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ミネラル補給と美容に♪季節に合わせた甘酒づくり

オンライン

天然菌の麹と旬の穀物を合わせて自宅で甘酒づくり!麹を活かした羊羹やプリンも作ります♪

こんなことを学びます

免疫をつくる日本の菌「麹」「糀」。日本の発酵食品を手づくり!
春夏秋冬「旬の穀物」と麹を合わせて発酵させます♪


甘いものが大好き、腸内の環境をきれいにしたい、お肌の質を保ちたい、
などの人間の欲求を麹は満たしてくれます。

せっかくだったら栄養補給もできて、低糖質にもなる組み合わせで作りましょう!
woodcanvasの甘酒づくりは下記の要点に基づいて学びます。


✅「旬の恵みを合わせて発酵させる!」
なぜなら旬の野菜や穀物はミネラルが豊富だから!
さらにおいしく作る方法をお伝えします。

✅「血糖値が上がらない食べ方やアレンジや組み合わせをする!」
どんなに麹がカラダにいいとはいえ、お米はデンプンによる糖質のかたまりです。
どんなものにもメリットデメリットがあります。
なのでそれを科学的に理解した上でなるべく血糖値が上がらないよう上手に美味しく食べる方法もお伝えします。

✅「麹の商品には色んな行程があり、いろんな種類があることを理解する!」
どの季節にどの麹を使ったらいいのか、種類がいっぱいあって迷うなど、
季節に合わせた選び方もお伝えします。

ベースとなる甘酒が作れればアレンは無限大!
是非ライフスタイルに甘酒を身近なものにして健康と若さを維持しましょう♪


●参加費:
3333円(税込) ※レシピ代、講習代、2週間の再視聴サービス付き

●ご用意いただくもの:筆記用具とストアカメッセージにて開催日の3日前にお送りしたレシピデータ(PDF)を事前にプリントアウトしておいてください。



●受講方法:
オンラインアプリ「Zoom」にてご参加いただきます。開催日の3日前までにストアカメッセージにてレシピのPDFとZoomのIDとパスワードをお送りします。
パソコン、スマートフォン、タブレットなどでZoomのDLとアカウント設定をお願いいたします。
また、音声が聞こえるかどうかのマイクテストも事前に行ってください。

(Zoomの設定方法:https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A- )


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●お申し込み方法:
こちらのストリートアカデミーのサイトより
お申込みください。


●この講座だけの特典
たべものに旬があるように、臓器にも旬があります。
春夏秋冬それぞれのメンテナンスやセルフでできるケア方法をお伝えします!
その他に講師が体質改善をし体重69キロ→55キロになったエピソードやそれによる健康になるコツもお伝えします♫
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【主催者:安達洋子】
●OrganicCafe wood_canvas オーナーシェフ・食育指導士
● 手相占いと望診のアドバイザー
●リマ・クッキングスクール師範科修了(試作会で、上級コースおよび師範科で優秀賞受賞)
●“よろこぶカラダ”をモットーに食育活動をしています。12歳から料理に目覚め、料理歴28年。娘の妊娠を機に主人からマクロビオティックを薦められ体質改善を実施。自己治癒力を高めるための料理を心がけ、アレルギー対応おやつを通販で販売。料理離れが進む中、忙しい人がかんたんにおいしくつくれるレシピを一人でも多くの方々に伝えたく活動中。
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6月3日(木)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

6月3日(木) 09:30

参加人数

4/25人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,333

当講座はデモンストレーション形式なので 事前にお送りした資料を印刷して筆記用具と一緒にご用意ください
  • 6月3日(木)

    10:30 - 12:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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オンライン受講日程

6月3日(木)10:30 - 12:00

¥3,333
参加人数4/25人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

※レシピ代、講習代、2週間の再視聴サービス付き

この講座の先生

「食」でココロとカラダを整えるオーガニックレシピ

●OrganicCafe woodcanvas オーナーシェフ
●リマ・クッキングスクール師範科修了
(試作会で上級コース及び師範科で優秀賞受賞)
​●顔相•手相•ホロスコープから読み取る健康&開運アドバイザー

1992年:12歳から料理に目覚め料理歴27年。
2012年:ムスメの妊娠を機にマクロビオティックと食養手当て学び体質改善を実施。
2015年:生まれつきの難聴が補聴器なしで聴こえるように。
2015年:アレルギー対応おやつの通販開始。
2016年:カフェ&料理教室オープン。
2020年:体重69キロ→55キロに減量...
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ●スケジュール
    ZOOMの控室オープン
    ご挨拶•ルール説明
    甘酒づくりのデモンストレーション
    講義
    質問&復習タイム
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  • こんな方を対象としています

    甘いもの中毒の方
    乳製品のアレルギーの方
    乳製品を食べられない事情のある方
    大豆アレルギーの方
    小麦アレルギーの方
    たまごアレルギーの方
    ヴィーガンの方
    ベジタリアンの方
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  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当講座はデモンストレーション形式なので
    筆記用具と、ストアカメッセージにて開催日の3日前にお送りしたレシピデータを事前にプリントアウトしてご準備ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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