南フランス在住chefによる絶品ラタトゥイユ作り！！初心者大歓迎＊

＊５月後半９月までの限定メニュー＊
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南仏本場からお届けするラタトゥイユ講座にお越しいただきありがとうございます！
フランス現地の方々、フランス☆ママンから直伝に学んだレシピとなります♪
またプロならではの裏技も伝授いたします！

【フランスから生中継】本場の味を知りたい方おすすめ！初心者、同業者、どんな方でも大歓迎！！
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※ページの下に講座のメニュー・材料の記載がございますのでご確認ください。
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☆学べること☆

その１：ラタトゥイユ伝統の作り方
その２：キッシュ生地のおいしい作り方＆焼き方
その３：キッシュのタネのおいしい比率、食材の組み合わせ方法
その４：ラタトゥイユのアレンジ方法　などなど、、

【準備していただく大まかな材料】
パプリカ
フレッシュにんにく
茄子
玉ねぎ
トマトorトマト缶
ズッキーニ
エルブ・ド・プロヴァンスor（タイム、ローズマリーのみでも構いません）
ローリエ
オリーブオイル
小麦粉
生クリーム
バター
卵
お好みでチーズなど

【大まかな必要な道具】
大きめの鍋（ホーロー鍋などの厚みのある鍋をオススメします）
フライパン
木べら
ボール
まな板
包丁
麺棒（お持ちでない場合は瓶や丸いペットボトルなどで）
カード、スケッパー
タルト型など
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注：こちらのレッスンはオンライン開催です。参加型、見学型ともにレッスン中はカメラONでの受講となりますのでご注意下さい。




◎開催日時３日前までにご予約された方へー開催日時３日前になりますと自動お知らせメールが届きます。グループメッセージにて レシピ 分量PDF を添付致しますのでご確認下さい。

◯開催日時３日前、直前にご予約された方へー自動お知らせメールは配信されません。
マイページメールBOXよりグループメッセージを開き レシピ 分量PDF をご確認下さい。

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▶️注意：▶️
レッスン後にレシピ詳細添付、動画配信などはございません。（欠席の方も同様です。）
詳細をメモされたい方は作業開始前に行われる「レシピ作り方解説」の時間をご利用下さい。