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長年悩まされたアレルギーや数々の体の不快な症状を、ほぼ全て克服しました。具合が悪いのは体質でも年のせいでもありませんでした。
トラブルの原因と改善できた理由とは?
在米30年、小学校勤務を退職して孫育て、帰国して両親の介護生活が落ち着いた今、子育て時代の無知と失敗を苦々しく振り返りつつ、真実を知りえなかった過去への、ちょっとしたリベンジの気持ちも手伝って、賢い生活者であるための知恵を、周りから少しづつお伝えすることをライフワークにすると決めて活動しています。
資格:加工食品診断士(安部司)
脳環境科学「経皮毒」インストラクター...
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普段、毎日のように摂取する油。その油ってそもそも摂って害はないの?
こういう油に対する疑問を常に抱いてました。トランス脂肪酸、遺伝子組み換えなど本当に健康を維持する為に知っておく事はたくさんあります。もっと勉強したいと思いました。
植物油脂が良くないと言うことは聞いたことがあったのですが、トランス脂肪酸の構造や日常でよくつかわれる製品についてなど、今日から意識できるものが多く興味深いものでした!ありがとうございました!
良いものを選ぶ為の知識、選んではダメな理由をしっかり聞けました。