラダやおつまみも色々といただけて、楽しくお腹いっぱいなひとときでした。
    食べきれない分はお持ち帰りもできて、とてもお得な気分になりました。
    また別の講座にも参加したいと思います。

  • 男性 30代

    この講座は「「飲んで学ぶ講座」」でした

    シャンパンとスパークリングワインの違いを飲みくらべて学べました。何よりラクレットと一緒に飲めたことが最高でした!

  • 女性 40代

    この講座は「スパークリングVSシャンパン飲み比べ×ラクレット!」でした

    食べ物はラクレットだけだと思っていたら、素晴らしいサラダから鴨肉牛肉、、、と食べきれない程出て来たので、味もお腹も満足です♪

    また行きたいです✨

  • 女性 40代

    この講座は「飲んで学んで最高」でした

    博士の知識はいつも本当に楽しいです!もっと聞きたい!!もっともっと!って思います。お酒もお料理も美味しくて楽しかった。

  • 女性

    この講座は「使える情報満載の講座」でした

    今までシャンパン講座はいろいろい参加してきましたが、今回の講座では全く知らなかった情報を教えていただきました。シャンパンも思ったより凄いシャンパンを飲ませてもらえて、最高に幸せです。お酒はあまり強くないので、かなり酔っ払ってしまいました。

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