▼受講者さんの声
玉ねぎは、よく食べますが、サラダや味噌汁に入れたりと同じものになってしまってました。今回は、玉ねぎを使った料理という事で、早速申し込みました。
先生は、優しく気さくでホッとしました。
視聴で参加したのですが、ビックリしたのは、たまカツです。コロッケは、家では作りませんのでいつも買ってきます。
ですが、このたまカツでしたら、私でもできそうです。先生はじめ他の受講者の皆さんのを画面越しから見ても、美味しそうでした😊
https://youtu.be/Z6dvkYbU44E＜レッスンについて＞
今年こそは料理にチャレンジしてみたい、子どもに野菜を食べさせたい、初心者さんでも安心の講座です。
食事は毎日のことだからこそ、自分のスタイルを見つけて時短でありながら満足、ストレスをなくせる方法を探していきましょう。
本にレッスンは、家にある調味料とスーパーで買える食材を使って、お鍋ひとつと電子レンジで最低4品作っていきます。
粉をまぶし、卵液を用意して…そんなフライの面倒な手間と材料を極力省いた、ママ達に好評な「たまカツ」コロッケは買うものだと思ってたけど…これなら作れるかも！の声が。揚げ物のハードルが下がります！
「玉ねぎとベーコンのホットサラダ」はマヨネーズに味噌を加えたちょっと和風なわが家の大好評メニュー。今回は春キャベツも入れて野菜がたっぷり食べられます。
本格的なオニオングラタンスープは時間も手間もかかりますが、そんな工程を全部省いてもっと手軽にいつでもすぐに食べられる「オニオングラタン風スープ」
「甘みたっぷり玉ねぎご飯」は玉ねぎの甘みたっぷりで干しエビと青じその香りが食欲を誘います！
★オンラインでのレッスンとなります。
参加方法は２パターンございます。
【ご視聴のみの参加】
【一緒にメニューを作りながら参加】
※材料・レシピは参加される方全員に事前にご連絡します。一緒にメニューを作られる方は材料をご準備ください。進行状況を確認しつつ、進めていきますのでどなた様もご安心ください。全メニューではなく、一部のメニューだけを作るというのもOKです！
＜レッスン内容＞
今回のレッスンでは、野菜をたっぷり食べさせたい！あまウマな玉ねぎを子どもがモリモリ食べる料理！全4品をご紹介します。
・たまカツ（ゆるベジレシピ）
（衣はサクサク、中は玉ねぎの甘みがたっぷり！）
・甘みたっぷり玉ねぎご飯
（干しエビ香る、炊くだけ簡単！玉ねぎの炊き込みご飯）
・玉ねぎとベーコンのホットサラダ
（ホットサラダで温活！免疫アップ）
・オニオングラタン風スープ(ゆるベジレシピ)
（手軽にいつでもすぐにオニオングラタン！）
＜食材リスト＞
玉ねぎ 3～4個
豆腐 1丁
ベーコン 2～3枚
キャベツ 1/4個
干しエビ(おきあみ)
しそ
しょうゆ
味噌
マヨネーズ
バター
パン粉
薄力粉
揚げ油
＜開催方式＞
こちらの講座はオンラインにて行い、zoomというビデオ通話システムを使用します。
※zoomはスマートフォン や iPad、パソコンなどから、簡単な操作でご参加いただけます。お申込みの方には、メッセージで操作方法を事前にお伝えしますので初めての方でもご安心ください。
普段揚げ物をしない私ですが、これを機にやってみてもいいかもと思えるくらい、楽な方法を教えて頂きました。
どの料理の工程も、美味しく楽に作れる情報をたくさん教わりました。
大好きな玉ねぎを4品も１時間で作れて、どれも美味しかったので満足です！