卵・乳製品・小麦・白砂糖❌ココナッツオイルクッキー&ココバター🥥

オンライン

【グルテンフリー&ヴィーガン】ココナッツオイルで作るサクサククッキー&ココバター☆ハマる美味しさ☆大豆不使用レシピにも変更可能☆

こんなことを学びます

★★★★★★★★★★★★★★★★

✨デビュー10週目に受講生200名突破✨
   🏅プラチナバッジ獲得🙏

フランス製菓留学
フランス語学留学
フランスパティスリーで修行経験
ヴィーガン講師10年⇧
アレルギー対応スイーツ販売歴13 年⇧

ヴィーガン&グルテンフリー専門講師
さきた かおる先生です😊

★★★★★★★★★★★★★★★★

https://youtu.be/RCtzoJjoCpY

◆カメラON、実習なし、視聴のみ参加可能です。

【今回のお菓子】

【卵・乳製品・小麦・上白糖不使用】
☆燃焼されやすい「中鎖脂肪酸」を多く含んだ☆
♡太りにくい!ココナッツオイルを使用したクッキー&ココナッツオイルバター♡
※大豆不使用レシピも可能です。お気軽にお問い合わせください。

①グルテンフリー&ヴィーガン
✨はまる美味しさ NO.1
【ココナッツオイル・サックサククッキー】
プレーン&ショコラの【2つの味】を作ります。

◎粉をふらず
◎台を汚さず
型抜きクッキーを作ります☆

❀クッキー型で抜いた残生地を使って
アイスボックスクッキーも作りましょう!❀

・・・・・

②グルテンフリー&ヴィーガン
✨はまる美味しさNO. 2
パンにも・パンケーキにも・クッキーにも!!!

ココナッツオイルで作る
【手作りココナッツ♡スイートバター】

プレーン&ショコラの【2つの味】を作りましょう~!
お好みでレーズンやナッツを入れても◎◎◎

*******

◆使用材料&器具類

◎共立食品の米の粉
◎マキシマス・オーガニック・ココナッツミルク(有機JAS認定品)・400g
◎ココウェルの有機プレミアムココナツオイル
 https://www.cocowell.co.jp/company/f02/
◎おからパウダー
◎メープルシロップ
・・・
他は手に入りやすい材料になります。
※詳しくはグループメッセージにて

・・・・・・・・・
 オーブン(電気でもガスでもOK)
 ベーキングシート
 フードプロセッサーまたはブレンダー
 泡だて器
 麺棒
 クッキー型
 まな板
 カード
 ボール
 大きめスプーン
 泡立て器
 ゴムべら
 など

*********

◎KUNKUN KITCHEN講座の
グルテンフリー&ヴィーガン仕様のレシピには

■卵を泡立てたり
■バターをポマード状にしたり
■生クリームをクリーム状にしたり
■チョコレートをテンパリングしたり
■ゼラチンを適温で融解させたり・・・・・

これらの作業は一切ありません!
だから、材料調達カンタン!
作り方カンタン!
しかも
とっても美味しい!

そして、動物性油脂が入らないから
洗い物もとってもカンタン!

至れり尽くせりレシピです。

********

KUNKUN KITCHEN講座では
皆様に【お菓子作り】【パン作り】を

日常ご飯を作るように🍚
カンタンに作っていただきたいと考えています。

🌼だから工程は限りなくシンプル🌼

・・・・・・・・
KUNKUN KITCHEN講座では

■出来る限り身近にある、
手に入りやすい原材料・器具を使用します。

■カンタン・スピーディーなので
日常のすきま時間で作ることが可能です!

カンタンだから継続できる👌

巷では手に入らない、世界にひとつだけの
【あなただけのNatural sweets💗】を

〇ご自身のために
〇ご家族のために
〇大切な方のために

KUNKUN KITCHEN講座で一緒に作りましょう!
手作りお菓子やパンでより元気に!より楽しい毎日に! 

*********

<この講座のメリット>

①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります!

②お菓子作りの???を解決することができます。

③気軽にお菓子を作れるようになります。

④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。

⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。

⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。

⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。

⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。

⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。

⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます!

・・・・・・・・・・・・・・
◎講座修了後 「大切なポイント」をきっちりおさえた
大好評!【一目でわかる!写真付きPOINTレシピ】
他資料をプレゼントいたします。

**************

よろしくお願いいたします。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
35人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料
レシピ表、工程表
(実習で使用する材料・型・器具などはご自身でご用意下さい)

この講座の先生

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛  ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン のプロフィール写真

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛 ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン

本人確認済み
  • 761人
  • 228回
先生ページを見る 先生に質問する
【食物アレルギー対応】グルテンフリーパティシエール

🍀みんなが笑顔に、幸せになる
グルテンフリー&植物性スイーツ🍀
プロパティシエール&講師 さきたかおるです。

【経験・資格】

・フランスリヨン製菓留学
・フランスリヨンパティスリー修業経験
・フランスルーアン語学留学
・中国語学留学
・パティシーエール歴29年
・食物アレルギー対応製品開発20年

・製菓衛生師免許 
・調理師免許
・パン技能2級
・グレインマイスター
・グルテン&カゼインフリーダイエットマイスター
・マクロビオティックアドバンスコース終了

・【Organic space KUNKUN】...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度(生徒さんの進行具合によって終了時間は多少前後します)

<当日のレッスンの流れ>

かんたんな講師自己紹介 
作業の流れを説明
実習
◎皆様の様子を見てゆっくり進めていきます。
簡単なお片付け5分

残り時間
お茶を片手にのんびりと。
本日の復習
また「こんな時はどうしたら良いの?」
などの質問&Talkコーナー

焼き上がり・仕上がりを確認
 
 終了・自由解散
続きを読む

こんな方を対象としています

〇カンタンに美味しいお菓子を作りたい方

〇身近な材料でお菓子を作りたい方

〇お菓子作りを失敗しないコツを知りたい方

〇お子様と一緒にお菓子作りを楽しみたい方

〇アレルギー&ビーガン対応のお菓子を作りたい方

〇安全安心なお菓子を求められている方

〇お友達やお世話になった方に、心のこもった手作りのお菓子をプレゼントしたい方

〇お店では売られていない自分好みのお菓子を作りたい方

〇お菓子作りが出来るようになって、人生を更に楽しいものにしたい方

◎必ずご一読下さい。

<講座を受講する上での注意点>

★匿名予約の方、ニックネームの方は申込時に必ず本名お書き添ください。
◎KUNKUN KITCHENの講座は
みなさまにお菓子作り、パン作りを楽しんで頂くことを目的として開催させて頂いて居ります。自作レシピも、参加して頂く方への思いを込め試作を繰り返し完成させた物となります。レシピも著作権法の保護対象となることは十分に考えられます。
そのまま利用、レシピ複製利用はご遠慮いただきますよう、よろしくお願い致します。

・・・・・・・・・・
※申し訳ございませんが
以下のご参加はお断りし、キャンセルさせて頂きます。
(初回参加の方にはお伺いする可能性があります)

・同業類似業者、料理、菓子、飲料の講師、料理家、フードコーディネーター
ストアカ講師様、講座準備中、調査目的
・評価荒らし、著作権侵害
・匿名予約(ニックネーム、英文、ひらがな等の方は★ご予約時に必ず本名(漢字)をお書き添えください)
・他の参加者、講師に対し迷惑行為であると判断された場合
・録画、録音、レシピ2次使用をされた場合
・反社会的勢力関係者
*同業者お断りは適法で、ストアカ受講ガイドラインで認められております。

★恐喝、脅迫、業務妨害、著作権侵害、名誉毀損、誹謗中傷等の違法行為は、弁護士に相談の上、法的措置をとらせていただきます。

■こちらの講座では、レッスンの録画、録音、撮影、スクリーンショットなどは他の参加者様にご迷惑がかかるため禁止させていただいております。

■講座内の内容については許可された場合を除き、SNS等外部への口外は禁止しております。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

■初心者、男性、親子ペア参加大歓迎です。

■初回ご参加の方は必ずカメラ有りでご参加ください。

■こちらのレッスンはオンライン開催になります。
PC/スマホ ⁄タブレットのいずれかでの受講が可能です。

■無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンさせて頂きます。

■講座前に、zoomアプリのダウンロードをお願いします。

■zoom操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参照下さい。
http://bit.ly/3dL6myn

■講座が始まる前に、材料の計量と器具の準備をお願いします。

※ご心配な方は開始時間の10分前からzoomの部屋をオープンしておりますのでお早めにお越しいただくことも可能です!

■ご予約頂いた方には
開始時間の1時間前までに参加URLをメッセージにて送信させて頂きます。
ご質問などがございましたらお気軽にご連絡ください。

********
【ご予約前にご一読下さい】

・予約締切日時以降のキャンセルについては、すでにレシピをお伝えしているため、いかなる場合も返金や振替は行っていません。

・あらゆる食品において、食品を製造する際には、原材料として使用していないにもかかわらず、特定原材料(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)等が意図せずごく少量、最終加工食品に混入(コンタミネーション)してしまう場合があります。ご家庭での食材混入も考えられます。
KUNKUN KITCHENでは受講生様が使用される原材料について全てを把握することはできません。
KUNKUN KITCHEN講座で、アレルギー対応、ヴィーガン仕様、グルテンフリー対応と記載されている講座レシピであっても、コンタミネーションによりアレルギー反応が出る恐れがあります。
KUNKUN  KITCHENオンラインレッスン中の事故やケガなど
KUNKUN KITCHENの講座レシピを使用し製造された製品でのいかなる事故、アレルギー反応、アナフィラキシーショック、体調不良などについて、KUNKUN KITCHEN(講師 﨑田薫)は事故責任は一切負えません。ご注意ください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー5

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 4 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「ココナッツオイルクッキーとココナッツバターが作れる講座」でした
    女性

    成形は普通のクッキーよりはしづらいけど硬くて食べるとココナッツの風味がお口に広がるクッキーでした。
    サクサクしていて美味しかった。
    初めてココナッツバターを作ったのですが、ココナッツバターって美味しすぎるんです!!!!!!!
    ただこのまま食べるだけで美味しい。めっちゃ美味しすぎる〜👀‼️❤
    ありがとうございました😊

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。
    リピート参加、とても感謝しております✨
    素敵なレビューもありがとうございます。

    喜んでいただけて良かったです!
    ココナッツの香りが口いっぱいに広がる、サクサククッキーですね!
    私もこのクッキーが大好きです。
    生地を沢山作られて、冷凍することも可能です。
    アイスボックスクッキーを作られ、成形、冷凍保存,
    解凍後焼成し、いつでも焼きたてを楽しむことも可能です(*'▽')

    ココナッツバターもやめられない美味しさですね。
    また米粉食パンなどに付けて、お召し上がりください😊

    いつもありがとうございます。
    次回レッスンでも、どうぞよろしくお願いいたします。

    ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
    グルテンフリー&菜食スイーツ🍰&パン🍞レッスン
    KUNKUN KITCHEN講師
    さきたかおる

  • この講座は「ココナッツオイルクッキーとココバターが作れるようになる講座」でした
    女性 40代

    米粉食パンに続き2回目の受講となりました。ココナッツオイルやココナッツミルクを使って作るクッキーやココバターが、乳製品や卵を使わずにとても美味しくできるということを知ることができて本当に良かったです。冷凍庫にアイスボックスクッキーが眠っているので後日焼いて続きを楽しみたいと思います♪ありがとうございました!

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。
    リピート参加、とても感謝しております✨
    素敵なレビューもありがとうございます。

    クッキーサクサクで美味しく出来上がりましたね!
    こちらの講座では受講生様から
    【はまる美味しさでやばいですね】とのコメントを沢山いただきました。
    ギルトフリースイーツなので多少食べ過ぎても大丈夫です😊
    またお時間のあるときにお子様と一緒に作ってみてくださいね!

    とてもヘルシーなココナッツオイル、ココナッツミルクを使って
    またお菓子作り、パン作りをしてくださいね!

    次回またお目にかかれることを楽しみにしています😊

    ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
    グルテンフリー&菜食スイーツ🍰&パン🍞レッスン
    KUNKUN KITCHEN講師
    さきたかおる

  • この講座は「簡単で楽しくてヘルシーな講座」でした
    女性 40代

    ココナッツオイルをメインに、クッキーやバターを気軽に作ることが出来ました。目には見えづらいけれど、ヘルシーで素材を活かしてこんなに美味しく食べられるなら、やっぱり手作りがいいなと思う、そんな講座でした。クッキーは生地を冷凍保存できるし、初めて出会ったココナッツバターも絶品です!

    先生からのコメント

    この度はご参加いただき有難うございました!リピート参加大変感謝しております🥰レビューもいただき有難うございます✨

    グルテンフリー&ヴィーガンなココナッツクッキー&ココナッツバター、喜んでいただけてよかったです💕
    私もこの2品大好きです♡少量のお砂糖でも十分美味しいですし、ココナッツオイルなので超ギルトフリーですね。
    美味しくておうち時間についつい食べ過ぎてしまいます(笑)
    またお時間のある時にストックスイーツとして作っていただければ嬉しいです😋

    いつもご参加いただきありがとうございます。
    また次回お目にかかれることを楽しみにしております😊

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