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1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/
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自著「器あそび。私の好...
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3品とも普通にある食材でめちゃくちゃ美味しくできました!
きのこクリームソースはパスタソースにしても美味しかったです!
じゃがいもグラタンもフレンチトーストwithりんごキャラメルソースも美味しすぎてレッスン後に3回くらいリピートして作りました笑
ポークソテーの焼き方ひとつでレストランみたくなりました!
今回の3品は特に感動しました😍
ありがとうございました😊
自分で作っても普通においしい料理が、ポイントをしっかり教えていただくと本当に美味しいレストランのような味になります。
全部とってもおいしかったのですが、1番びっくりしたのはフレンチトーストでした。
今までフレンチトーストって特に美味しいと思わなかったのですが、教えていただいた焼き方でワンランク上のとっても美味しいデザートになって驚きました。
りんごのソースも絶品です。
当分週末はフレンチトーストになりそうです♪
フレンチトーストの作り方をちゃんと学びたくて受講しました。りんごが苦手で、キャラメルソースに代用して教えてくださいました💕美味しかったです。作る前に先生の動画で予習でき、実際に作る時もポイントの声かけをしてくださるので、わかりやすいです!ポテトグラタンも豚ロースのきのこクリームソースもとっても美味しかったです。レシピは永久保存版です💕ありがとうございました♪