おうちで簡単!スパイシーカレー!豆カレーとポーク角切りカレーだよ

対面

誰でも手に入るスパイス3つで、スパイシーなエスニックカレーを作ろう!

こんなことを学びます

カレー粉と、たった3種類のスパイスで作るカレールーから、2種類のスパイシーカレーを作ります!

豆カレーと、角切りポークカレー
玉ねぎのピクルスもおすすめです!

《レッスンメニュー》
●豆カレー(ココナッツミルク使用)
●角切りポークカレー
●玉ねぎの梅酢マリネ
●サラダ

【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりがほぼ全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はほとんどありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥5,400

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13人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
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当日の流れとタイムスケジュール

丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

●豆カレー(ココナッツミルク使用)
●角切りポークカレー
●玉ねぎの梅酢マリネ
●サラダ

レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 4品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
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こんな方を対象としています

お店のようなスパイシーカレーをおうちで簡単に作れたらいいなぁ〜
カレー大好き!
などなど、どなたも大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。

入室は15分前から可能です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「しのぶ先生直伝の美味しいカレー・憧れの「市販のルーを使わないカレー」を学べる講座」でした
    女性

    カレーで有名なお2人の方の本を読みましたが、しのぶ先生のスパイスの配合やルーの作り方は、このお2人の作り方とは私が読んだ限りでは違っていました(・∀・)

    今回しのぶ先生のご指導でとても美味しいカレーを作ることができましたので、しのぶ先生直伝のカレーを私のカレーのレパートリーのひとつとしてこれからも大切に使わせて頂こうと思います(*^o^*)

    ポークカレーと豆カレーは途中まで同じ工程で作るのですが、工程が分かれてからは一瞬で完成する感じでめちゃくちゃ速くてびっくりしました(@_@)

    途中まで同じ工程で作ったと思えない程、味が違う2種類のカレーが完成しました☆

    「工程が分かれる前」まで作った状態でも冷凍できるとのことで、色んな活用ができそうです♪

    以前から市販のルーを使わないカレーに興味がありましたが、とてもわかりやすく美味しい講座で、しのぶ先生に習えて良かったなと思います。

    ココ○チの中辛がNGな私でも大丈夫な程良い辛さでしたが、更に辛くしたい時と甘くしたい時の方法も教えて頂けました。

  • この講座は「魅力的なカレーの香り漂う講座」でした
    女性 30代

    基本の作り方を教えていただいた後に、スパイスやカレー粉などの分量を、生徒さん一人一人が自分の好みの味になるように味見しながら調整します。
    出来上がりの粘度も色も味も生徒さんごとに全く異なっていて面白かったです。また、豆カレーやお肉のカレーの具材を加えたことで基本のルーの辛さから、またまた味が甘くなったり、よりスパイシーに変化したりと、初めての一からのカレー作り、とっても楽しい時間でした!
    カレーって奥が深いですね。
    付け合わせのマリネとサラダも、さっぱりとしているのでカレーとの相性ぴったりです♪
    汗かいて顔の艶が良くなりました。笑

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