開催日程はありません。
子供のころから料理やお菓子作りが大好きでしたが、パン作りだけは成功したことがなく、「難しい」「苦手」の意識が残りチャレンジしませんでした。
大人になってからパンが大好きになり、パンが焼けるにおいを存分に感じながら焼き立てのパンが食べたい！！という思いからパン作りを学びました。
資格；管理栄養士
先生の講座は初受講です。
お約束した日、先生のインターネットの調子が悪く、調整して別日開催して頂きました。
振り替えた日、私がSkypeアプリのインストールが出来ておらず、開始が遅れました。
それでも、メッセージでやりとりして、待って頂きながら開始に漕ぎつけました。
※先生のご案内にありますが事前のアプリインストールをオススメします
講座については、事前に軽量しておくことで、テキパキと勧められます。
難しい工程はありませんでした。
途中、同時進行して下さる先生の生地状態を確認しつつ、自分の生地も先生に確認して頂きつつ作業が進められます。
ですので、生地の見極めについてもサポート頂け、安心です。
作り方の疑問にも答えてくださいます。
出来上がったパンは、ふっくらとしていて、出来立て＆翌日の朝に頂きましたが、いずれも大変美味しかったです。
並行して作ったキノコのスープも、キノコの種類ごとの調理方法のポイントを教えて頂き、使わなかったキノコの知識も得られてお得でした。
お値段もGoodで他の講座も参加したいと思います。
ありがとうございました！
初めてオンライン講座に参加しました！
Skypeの設定や操作には使い慣れていなかったためやや苦戦しましたが😅、パンとスープ作りは途中質問にも丁寧に答えて頂けましたし、作業が遅れた時も置いていかれることなく教えて頂けました。
早速ランチでいただきましたが、家族から大好評✨でペロリとなくなってしまいました。また先生の違うパンの講座にも参加してみようと思います！
コロナで自粛疲れを感じていましたが、楽しみが増えて嬉しいです😊🎵
２回目の受講です。今回はまた違うパンに臨みました。
私の性格上、分量や入れる順番が重要なパン作りは、絶対一人でやらないほうが良いと思い(笑)、マンツーマンでご指導してくださる先生と一緒に作る方法を選びました。
まだまだ手際が悪く納得のいく仕上がりにならなかったのですが、レッスン後に先生にメッセージでご相談してアドバイスをいただき、もう一度練習。すると、きめの細かい日本のパンに一歩近づくことができました！スープも、普段自分では思いつかないようなメニューでしたので新鮮でした。
「パンなんて作ったことない！」という私のような初心者さんにお勧めです♪