プルッまったりマンゴ―ババロア/Happyなお寿司ケーキ▶初心者

オンライン

現役フードコーディネーターが何回も試作を重ねたレシピ。お土産やお祝いに華やかさMaxなお寿司ケーキは超簡単。デザートはマンゴーババロア

こんなことを学びます

デザートは10分で出来る極旨マンゴ―ババロア。

華やかなテーブルはお寿司ケーキで。
ハムやサーモンをクルクル巻いてゴージャスなバラを作ります。
電子レンジで錦糸卵を作るので失敗なし。


<Menu>
①10分で作るアイスクリームマンゴ―ババロア
②華やかお寿司ケーキ

<学べること>
●簡単ババロアの作り方
●すし飯の作り方
●失敗しない錦糸卵の作り方
●華やかな盛り付けのポイント
●6号サイズのケーキを作ります※型は100円均一で売ってます

【同じ日にビーフシチューも作ってLet's party♥】
https://www.street-academy.com/myclass/93690?after_created=true

https://youtu.be/jUcP9bEV_gI

【マンツーマン指導します】
皆さんの作業を見ながらほぼマンツーマンで指導します。
手元・後ろ姿・横向きの立ち姿だけでも講師がしっかり見て指導。
マンツーマンの様子はレビューをご覧ください。

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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>
http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
(株)サントリー(株)トヨタ自動車(株)資生堂㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(中国北京粉料理)他


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【zoomを使用します】
●携帯もしくパソコンにzoomアプリをインストールしてください。

●ズーム-の接続手順ガイド-動画で練習できます
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-



皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!



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価格(税込)¥1,600

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レッスン代、講師料、動画配信代金全て含む

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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当日の流れとタイムスケジュール

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動画で予習

実習

完成
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こんな方を対象としています

●華やかなパーティー料理が作りたい
●お寿司の基本が知りたい
●ババロアを作ってみたい
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●インストールが完了したら開催2日前に
zoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●オンラインにてのレッスンの為、途中音声が聞こえずらい画面が見えずらい等のトラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。

●万が一生徒様都合にて通信環境により切断された場合は弊社では対応できません。
できるだけ通信環境が整った状態でご参加くださいませ。

皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!

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レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「クオリティの高い料理が簡単に作れる講座」でした
    女性 40代

    お寿司ケーキとババロアを作りました!
    私が時間を勘違いして、遅刻してしまいましたが、
    親身にレッスンして下さり、完成することが出来ました。途中、こんな豪華なもの本当に完成するのか、、と思ってましたが、あっという間に出来上がり、自分でも驚きました!
    妹の誕生日祝いに作りましたが、喜んでくれました!
    何かの祝い事に作りたいです!ありがとうございました!

  • この講座は「彩鮮やかで素敵なお寿司ケーキが作れる講座」でした
    女性 40代

    動画を見ながら詳しく説明してもらった後に実習。わかりやすい説明で私も綺麗な薔薇のお寿司ケーキが作れました!一度教えてもらうと、自分で作る際に、薔薇の花を作る食材選びも、形も、うまくいきそうな気がします。錦糸卵も簡単に作れることを学びました。また作ってみたいと思います!!

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