【労働組合イベントにも】大豆ミート配送!大豆ミート料理講座

オンライン

お湯で戻すだけでお肉のように使える!大豆100%でできた栄養豊富な大豆ミートで身体に優しいお料理を作ろう!

こんなことを学びます

はじめまして、一般社団法人Mealinkです!私達は「食で人を健康にする」ことに携わり、13周年を迎えました。

今回の講座のテーマは、大豆ミート。事前に大豆ミート(乾物)をお送りし、一緒に大豆ミート料理を作っていくイベントです。今回の講座は、テレビ電話システム(Zoom)を使い開催します。

今、話題の「大豆ミート」って??
栄養豊富な大豆を原料とした、大豆加工食品です。お湯で戻すとお肉のように食べることができるので、「ベジミート」「ソイミート」などと呼ばれ様々な料理に使われています。
低カロリー・高たんぱく・低脂質・コレステロールフリー!で、ヘルシーに楽しめます!

今回は、その大豆ミートを使って、美味しく身体に優しい「チーズタッカルビ」を一緒に作ってみましょう。
SNSで大人気!Mealinkスタッフで、Vegan料理研究家としても活躍している“かっつん”監修のオリジナルレシピです。当日はデモンストレーションをゆっくりご覧いただくこともできますし、一緒に調理していただくこともできます!

大豆ミートの基本の戻し方や、戻し方のコツなども伝授いたします。お送りする大豆ミートは常温で保存することが可能!調理をする前に戻して、お肉と同じように使うことができます。その他、お好みの下味をつけて、唐揚げや炒め物など様々な料理を楽しむことができます。

■ご参加の流れ
①お申し込み後、ストアカメッセージにて配送先のご確認

②商品発送・お受け取り

③教室の詳細・参加URLをお送りします

④オンライン教室ご参加


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法人・労働組合向けの開催も可能です。
ご希望やご相談がありましたらお気軽にメッセージにてご連絡いただきますようお願いいたします。

対応可能人数:100人程度まで
開催形式:オンラインまたは対面開催(首都圏近郊)
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1:九州、北海道、離島へは配送にお時間いただいております。社会情勢による影響で、配送遅延・教室日時の延期等が生じる場合がございます。予めご了承ください。

2:講座の様子は、音声・写真・映像で記録を取らせていただく可能性がございます。
音声は、講座内容向上の目的で関係者の間でのみ利用いたします。関係者以外のものが利用することは一切ございません。
また、写真・映像は、顔や名前が特定されない形で広報等に使わせていただく可能性がございます。予めご了承ください。

3:当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。

■大豆ミートについて
大豆まるごとミート(乾物・チャンクタイプ)1袋を事前に最短日時にてご自宅にお送りいたします。

【主催】一般社団法人Mealink
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5月12日(日)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

5月9日(木) 10:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

5,225

早割5%OFF(早割残り2名)
  • 早割5%OFF

    5月12日(日)

    10:30 - 12:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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42人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

5月12日(日)10:30 - 12:00

早割¥5,225
参加人数0/5人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

乾物大豆ミート(1袋)・配送料・講座代金込み
大豆ミート以外の食材・調味料・調理器具は各自ご用意ください。

この講座の先生

Mealink 後藤田侑香のプロフィール写真
Mealinkの後藤田です!
Mealink 後藤田侑香
はじめまして、Mealinkの後藤田です。
Mealinkでは講座・プログラム開発を担当しています。 栄養学を日々勉強中です♪

Mealinkには管理栄養士をはじめとするスタッフが所属しており、“食を通して人と地球を健康に”を理念に、 個人・企業・地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

この講座の主催団体

一般社団法人Mealink

主催団体確認済み
  • 60人
  • 51回
一般社団法人Mealink

Mealinkには管理栄養士をはじめとする食に関心の高いスタッフが所属しており、"食を通して人と地球を健康に”を理念に、 個人、企業、地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

■所要時間:1時間半

<当日の流れ>
大豆ミートの下準備をする(戻す)
  ↓
大豆ミートプチセミナー
  ↓
大豆ミート料理を作る
  ↓
試食・レシピ紹介
  ↓
質疑応答・終了
続きを読む

こんな方を対象としています

☑大豆ミートを初めて使う方
☑大豆ミートに興味がある方
☑大豆ミートのレシピを知りたい方
☑ベジタリアン料理を作りたい方
☑栄養バランスを整えたい方
☑健康に気を付けている方…などなど!
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受講する際は以下をお読み下さい

【参加方法】
ビデオ会議システム「Zoom」にてご参加いただきます(インターネット環境があれば、どこからでも接続可能)。
お申込みいただいた方には、イベント前にZoomリンクをお送りいたします。

【作業環境・服装について】
作業しやすい服装でご参加ください。エプロンがあると尚良いです。

当日使用する材料・調理器具を事前にご確認ください。
【材料】
<下準備>
・大豆ミート(事前に配送)
・醤油
・みりん
・コチュジャン
・にんにく
・しょうが
<調理>
・きゃべつ
・玉ねぎ
・にんじん
・ごま油
・豆乳シュレッドチーズor普通のシュレッドチーズ

【調理器具】
<下準備>
・すりおろし器
・計量スプーン
・鍋
・ザル
・ボウル
・ジップロックなどの保存袋
<調理>
・まな板
・包丁
・フライパン&フライパンの蓋
・菜箸
・お皿

※ご予約いただいた方には、改めまして当日の必要材料・調理器具等の詳細をご案内いたします。

【注意事項】
①講座では、安全に受講いただくため、注意点を適宜お伝えいたしますが、
参加者の皆様のケガ、火傷、食中毒や、その他事故に関する全般におきましては、
お客様ご自身の責任のもと、ご参加くださるよう、予めご了承ください。

②2022年9月1日より、講座受講料を改定させていただくこととなりました。

■受講後1ヶ月間、講座テキストのデータ共有
■一部の講座で、提供レシピ・受講後のサポート追加

今後もサービスの向上に努めて参りますので、ご理解、ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

※ 改定につきましてご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー5

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 4 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「ヘルシーレシピのバリエーションが増えたレッスン」でした
    女性 40代

    大豆ミートに興味はあったものの、自分で作るにはハードルが高かったので受講しました。オンラインのお料理教室は初めてでしたが、美味しくて簡単。大豆ミートの戻し方や味のしみこませ具合さえ間違えなければ、さまざまなアレンジレシピを楽しめそう。先生も質問に対してしっかりお答えしてくださるし、楽しみながら学べてすごく良いレッスンでした。また参加したいです。

  • この講座は「美味しくヘルシーなご飯が作れる」でした
    女性 30代

    大豆ミートは環境にやさしく、そして体にも良い一石二鳥な食材であると知れて視野が広がりました!
    チーズタッカルビも美味しく食べました。

  • この講座は「楽しく美味しく学べる講座」でした
    女性 40代

    大豆ミートを気軽に生活に取り入れるヒントが詰まった講座でした。

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