【休講中・再開予定あり】日本1位に教わるエスプレッソとラテアート

対面

日本1位・準優勝を3回経験した現役バリスタが講師。少人数制で各自のレベルに合ったアドバイスを致しますので初心者の方もOK!本格マシンも完備。

こんなことを学びます

開講希望に関しまして沢山のお問い合わせ、私も嬉しい限りでございますが、ただいま【休講中】とさせていただいております。

また開講希望に関してもご返信できていないことを、心よりお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございません。

ストアカでの講座再開は2020年内を目安に、以前開催していたBARとは別の所で再開する予定です。

また皆様に楽しんで頂ける講座にしてまいりますので、
今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
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麻布十番、一軒家の隠れ家BARで軽くお酒を飲みながらの講座です。
(1杯目無料、ノンアルコールもご用意ございます)

講師の植松とアシスタントバリスタ、2名体制で講座をお届けいたします。(4名以下の場合は植松のみ)

★是非とも休日のランチ後、「抽出器具の講座」も合わせて受講いただきコーヒーの香りに包まれた休日をお過ごしください。
(ラテアート講座、同じ日に2コマ開催の場合も2コマ連続受講OK)
https://www.street-academy.com/myclass/19814
https://www.street-academy.com/myclass/20869(日本チャンピオンのハンドドリップ講座)

本講座は初心者様向けのラテアート体験型の講座です。
セミプロ、店舗スタッフ様向けにはマンツーマンレッスンをオススメしております。

<こんなことを学びます^^b>
エスプレッソを使ったコーヒーの抽出やミルクのスチーミング、
多彩なラテアートの実習など。
エスプレッソマシンの選び方などのポイントもお伝えします。
(弊社経由でのエスプレッソマシン優待価格も案内可能。)
カクテルのコンペでも優勝しており、BARという形態のためエスプレッソを使ったアレンジドリンクの作り方も希望の方にお伝えします。

<こんな風に教えます^^b>
最大定員6名の少人数制へリニューアルしました。
受講者各自の希望とレベルに合わせて、お伝えしてまいります。

▼レベル1▲
ピックを使って猫(🐈)や犬(🐶)などのデザインアートを描いていきます。

▼レベル2▲
フリーポアでハート(💛)の模様が描けるように練習します。

▼レベル3▲
フリーポアでリーフ(葉っぱ🍂)の模様が描けるように練習します。

▼レベル4▲
チューリップなど、複合絵柄の模様が描けるように練習します。

初回の方は「レベル1」か「レベル2」の受講をオススメいたします!

<持ち物>
エプロン、筆記用具。
必要な方は配布のPDF資料をお持ちください。

<定員>
基本6名
※定員1名開催の際は講座時間を1時間とさせて頂き状況に応じたマンツーマンレッスンに致します。

過去出場ラテアート大会の風景(2012年日本2位)
https://www.youtube.com/watch?v=GhPqE4TdDIM

過去出場コーヒーカクテル大会の風景(2016年日本2位)
https://www.youtube.com/watch?v=sg2wOKo0a2k
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開催日程がありません

開催予定エリア六本木・赤坂

価格(税込)¥4,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
397人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

★ウェルカムドリンク&お茶菓子
※ドリンクの追加注文可能(別途料金)
★講座で使用する資料セットは各自で印刷くださりますようお願い致します。
(資料が無くても、受講いただく事は可能です)

この講座の先生

コーヒー&お酒が好きな貴方!来るしかないです!

沢山のお問い合わせ、嬉しい限りでございますが、ただいま【休講中】です。

ストアカでの講座は2020年内を目安に別のBARにて再開予定。
お待ちくださいませ。
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2017年、バーテンダーの大会にて優勝、日本1位。
翌月に行われた世界大会において26ヶ国中で準優勝・世界2位。

さらに翌月行われたバリスタのアレンジドリンクの大会でも優勝、バリスタとしても世界1位へ。

【賞歴】
●BLENZ Free Pour Latte Art Competition 2012  準優勝 全国2位
●SCAJ ...
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当日の流れとタイムスケジュール

<開場時間>
開始時刻5分前。

<所要時間>
1時間45分(人数により前後)

<当日レッスンの流れ>
▼ウェルカムドリンク
▼自己紹介
▼各自、目標の把握
▼エスプレッソ、スチームミルクの概要
▼各自、エスプレッソの抽出とスチーム、ラテアートまでの一連の流れ(各1回)
▼ラテアート実習(各3回)
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こんな方を対象としています

本格的にカフェ開業を目指されている方、
エスプレッソマシンの選び方に迷っている、
コーヒー豆の選び方に迷っている、
自宅で美味しく淹れられるようになりたい、
カフェ勤務しているのでスキルアップしたい、
アレンジドリンクを作れるようになりたい…など。

初心者、セミプロ、いずれも受講して頂けます。
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受講する際は以下をお読み下さい

動きやすい服装でお越しください。
コーヒーなどの香りを大切にしますので、強い体臭や香水に注意くださりますと幸いです。

なお資料などはPDFファイルを事前にお送りしますので、お手数ですが印刷して持参くださるようにお願いしております。

講座は定刻よりスタートいたしますので、ご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19

  • 楽しかった( 16 )
  • 勉強になった( 7 )
  • 受ける価値あり( 8 )
  • この講座は「「気軽に楽しく学べる講座」」でした
    男性 20代

    ラテアートは何度か挑んできましたが、4,5人ほどの参加者に見られながら1人ずつ描いていくため、すごく緊張しました。実際にカフェではそんな場面が多いので、あえてそういった状況に慣れさせる状況を作って頂いたのだと思います。緊張しやすい性格なので難しく感じましたが、先生から丁寧に教えて頂けて、参加者も和気あいあいと楽しく学べる講座でした。

  • この講座は「初心者でも楽しめる講座」でした
    女性 40代

    オシャレなBARでのレッスンでした。ラテアートは、初めてだったので、デザインアートに挑戦しました。他の皆さんは全員、フリーポアに挑戦されてました。フリーポアは、なかなか難しいようでしたが、皆さん、楽しそうにレッスンされてました。先生もアシスタントの方も、とても丁寧に教えてくれました。今度は、私も、フリーポアに挑戦してみたいです。

  • この講座は「ちょっと狭い?」でした
    女性 30代

    良い点でいえばサービス精神満点だと思います。
    苦手だった点は、空間の広さによる気がするのですが。
    女性しかいなかった為かキャアキャアと楽しまなきゃいけない同調圧力がなんだか怖かったかも。
    また、他の受講者とまとめて一括で連絡が来るという個人情報の取り扱いに不安を感じました。深夜に他の人との返信でメールアプリが通知してきたので。手間でもペーストをして個別で返した方が良いのではと。
    エプロンも着用の必要がありませんでしたしね。

    何を大事にセミナーを受けるかで結構満足度が違うと思います。
    技術を教えて欲しい場合は講師の方に男性が多い日に変えてもらうなどした方が良いと思いますね。
    フワフワのミルクが消えない時間で書いて飲めるので楽しかったです。

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