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<肉ラボ!豚肉編>お肉の焼き方❌焼豚お持ち帰り❌豪快スペアリブ

豚肉の部位の違い、味の違い、焼いて、食べて、おいしく学んで、お肉名人に!

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!
________________________________________

<豚肉の部位を食べ比べ>

豚肉についてのレクチャーの後、
実際にお肉を焼きます。

フィレ、ロース、モモ、、、
豚の部位を、目で舌で、
胃袋で、じっくり体験&堪能ください。

________________________________________

<スペアリブを焼く!>

ぶ厚い骨つき、
おもてなし級の特製ソースで、、、
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<チャーシューを作る!>

豚肉をコトコト煮込んで
柔らかいチャーシューを作って、1本お持ち帰り。
________________________________________

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます。

ワークショップ的なクッキングですので、
どなたでも気軽に楽しんでいただけると思います。

お肉の知識を深めるレクチャー+実食で、
こだわりの食いしん坊に!
お野菜もバランスよく、お腹いっぱいお召し上がりください。
________________________________________

■持ち物:筆記用具、お手拭き、エコバック
     エプロン貸出し有料(100円)
■お持ち帰り用箱のご用意はございます。
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日程・開催時間を選ぶ

5月4日(月)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

5月3日(日) 18:00 まで

参加人数

2/8人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,000

  • 5月4日(月)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

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5月4日(月) 18:00 - 20:00

¥5,000
参加人数 2/8人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 7515人
  • 1473回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    □素材のお話
    □ワイワイ楽しくクッキング(未経験でも簡単です)
    □たっぷり作って、たっぷり試食
    • こんな方を対象としています

      肉好き
      食いしん坊
      料理初心者大歓迎
    • 受講料の説明

      受講料には、レッスン代、教材費、食材費など全てが含まれています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
      ■持ち物:筆記用具、お手拭き、エコバック
           エプロン貸出し有料(100円)
      ■お持ち帰り用箱のご用意はございます。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 51
    • 楽しかった!( 41 )
    • 勉強になった!( 39 )
    • 行く価値あり!( 38 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「豚肉の食べ比べができる講座」でした

    豚肉を部位別に、食べ比べが体験できました。
    また焼いてから塩胡椒したお肉も食べさせてもらいましたが、塩胡椒がちゃんときいていることが、わかりました。豚肉の食べ比べという、なかなか普段出来ない体験ができて良かったです。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「お肉の美味しい焼き方を学ぶ講座」でした

    豚肉のバラ、ロース、ヒレ、モモの食べ比べ、チャーシュー、スベアリブ!豚愛あふれる講座でした。
    お腹一杯になれるので、お腹すかせて行くのをおすすめします。

  • M3

    その他 30代

    この講座は「複数の部位を味わえる講座」でした

    何度目かの受講です。今回も安定の美味しさでした!60種類以上の講座を開催されているとのこと。まだまだ興味ある講座も多いので引き続き参加します!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「豚肉について目からうろこの講座」でした

    豚肉についての知識が今まで違ったことに気がつき、また、実践で焼き方など詳しく学べて、とても参考になりました。和気あいあいと試食ができて、どれもこれも美味しかったです。とてもお腹いっぱいになりました。ぜひ、家でもやってみようと思います。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「本当に豚尽くしの会」でした

    チャーシューを煮込むところから始まり、スペアリブをタレに漬け込んで焼いたり、ヒレやロースを焼いて塩でいただいたり、豚から出た脂でアレンジ料理…と、まさに豚尽くし!
    お腹を空かせて行っても食べ切れませんでした。豚肉についてとても勉強になりました。先生方いつも本当にありがとうございます。
    あと、お腹に自信のない方はサブバッグを持参されることをお勧めします!いただくお肉が想像以上にすごい量ですので!汗

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