新酒・にごり酒 どうしたらもっと美味しく楽しめますか?

オンライン

お困りではありませんか?お食事とお酒との組み合わせ 新酒・秋上がり・にごり酒ってなに?この講座受けると食品とのペアリングも楽々になりますよ。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・世界中のハイクラスの方々から熱い視線が注がれている日本酒の魅力にせまります。
・ワイングラスで飲む冷酒・洋食にもあう日本酒があることをご存じですか?
 ペアリングの基礎を学びます。
・ラベルは難しいけれど、原則さえ分かればあなたも”日本酒”つう”になれますよ。

<こんなことが出来るようになります>
・日本酒のラベルが分かれば、味の予想ができるようになります。
・食事とのペアリングの基礎がわかれば、組み合わせに迷わなくなります。

<こんな風に教えます>
・ZOOMによる講師のレクチャーとPPT・WEB教材により授業がすすめられます。
・講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、楽しく学びます。

<持ち物>
筆記用具・メモとペン。メモを取りながらたのしくご参加下さい

<定員>
基本 3名様 (ご要望と開催スペースに応じて変わります)
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
29人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講には、受講料・教材費(WEB・PPT資料)が含まれます
日本酒の試飲はございません。日本酒の基礎知識をZOOMで楽しく学ぶ講座です。

この講座の先生

元国際線CAが教える楽しい日本酒&マナープロトコル

はじめまして講師の川島ゆう子です。私は32年間国際線の最前線でファーストクラスのお客様のサービスにあたってきました。その中で学んだことは、私達日本人が考える以上に、米国・欧州・アジアの海外から日本酒に熱い注目が注がれているという事実。最近はフルーティーな香りが楽しめる日本酒が出てきており、日本酒の原料米の旨み成分と共に注目が集まっております。私はこのような日本酒を、ZOOMオンラインを通じて世界中の方々と一緒に学んでいます。貴女もご一緒に日本酒や作法を、ZOOMで学んでみませんか?楽しさ最優先です・NHK文化センター講師11年『日本酒講座』『マナー... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間> 60分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分  講師・受講者さま自己紹介
45分 日本酒:基礎編(日本酒の食品との相性とラベルについて)
10分  質問
続きを読む

こんな方を対象としています

・秋の食材やお料理と日本酒の組み合わせに悩む方主婦の方
・酒販店さんに行っても、ラベルが分からず酒選びで迷われる方
・日本酒を学びたいけれど、なかなかきっかけが摑めない方
・将来、訪日外国人とかかわりになる可能性がある旅館・ホテル・酒販店の方
・酒販店さんにお勤めで日本酒の基礎が学びたい方
・日本酒をビジネスのコミュニケーションツールとして活用したいビジネスマンの方
・日本の文化としての日本酒基礎を学びたい外交官・その家族の方。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

・他の方のご迷惑にならないように、着席・落ち付いた環境でご参加ください
・安心・安全な講座とするため、顔出し・本名でご参加下さい
・Wi-Fi環境の整った場所でのご参加をお願いします。
・試飲はありませんが、20歳以上の方でお願します。
・同業他社のご参加はご遠慮下さい
・現在ネット通販で酒販の免許を申請中。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー11

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 8 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「日本酒の興味がさら湧いてくる時間」でした
    女性 30代

    以前から気になっていた講座でしたが、予約して後悔なしです!!

    ゆう子先生の日本酒愛がストレートに伝わり、また
    「国際線の最前線でファーストクラスのお客様のサービスにあたってきました。」
    とプロフィール記載にもありますが、そのままの通りプロ意識の高い&聞き取りやすく&
    とても丁寧なレッスン時間をあっという間に過ごしました。

    今後も基礎からしっかりと学んでいきたいと思います。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度は素敵なコメントを有り難うございました。日本酒の需要が海外で増えている今、
    日本人として知っておかなければ~と考えることが多くなりました。

    海外の状況をお知らせ下さって、本当に有り難うございました。海外事情をアップデート
    でき、私も大変勉強になりました。有り難うございました。今後とも宜しくお願いいたします。
    又近いうちにお目にかかれますように、お待ち申し上げております。有り難うございました。

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    男性 30代

    日本酒の基礎的なことから料理とのペアリングまで教えていただき、ものすごく勉強になり、楽しい講座でした!教材は写真がふんだんに使われており、イメージしやすく大変分かりやすかったです。
    日本酒に少しでも興味のある方はとりあえず受講されてみることをおすすめします!

    先生からのコメント

    この度のご受講有り難うございました。又素敵なビュウーも有り難うございます。
    日本酒は奥深く、興味がどんどんわいてきますね。
    もうすぐ、海外から日本に訪日のお客様がこられる日も間近と感じます。
    これからも海外で大人気の日本酒を、ご一緒に学んで下さると嬉しいです。
    又のご参加をお待ちいたしております。この度は有り難うございました。

  • この講座は「日本酒好きがもっと増えてほしいと思う講座」でした
    女性

    これまでなんとなく飲んでいた日本酒の種類、特徴がよく分かりました。
    先生が日本酒普及のための活動をされていることも知り、
    美味しい日本酒がもっと普及するといいなと思いました。
    ラベルの見方が分かったので、これから自分自身も意識して日本酒選びができそうで、
    楽しみが増えました!

    先生からのコメント

    本日のご受講有り難うございました。私にとっても楽しい時間でした。
    プレミアムなお酒2本も、ご用意下さり有り難うございました。
    わたしたちは今、日本酒2000年の歴史の中で、最高に美味しい日本酒達に
    出会えている時代にいると思います。そして、知識が増えると更にお酒の
    楽しみも広がりますね。またぜひお越し下さいませ。お待ちいたしております。

  • 日本酒・利き酒のおすすめの先生日本酒・利き酒の先生を探す

    日本酒・利き酒の関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す