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オンライン 粒マスタード講座&スパイス料理レッスン

オンライン

手作り粒マスタードとスパイス料理でいつもの食事がグレードアップ!

こんなことを学びます

SpiceSpiceの特製手作りマスタードの作り方をお伝えします。
SpiceSpiceの粒マスタードは、甘酸っぱくてピリリとしています。
熟すとコクと甘味が出てきて、もっともっと美味しくなります。

粒マスタードは、
和食、インド料理、ワインお供など様々な場面で活躍すること間違いなし!

今回お伝えするメニューは、
・ハーブケバブ(ハーブ肉団子)
・人参のレモンサラダ
・マスタードポテトサラダ
・大麦のスープ
・ヨーグルトソース
・粒マスタード仕込み

どれもご家庭で簡単にとびっきり美味しく作れる家庭料理です!


◎Zoomを使ったオンラインレッスンになります。
手元カメラで、切り方や鍋の中もちゃんとご覧いただけます。
録画を1週間シェアしますので、ポイントを確認しながら復習ができます。


<定員>
8名
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開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥5,500

受けたい
10人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥5,500

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代が含まれます。
※材料は各自準備をお願いします。
※スパイスセットをご希望の方は別途1000円(送料込み)でお送りします。

この講座の先生

スパイス料理講師

・管理栄養士
・アーユルヴェーダセルフケアアドヴァイザー
・ハーブコーディネーター
・メヘンディアーティスト


スパイス料理教室SpiceSpice主宰。
バックパッカー時代、インドで体調を整えるスパイス料理に魅了され料理を習いながら旅をしてきました。
その後、2009年より料理教室を開講しています。

スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、スリランカへも単身渡航。現地の生活に生きるスパイスやハーブの活用法や、アーユルヴェーダの教えを、日常生活に取り入れやすい形でお伝えしています。

スパイス料理「だけ」を伝える教室ではなく、香りや味で料理を美味しくするスパイスのように、日常の暮らしを豊かにする、スパイスのような智慧と経験をお伝えします。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    30分  粒マスタード講座
    15分 粒マスタード仕込み
    60分 料理
    15分  質疑応答
    • こんな方を対象としています

      〇手作りの粒マスタードを作ってみたい方。
      〇スパイスやハーブを使った料理を楽しみたい方。
      〇スパイスやハーブの効能などを知りたい方。
      〇異国の料理に興味がある方。
      〇スパイス料理初心者さん。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・Zoomを使ったオンラインレッスンになります
      ・材料は各自準備をお願いします
      ・スパイス&ハーブセットをご希望の方は別途お送りいたしますのでご連絡ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「スパイスの魔法にかかる講座」でした

    先生の講座は2回目の受講でしたが、今回もすっかり楽しませて頂きました。スパイスの知識や使い方、料理する時のコツ等をポイントで教えて頂きながら講座が終わったら美味しい食事が出来ていて大満足です。家族や友達にも大好評で、普段作ったことの無い料理に挑戦する自信が持てました。講座のビデオも復習の為にとっても嬉しいサービスです。

    先生からのコメント

    ご家族、お友達様にも喜んでいただけることは、料理をするうえで何よりも嬉しいことですよね!是非、地元の素晴らしい食材を使って、食事を楽しんでください。復習ビデオも是非ご活用くださいね。
    どうもありがとうございました。

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