料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
本当にできるのかしら??と思って参加させていただいたのですが、本当に、簡単に、それも1時間以内にで美味しいモッツアレラチーズが作れて、感動的でした。
食材が事前に届くのも有難いです。
トークも面白く、あっという間の一時間でした。また自分でも作ってみようと思います。
私もホエイを使ったピザを作ってみました。こちらもとても美味しくできました〜〜。
料理、歴史、科学、雑学、を楽しいトークともに堪能しました。出来たてのモッツァレラを食べれるなんて幸せ♡
その後、ホエイを自家製ピザ記事に入れてマルゲリータを焼きました!
お二人のやり取りが、とても楽しく、
楽しく勉強になる講座でした。
あっという間の時間でした。