お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

初心者向けワイン講座【ブドウ品種の特徴を知る】

オンライン

ブドウ品種を知り、飲んだワインがどのような味わいで香りなのか知りたくないですか?そのために予め品種を知ることで分かりやすくなるのです!

こんなことを学びます

ワインを楽しむ・理解する上で避けて通れないのが
「ブドウ品種」です。
白ワイン、赤ワイン共にたくさんの品種のブドウから
ワインが世界中で造られています。
全部を覚えると大変ですし、覚える必要はありません。

流通しているワインで白ワインと赤ワインそれぞれに
主なブドウ品種があります。
それを「世界品種や国際品種」と呼びます。
ここではその主なブドウ品種を中心に特徴をお伝えしていきます。

テイスティング(ワインを飲んだ際に味わいや香りを読み取る行為)は
感覚による部分がとても大きいです。
しかし、その感覚に頼る部分を予め知識により絞ることが出来ます。
それは、品種の特徴を文字や画像で視覚化し、
知識として取り込むことです。
そうすることで記憶に残りやすく、あなたの経験値として
今後の参考にすることが出来やすくなります。

品種による特徴のフルーツや花、スパイス等の
情報を分かりやすくお伝えします。

【白ワインの品種】
・シャルドネ
・ソーヴィニヨンブラン
・リースリング
・シュナンブラン
・ゲヴェルツトラミネール

【赤ワインの品種】
・カベルネソーヴィニヨン
・メルロー
・ピノノワール
・シラー
・グルナッシュ

白ワイン・赤ワイン各5種類の品種をご紹介。
品種の特徴を理解することで
・ご自身でショップで好みのワインを選ぶこと
・レストランでソムリエに好みのワインを伝えること
上記のようなことが出来るようになります!

是非、あなたのワインライフが充実するお手伝いをさせてください。

講座でお会い出来るのを心より楽しみにしております。
======================================================
【ワインに関する情報を公開しております。】
URL:https://acqua-wine.com/
YouTube:ソムリエチャンネルアクア
https://www.youtube.com/channel/UCGKC9ADX8GHPTqxE_s2CHWQv
LINE:https://lin.ee/uiMVh5t
フェイスブック:https://www.facebook.com/wineshop.acqua 
インスタグラム:https://www.instagram.com/wine_shop_seminar_acqua/?hl=ja
======================================================
続きを読む

4月23日(金)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切日時

4月22日(木) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月23日(金)

14:30 - 15:30

オンライン

予約締切日時

4月22日(木) 14:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月23日(金)

16:00 - 17:00

オンライン

予約締切日時

4月22日(木) 16:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月26日(月)

20:30 - 21:30

オンライン

予約締切日時

4月25日(日) 20:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月26日(月)

22:00 - 23:00

オンライン

予約締切日時

4月25日(日) 22:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月27日(火)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

4月26日(月) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月27日(火)

11:30 - 12:30

オンライン

予約締切日時

4月26日(月) 11:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月27日(火)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切日時

4月26日(月) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月27日(火)

14:30 - 15:30

オンライン

予約締切日時

4月26日(月) 14:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月29日(木)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切日時

4月28日(水) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月29日(木)

14:30 - 15:30

オンライン

予約締切日時

4月28日(水) 14:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月29日(木)

16:00 - 17:00

オンライン

予約締切日時

4月28日(水) 16:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

  • 4月23日(金)

    13:00 - 14:00

    オンライン

  • 4月23日(金)

    14:30 - 15:30

    オンライン

  • 4月23日(金)

    16:00 - 17:00

    オンライン

  • 4月26日(月)

    20:30 - 21:30

    オンライン

  • 4月26日(月)

    22:00 - 23:00

    オンライン

  • 4月27日(火)

    10:00 - 11:00

    オンライン

  • 4月27日(火)

    11:30 - 12:30

    オンライン

  • 4月27日(火)

    13:00 - 14:00

    オンライン

  • 4月27日(火)

    14:30 - 15:30

    オンライン

  • 4月29日(木)

    13:00 - 14:00

    オンライン

  • 4月29日(木)

    14:30 - 15:30

    オンライン

  • 4月29日(木)

    16:00 - 17:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
11人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月23日(金)13:00 - 14:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月23日(金)14:30 - 15:30

¥1,000
参加人数0/3人

4月23日(金)16:00 - 17:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月26日(月)20:30 - 21:30

¥1,000
参加人数0/3人

4月26日(月)22:00 - 23:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月27日(火)10:00 - 11:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月27日(火)11:30 - 12:30

¥1,000
参加人数0/3人

4月27日(火)13:00 - 14:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月27日(火)14:30 - 15:30

¥1,000
参加人数0/3人

4月29日(木)13:00 - 14:00

¥1,000
参加人数0/3人

4月29日(木)14:30 - 15:30

¥1,000
参加人数0/3人

4月29日(木)16:00 - 17:00

¥1,000
参加人数0/3人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

※講義のみ・ワインのテイスティングはありません。

この講座の先生

ワインが苦手だった日本ソムリエ協会認定ソムリエ

実は、私自身ワインが好きではありませんでした。
出身が福岡ということもあり、
嗜むお酒は、ビールと焼酎。
当時、ワインは苦手でした。
レストランで働いていたある日、
ワインの魅力に気づけない私にお店のご常連様が
あるワインを少しおすそ分けしてくださいました。
それをきっかけにワインに興味を抱き、
この感動をもっとたくさんの方と共有したいと
ソムリエの道を志すようになりました。

2012年にソムリエ試験に合格。
2010年と2011年に2度試験に落ちた後、
やっとの想いで合格しました。
現在はソムリエ9年目となり
日本を代表するレストランやホテルで
多くの経験をさせて頂き、
現在は株式会社Acquaを設立しワインの魅力を
多くの方にお伝えしております。
もともとワインが苦手。。。
試験に2度落ちたこともある私だからこそ
まだワインを学び始めた方に寄り添って
お伝え出来ると思います。

私の経験と知識が、少しでもみなさまの
ワインライフを楽しくことが出来れば幸いです。
みなさまと講座でお会い出来るのを楽しみにしております。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【当日の流れ】
    ※10:00開始の場合
    --------------------------------------------------
    9:50 入室開始(Zoom)
    10:00 講座開始・講師自己紹介
    10:05 受講者に講師よりヒアリング
    10:10 白ワイン品種説明
    10:30 赤ワイン品種説明
    10:50 質疑応答
    11:00 退室・終了
    ---------------------------------------------------
    ※多少前後する場合もございます。
     予めご了承ください。
    • こんな方を対象としています

      ・ワインのことを全く知らない
      ・これからワインを勉強したい
      ・難しいことは分からないけど楽しめるようになりたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日の講義のみ、実飲・テイスティングはありませんので
      予めご了承ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー9

    • 楽しかった!( 8 )
    • 勉強になった!( 7 )
    • 行く価値あり!( 8 )
  • M2

    その他 50代

    この講座は「さらにワインの世界をひろげてくれる講座」でした

    2回目なので、温度を中心に教えていただきました。先生のお話を聞かせちただくと更にどんどんワインのことを知りたくなりました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ワインがもっと好きになる講座」でした

    ワインの主なブドウ種を、端的に説明頂いてとても興味深い講座でした。
    お話もわかりやすく、地域や寒暖差による味の違いなど、とても勉強になりました。
    今後ワインを買ったり飲んだりする際には、ブドウ種だけでなく、地域や気温なども注目しようと思います。
    ワインは奥の深い分野ですが、これからも少しずつ新しいことを知って、楽しみたいと思います。ありがとうございました!

    先生からのコメント

    受講ありがとうございました。
    そう言って頂けると幸いです。
    分かりやすくお伝えするを
    モットーにしておりますので良かったです。
    飲んだ際の違いに気づいていらっしゃって
    それをおもしろいと思えるのは一番大切なこと
    ですので引き続きおもしろいと、楽しいと
    思えるものを見つけてください。
    そして、そのお手伝いが出来れば
    私としても幸いです。
    今後とも宜しくお願い致します。
    ありがとうございました。

  • M2

    その他 50代

    この講座は「ワインをもっと知りたくなる講座」でした

    もうちょっとワインのことを知りたくて受講しました。
    先生のお人柄か、とても気持ちよく快適に受講できました。
    ワインの味を、白い背の高い女性のような とか
    白檀のようなとか 色々な表現がとてもおもしろかったです。
    価格に比べてお値打ちの講座でした。

    先生からのコメント

    受講頂き誠にありがとうございました。

    快適に受講とのこと大変光栄に思います。
    表現は色々な種類の中で
    ご自身に入ってきやすいものでいいと思います。
    私の以前の上司のソムリエの様に
    ワインを女性に例えるのも一つかと思います。笑。

    別の講座でも是非お待ちしております。
    またお会い出来るのを楽しみにしております。

    改めまして、ありがとうございました。

  • W2

    女性 60代

    この講座は「内容盛りだくさんで中身の濃い高級ワインのような講座」でした

    ぶどうの産地、栽培、熟成法で異なる風味を詳しく解説していただき勉強になりました。
    教えていただいたことが多過ぎて有難い思いと、しっかり復習せねばとの思いでいます。
    進藤先生のテンポの良い話し方が知識の乏しい私にも理解しやすく時間がアッという間でした。

    先生からのコメント

    受講ありがとうございました!
    確かに情報量の多い講座でしたが
    ワインを楽しむには大切な事なので
    一度に覚えようとせず、お送りした
    資料を見ながら初めの内は楽しまれてください。
    直に覚えていけると思います。
    ありがとうございました。

  • M1

    男性

    この講座は「飲む際の参考になる講座」でした

    品種ごとの特徴を教えてくれたのでそれを参考にしながら色々飲んでみようと思います♪ありがとうございました!

  • この先生の他の講座