精進料理風おうちごはん!お肉もお魚も使いません

対面

野菜中心の精進料理風おうちごはんを作ろう!お肉もお魚も使わないで、和洋中とバリエーション豊かな美味しい精進料理風メニューを作ります

こんなことを学びます

今回のテーマは

『精進料理風の美味しいおうちごはんを作ろう!お肉もお魚も使わないけど、和洋中で美味しい精進料理風のお料理作れます!』

《レッスンメニュー》

●なすの生姜焼き
●豆腐の柚子味噌黄金焼き
●お麩のラザニア
●里芋のチリソース
●おからとりんごのスコーン

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりほぼ全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

分業はほとんどありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
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当日の流れとタイムスケジュール

丁寧に基本からお教えしながら、こちらのメニューをお作りいただきます。

●なすの生姜焼き
●豆腐の柚子味噌黄金焼き
●お麩のラザニア
●里芋のチリソース
●おからとりんごのスコーン

お料理のコツや、技をお教えしならほぼお一人ずつお作りいただきます。

レッスンの流れ

1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム(試食なしでお持ち帰りもお選び頂けます)
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こんな方を対象としています

野菜中心のお料理のレパートリーを増やしたい。
お肉もお魚も使わないメニューに興味津々!
おうちごはんを楽しく美味しくしたい!

1人で作って、料理の基本を学んで実践に役立てたい!

など、どなたもご参加いただける楽しいレッスンです。
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオル、ジップロックなど、お持ち帰りされる方はご持参くださいませ。
保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。
こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー8

  • 楽しかった( 7 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 7 )
  • この講座は「料理が楽しくなる講座」でした
    男性 20代

    肉や魚を使わない料理でした。
    少量でもお腹いっぱいになるヘルシーだけど食べ応えのある内容でした。

    普段あまり料理しないんですが、食材の切り方や下処理の方法などわかりやすく説明していただけたので、美味しい料理を作る事ができました。

    講座中ずっと楽しい雰囲気で、1人でも参加しやすかったです。

  • この講座は「お肉もお魚もないのにお腹いっぱいになる講座」でした
    女性 40代

    正直お肉もお魚もないのでちょっと受講を悩みました。
    が!受講して大正解です!!
    野菜やヘルシーなものでも美味しくお腹いっぱいになって簡単なメニューばかりでした。
    大好きな茄子がもっと好きになるレシピを教えていただきました。
    お持ち帰り分も沢山あったのでお家でも美味しく食べれて嬉しいです。

  • この講座は「満足度が高い講座」でした
    女性 30代

    お肉やお魚を使ってないとは思えない満足感です。

    茄子の生姜焼きは、豚肉とはまた違った美味しさがありました。
    里芋のチリソースは、先生の一工夫で里芋がカリほく食感になり、冷めても美味しかったです。
    お麩のラザニアはご飯が欲しくなる和風の美味しさでした。
    リンゴのスコーンと黄金焼きがあったので、ご飯が無くてもお腹いっぱいになりました。

    とても楽しい講座でした。

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