<海老を食べ倒そう!>海老のビスク❌海老フライ❌海老グラタン

お家でできる方法で、海老の料理を簡単に、美味しく、見栄えよく!

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こんなことを学びます


料理初心者、大歓迎!
講師を中心に、みなさんで、楽しく作っていく参加型実習。
男性も気軽にご参加いただけます。
______________________

<海老メニュー>

◎海老のビスク……濃厚な海老のスープ

◎海老フライ……洋食屋さんみたいに豪快に!

◎海老グラタン……プリッと海老をクリーミーに

2時間であっという間に完成! 
他にお野菜など、バランスよく。
たっぷり召し上がって下さいませ。

作り方を覚えながら、
お食事をしっかり満喫いただけるイメージです。
_______________________

◎エプロン無料貸出しあり
◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用

ご参加お待ちしております。

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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 3783人
  • 886回
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    おいしいもの好き!
    食いしん坊!
    料理未経験者、初心者
    パーティを開きたい方
  • 受講料の説明

    材料費など全て含まれています。

review

レビュー

  • 12

  • 楽しかった!( 8 )

  • 勉強になった!( 9 )

  • 行く価値あり!( 11 )

  • 女性 20代

    この講座は「簡単なのにめちゃくちゃおいしい」でした

    2回目。エビフライもビスクもエビチリも、家で作るにはハードルが高いお料理でしたが、帰る頃には、材料さえあれば作れる!と謎の自信がついていました。それくらい、簡単なのに本格的でおいしいレシピでした。こう作らなくてはならない、材料はきっちりこの分量、というのは全くなく、おいしくなるためのポイントさえ押さえていればあとはお好みでアレンジを、という作り方を教えていただけます。

  • 男性

    この講座は「エビづくし」でした

    どれも簡単なのにプロの味でした!

  • 女性 50代

    この講座は「こんなに簡単で良いのか?」でした

    海老のビスクに使うスープストックの取り方も、海老チリの味付けも、『沢山の調味料を使って合わせ調味料を調えて作るのが当たり前』だと教わって来てその通りに何十年も調理してきたのに、鈴木先生のレッスンで「えっ!これだけで?」と思わず確認してしまう位簡単に終わりました。きちんと美味しく海老がプリンとしていて、押さえるポイントを間違えていた事に気付きました。
    ビスクと海老チリが気軽な家庭料理になりそうです。

  • 女性 40代

    この講座は「オシャレな料理が簡単にできるようなりそう??(笑)」でした

    とてもリラックスした雰囲気の講座でした!
    私はちょっとハーブが苦手で、家で違うもので作り直してみました~
    とってもオシャレな見た目で簡単なのがとても良かった
    カツオもあんまり好きじゃないなぁっていつも感じて
    いたのですが、バルサミコで食べてみたら結構イケました
    先生も良い意味でいい加減な感じで教えてくれるので
    家でも「こんなもんでいいかなぁ」って感じで復習できたかなww

  • 男性

    この講座は「おさかなづくし」でした

    お魚をつかった料理がバラエティに富んで学べました!

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