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【オンライン開催】大豆ミート事前配送!話題の「大豆ミート」料理講座

オンライン

お湯で戻すだけでお肉のように使える!大豆100%でできた栄養豊富な大豆ミートで身体に優しいお料理を作ろう!

こんなことを学びます

はじめまして、一般社団法人Mealinkです!私達は「食で人を健康にする」ことに携わり、10周年を迎えました。

今回の講座のテーマは、大豆ミート。事前に大豆ミート(乾物)をお送りし、一緒に大豆ミート料理を作っていくイベントです。今回の講座は、テレビ電話システム(Zoom)を使い開催します。

今、話題の「大豆ミート」って??
栄養豊富な大豆を原料とした、大豆加工食品です。お湯で戻すとお肉のように食べることができるので、「ベジミート」「ソイミート」などと呼ばれ様々な料理に使われています。
低カロリー・高たんぱく・低脂質・コレステロールフリー!で、ヘルシーに楽しめます!

今回は、その大豆ミートを使って、美味しく身体に優しい「チーズタッカルビ」を一緒に作
ってみましょう。SNSで大人気!Mealinkスタッフでもあり、“Vegan料理研究家 かっつん”監修のオリジナルレシピです。当日はデモンストレーションをゆっくりご覧いただくこともできますし、一緒に調理していただくこともできます!

大豆ミートの基本の戻し方や、戻し方のコツなども伝授いたします。お送りする大豆ミートは常温で保存することが可能!調理をする前に戻して、お肉と同じように使うことができます。その他、お好みの下味をつけて、唐揚げや炒め物など様々な料理を楽しむことができます。

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4月17日(土)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

4月14日(水) 10:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,420

早割10%OFF(早割残り2席)

5月8日(土)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

5月5日(水) 10:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,420

早割10%OFF(早割残り2席)
  • 4月17日(土)

    10:30 - 12:00

    オンライン

    早割10%OFF
  • 5月8日(土)

    10:30 - 12:00

    オンライン

    早割10%OFF
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11人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月17日(土)10:30 - 12:00

早割¥3,420
参加人数0/5人

5月8日(土)10:30 - 12:00

早割¥3,420
参加人数0/5人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

乾物大豆ミート(1袋)・配送料・講座代金込み
大豆ミート以外の食材・調味料・調理器具は各自ご用意ください。

この講座の先生

Mealink 後藤田侑香のプロフィール写真
Mealinkの後藤田です!

Mealink 後藤田侑香

はじめまして、Mealinkの後藤田です。 Mealinkでは講座・プログラム開発を担当しています。 栄養学を日々勉強中です♪
Mealinkには管理栄養士をはじめとするスタッフが所属しており、"ユメを叶えるカラダをつくる”を理念に、 個人・企業・地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

この講座の主催団体

一般社団法人Mealink

主催団体確認済み
  • 31人
  • 26回

一般社団法人Mealink

Mealinkには管理栄養士をはじめとする食に関心の高いスタッフが所属しおり、"ユメを叶えるカラダをつくる”を理念に、 個人、企業、地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ■所要時間:1時間半

    <当日の流れ>
    大豆ミートの下準備をする(戻す)
      ↓
    大豆ミートプチセミナー
      ↓
    大豆ミート料理を作る
      ↓
    試食・レシピ紹介
      ↓
    質疑応答・終了
    • こんな方を対象としています

      ☑大豆ミートを初めて使う方
      ☑大豆ミートに興味がある方
      ☑大豆ミートのレシピを知りたい方
      ☑ベジタリアン料理を作りたい方
      ☑栄養バランスを整えたい方
      ☑健康に気を付けている方…などなど!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【参加方法】
      ビデオ会議システム「Zoom」(インターネット環境があれば、どこからでも接続可能)お申込みいただいた方に、Zoomリンクをイベント前にお送りいたします。

      【作業環境・服装について】
      作業しやすい恰好でご参加ください。エプロンがあると尚良いです。

      当日使用する材料・調理器具を事前にご確認ください。
      【材料】
      <下準備>
      ・大豆ミート(事前に配送)
      ・醤油
      ・みりん
      ・コチュジャン
      ・にんにく
      ・しょうが
      <調理>
      ・きゃべつ
      ・玉ねぎ
      ・にんじん
      ・ごま油
      ・豆乳シュレッドチーズor普通のシュレッドチーズ

      【調理器具】
      <下準備>
      ・すりおろし器
      ・計量スプーン
      ・鍋
      ・ザル
      ・ボウル
      ・ジップロックなどの保存袋
      <調理>
      ・まな板
      ・包丁
      ・フライパン&フライパンの蓋
      ・菜箸
      ・お皿

      ※ご予約いただいた方には、改めまして当日の必要材料・調理器具等の詳細をご案内い
       たします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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