<味覚のレッスン>バゲット❌極上バターで食べ比べ&作ってみる

有名店のバゲット大集合!実際に作ってアツアツにバターをのせて、、、

learn

こんなことを学びます


毎回テーマを決め、
掘り下げて美味しく食べ比べる、
グルメな大人の味覚のレッスン。

次回のテーマは、バゲットです。
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<食いしん坊の食べ比べ>


人気店のバゲット、、、、

いろいろ食べ比べ、味の違いを確かめます。
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<実際に作ってみる体験>

ミニバゲットを成型し、
切れ目を入れて、、、
焼きたてあつあつを召し上がっていただきます。

パン作り未経験者でも大丈夫です。
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◉エプロン無料貸し出しあり
◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用

お腹を空かせてご参加下さい。
ご参加、お待ちしております。
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<今まで開催したテーマ>

◉生ハム食べ比べ
◉トマト食べ比べ◉クロワッサン食べ比べ◉唐揚げ食べ比べ
◉チーズ食べ比べ◉豚肉食べ比べ◉メロン食べ比べ、、、、

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122人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 3,500

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    食いしん坊
    食への好奇心旺盛な人
    料理初心者歓迎
    お酒好きな人
  • 受講料の説明

    材料費など全て含まれています。

review

レビュー

  • 女性 30代

    この講座は「質の高いバゲットとは何か知ることができる時間」でした

    都内の有名店のバゲットを食べ比べ。また、先生が作っておいて下さった生地で成形の体験を1人1本行いました。
    高級なバゲットは何が違うのか、パンにつけられた名前の違いや成形手順の違いなども座学で少し学びました。
    1回の食事で色々なバゲットを食べ比べることが初めてだったので、違いが分かりやすく、次に買いに行く時の参考になりました。
    こちらの講座には数回参加していますが、テーマに合う付け合せも用意してくださるのでいつも美味しいものでお腹いっぱい、知識も得られて大満足。本当にここの味が楽しみで通っているような感じです。
    自分で成形したパンは帰るまでには焼き上がり。お土産に持ち帰って翌日の朝食にいただきました。

  • 女性 50代

    この講座は「〈味覚のレッスン〉バゲット❌極上バターで食べ比べ&作ってみる」でした

    一度に色々なお店のバゲットや国内外のバターを試食する事が出来るので、味の違いがハッキリと分かり自分好みのバゲットも見つかりとても良かったです。
    焼きたてを食べ帰宅後自分で形成し持ち帰った物を食べ香りや食感の違いが分かり楽しませて頂きました。
    先生のお話も楽しくバゲットの知識を得る事ができました。

  • 男性

    この講座は「バゲットについて学べる」でした

    バゲットについて座学、実際に自分で成形、有名店のものを食べ比べで楽しく学びますが、ここの講座は毎回、知識、調理などの新しい学びや美味しい実食がフルボリュームですね(笑)

  • 女性 30代

    この講座は「普通の教室では味わえない、おもしろさと美味しさがありました」でした

    よい意味で普通の料理教室と違った雰囲気で、とても楽しかったです。先生のレクチャーがとてもおもしろく、ためになります。普段できない種類の食べ比べ、ワインとの相性なども教えていただけて、食べることが好きな方にはおすすめだと思います。簡単に作れるちょっとお洒落な料理もおいしかったです。案内どおり、お腹を空かせて行かないと後悔します(笑)

  • 女性 30代

    この講座は「楽しかった」でした

    簡単につくることができて楽しいレッスンでした。
    食生活を見直す知識も学ぶことができたので、実際に日常にも取り入れようと思います。
    また機会があれば参加したいです‼

  • 男性 40代

    この講座は「勉強になりました。」でした

    日本人の自分の口に入るものにかんする無知さを実感しました。非常に勉強になると同時に、衣ひとつで変化があることを実体験できました。

  • 女性 50代

    この講座は「味の違いがちゃんとわかりました」でした

    楽しかったです!&美味しかったです!
    初めてで緊張していたのですが、博士先生のリードで、みなさんもすごく楽しそうでした。
    ブランドの鶏に、5種類の衣をつけて揚げたのですが、衣の固さなど、自分でする時と違うことがわかり、それが美味しさの違いなのだと納得。それぞれがおいしくて、揚げたてを、我を忘れて、バクバク食べました。お野菜やお惣菜もたくさん用意して下さって、びっくりでした。グレープフルーツをその場でジュースにしたサワーで乾杯したり、とにかく楽しかったです。最初は真面目にお話を聞いて、その後、みなさんで作るという、メリハリのある感じもよかったです。他の講座にも参加したいです。

  • 男性

    この講座は「料理通になれる!」でした

    フォアグラなんて滅多に食べることはないですが、食べ比べで味の違いを学べる贅沢な講座です。味だけでな座学から、ソテーやソースの作り方、残った脂を使った料理や、先生の料理に関する雑談など多角的に学べます。フォアグラ意外でもパンやサラダにデザートまで美味しいものがたくさん食べられて大満足です。