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【Sweets-Lab.】お菓子教室です！
ケーキ店勤務や製菓講師を経て、現在は主に対面とオンラインのレッスンをしています。
お店のようなお菓子をおうちでも手軽に作れたらと、レシピの試作と研究の日々。
そんな思いを込めて教室名は”Sweets-Lab.(お菓子の研究所)”なんです。
安心の手作りのお菓子でご家族や親しい人にプレゼントしてみませんか。
できるだけ簡単に、だけど本当においしいお菓子作りを楽しみましょう！
職歴＆実績
・製菓衛生師
・チョコレートエキスパート
・お菓子教室講師
・ケーキ屋勤務
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マフィンが凄く美味しかったのでリクエスト開催していただきました。
今までタルト生地がめんどくさいうえにサクサクに焼けなかったのですが、
とても簡単な工程だったので克服できそうです。
先生の講座は見た目に美しいだけでなく、
凄く美味しいので自分で作って食べると感動します。
また他の講座も受講したいと思います。
宜しくお願いいたします。
ブルーベリー🫐とマスカルポーネのタルト
を作りました！タルト生地は、バターを使わない作り方でくどくなく良かったです!お菓子は自分で作ると失敗したり、難しいイメージがありますが、先生と一緒にオンラインでその場で確認することができ、安心して作れます😊次の行程の仕上がりも画面ごしで共有して下さるので、イメージしやすくわかりやすかったです✨クリームのデコレーションも楽しかったです。先生の飾りは今回2回目ですがいつも素敵です💕ありがとうございました♪
前々から作りたいと思っていたブルーベリータルト。丁寧に説明してくださり、同時進行で作る事が出来て、とても満足いく仕上がりになりました。
お味もとても美味しく、次の日も味が馴染んでて美味しかったです。また素敵なお菓子作りに参加したいと思います。ありがとうございました。