1匹のお魚『まだらの昆布締め』から5品作ります。
超初心者さん向けのお教室です。切り身のお魚をお届けしますので初心者さんも安心のレッスンです。
お刺身としても食べれるお魚なのでとっても新鮮です。
このお魚を使って5品作りましょう。
同じお魚を使って料理法の違いによるお味の違いもお楽しみいただけます。
①まだらの紙包みやき(蒸し料理)
パピヨット(蝶々)というお名前がある紙包みやきです。
クッキングシートのくるみ方がポイントです。
まだらをクッキングシートで包み、フライパンで5分!!
蒸して仕上げるのですごくお魚がふっくらします
②まだらのお吸い物
市販の白だし、鶏ガラスープの素、コンソメなど味付け自由のお吸い物
忙しい朝にも覚えておくと楽ちんーという簡単レシピです
③まだらの炊き込みご飯
お鍋でのご飯の炊き方に挑戦です!
もちろん炊飯器で炊いてもOKですが 1度お鍋で炊くと早い!美味しい!を実感していただけます。
お鍋の選び方のコツなど、事前にお知らせいたします。
お米の軽量の仕方から、洗い方、吸水の仕方、そして火加減のことまですべてレッスンの中で一緒にしていきます。
お鍋で作るとほんのりおこげもできるのがとっても美味しいですよ。
④まだらのお刺身
⑤昆布のおつまみ
材料送付のため住所情報をご予約後、ストアカ個別メッセージにてお伺いします。
お魚以外の材料についてはご自身でご準備をお願いします。
お魚の送付のタイミングは 開催1週間ほど前でご指定日、時間も承ります。
お魚送付後 のキャンセルはできかねます。ご了承ください。
お得な3回セットの講座も開講しています。
https://www.street-academy.com/myclass/110952お魚のレッスンを複数開講しています
■宮城県石巻市から『ホタテ』を直送します ホタテグラタン作ろう
https://www.street-academy.com/myclass/105113?sessiondetailid=1832251&trigger=search_ranking■宮城県石巻市からご自宅に直送『真だら』を使って60分で3品作ろう
https://www.street-academy.com/myclass/105532?trigger=browse-history_ranking◆インスタグラム『#知花先生のお魚レッスン』で検索!
https://www.instagram.com/explore/tags/%E7%9F%A5%E8%8A%B1%E5%85%88%E7%94%9F%E3%81%AE%E3%81%8A%E9%AD%9A%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3/?hl=ja・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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石巻市から直送★『真だら』を使って4品作ろう さらに、しめさば(解凍して切るだけのとっても便利品)もお届けします
コロナにより、お魚を食べる機会が減っており、お魚が余っています。
お魚が美味しいことは知ってるけど・・・料理法がわからないという方に向けて 私は美味しく食べるレッスンをご提供します。
『クッキングスクールパーク』で2020年10月~2月まで5か月間で335名様にご受講いただいた お魚をご自宅にお届けするレッスンがいよいよストアカで登場です。
この宮城県石巻市のお魚屋さんが美味しい!とはまる方が続出。
冷凍のお魚屋さん・・どんなだろうと思う方はぜひ1度お試しください!!
冷凍庫にお魚がある!それだけですごい便利で、
私自身もお魚を食べる機会がぐっと増えました。
<オンラインお魚料理レッスンです>
石巻市からお魚をお届けします(レッスン代にお魚代が含まれています)
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか?
どなたでも出来ますので、まずはやってみましょう。
コロナにより、お魚を食べる機会が減っており、お魚が余っています。たくさんたくさんお魚を食べて欲しい!
美味しいお魚を使って
みなさんに美味しく食べるレッスンをご提供します。
<こんなことが体験出来ます>
<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。
<このレッスンで得られるもの>
お魚料理のレパートリーを増やしたいと思っている方にぜひおすすめの講座です。
<定員>
基本 5-6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
★全回、ビデオ視聴の特典つき★
wifiが不具合になった、途中お子さんが泣いてレッスンが受講できなかった・・・でもご安心ください。
レシピとレッスン当日のレッスンの様子のユーチューブをお渡しします。
ご自身のタイミングで作ることはもちろん、復習の時にも大活躍と大好評の録画視聴のレッスンです
お友達・遠く離れたご親戚との参加もおすすめです
同じ時間に同じ料理を作って食べる楽しさをぜひ体感してくださいね。
/////お魚商品情報////////
鮮度抜群のタラを昆布締めにし、刺身で食べられる商品です。
【原材料名】
真鱈(国産)、昆布(国産)、食塩
【内容量】
250g
【保存方法】
冷凍庫にて保存下さい
【賞味期限】
冷凍庫で約180日。解凍後は、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
【配送方法】
クール冷凍にて送付致します。到着後すぐに、冷凍庫へ保管下さい。
【販売】
盛信冷凍庫株式会社
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商品情報
【原材料名】
さば(宮城県産)、調味酢(醸造酢、砂糖、食塩、昆布だし、酵母エキス、魚醤(魚介類))、食塩
【内容量】
110g
【保存方法】
冷凍庫にて保存下さい
【賞味期限】
冷凍庫で約180日。解凍後は、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
【配送方法】
クール冷凍にて送付致します。到着後すぐに、冷凍庫へ保管下さい。
【販売】
盛信冷凍庫株式会社
送っていただいた真だらを使って、炊き込みご飯、お刺身、お吸い物、包み焼きを作りました。
どれも自己流で作った事がありましたが、コツを知れば短時間でこんなに美味しい物が完成するんだ!と感激です✨
遊びに来ていた魚好きな母も、とても喜んで食べてくれました。
魚料理のレパートリーを増やしたくて1か月前に先生の講座を初めて受講し今回で4回目でしたが、いつも楽しくてわかりやすい講座をありがとうございます😊
今後しめ鯖を作る講座もあると教えていただいたので、そちらも今から楽しみにしています!