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自宅でオシャレに簡単イタリアン

オンライン

スーパーなどで気軽に手に入る食材で本格的で簡単にイタリアンディナー 

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
レストランレベルのディナーをご自宅のキッチンで作るコツや
映える料理を簡単に表現できます

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅のキッチンでイタリアンディナーを簡単に作れます
イタリアン前菜、パスタ、ときにはメイン料理まで
いつもの食卓が素敵なディナーに!ポイントやコツなどを楽しく分かりやすく
インスタで友達に自慢できる映える盛付けを表現しませんか

<こんな風に教えます>
実店舗で料理初心者や大学生を一人前のシェフに育てた経験から
分かりやすく詳しく丁寧に教えますので気軽に参加できます
質問時間やリラックスタイムを定期的に入れますので
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話しながら進んでいくスタイル。
料理は楽しくをモットーにと考えております
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
ご自宅の調理道具、器具、盛付ける皿などあればOKです

<定員>
基本 4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
続きを読む

4月16日(金)

16:30 - 18:00

オンライン

予約締切日時

4月15日(木) 16:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

この日程のメニューは 絶品ミネストローネスープと旬の野菜のアマトリチャーナとなります

4月19日(月)

17:30 - 19:00

オンライン

予約締切日時

4月18日(日) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

この日のレッスンメニューは イサキ(白身魚)のアクアパッツァ 旬野菜のパンツァネッラ(パン入りサラダ) となります。

4月23日(金)

16:30 - 18:00

オンライン

予約締切日時

4月22日(木) 16:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

この日程のレッスンメニューは サバ缶とプチトマトのペペロンチーノ 豚肉のサルティンボッカ(生ハムで巻いたソテー) ニンジンとレーズンのラペ添え となります。

4月26日(月)

16:30 - 18:00

オンライン

予約締切日時

4月25日(日) 16:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

この日程のレッスンメニューは 伝統的な絶品ミネストローネスープ 旬の竹の子と菜の花の和風ペペロンチーノ ブロッコリーのパルメザンチーズマリネ となります。

4月30日(金)

17:30 - 19:00

オンライン

予約締切日時

4月29日(木) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

この日程のレッスンメニューは ミラノ風カツレツ ルッコラのビネグレット添え ミニトマトで作る軽めのフレッシュトマトソースパスタ 春キャベツのエチュレ(温野菜サラダ) となります。
  • 4月16日(金)

    16:30 - 18:00

    オンライン

  • 4月19日(月)

    17:30 - 19:00

    オンライン

  • 4月23日(金)

    16:30 - 18:00

    オンライン

  • 4月26日(月)

    16:30 - 18:00

    オンライン

  • 4月30日(金)

    17:30 - 19:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
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18人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月16日(金)16:30 - 18:00

¥1,500
参加人数0/5人

4月19日(月)17:30 - 19:00

¥1,500
参加人数1/5人

4月23日(金)16:30 - 18:00

¥1,500
参加人数1/5人

4月26日(月)16:30 - 18:00

¥1,500
参加人数0/5人

4月30日(金)17:30 - 19:00

¥1,500
参加人数1/5人

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オンライン受講料に含まれるもの

使用食材やレシピは、準備やイメージをつくっていただくため
数日前にお送りします。コツやポイントなどをレッスン後にお伝えします
zoomレッスン動画も後日お送りさせていただきますので
気になる部分やもう一度確認したいところやポイントを
活用していただけます

この講座の先生

フードクリエイター、料理研究家

東京の麻布十番で生まれ育ち老舗や話題のレストランで腕を磨き沖縄の石垣島でイタリアンレストランのオーナーシェフを経営した後に帰京しフードクリエイターとして新しい生き方を楽しみながら表現する人気イタリアンレストランの元シェフ。青山、丸の内、銀座などのシェフ経験を活かして自宅のキッチンでスーパーなどで手に入る食材で簡単に『プロの味をご家庭へ気軽に免疫力アップなイタリアン』をテーマに。ちょっと素敵にオシャレにするポイントや盛り付け、コツなどをレッスン。料理は楽しくをモットーにベーシックな伝統的イタリアンから創作メニューまで考案。主婦の方はもちろんのことビギナーの料理に興味ある男性なども大歓迎です。実店舗で未経験者やフリーターさんを一人前のシェフに育てた経験で分かりやすく説明しますので質問、疑問はその都度解決し楽しみながら料理をクリエイトさせていただきます。先づはベーシックなものから初めて、お店を出せるレベルまで参加者様のニーズにお答えしてまいります。青山の行列ができたラザニアやテレビ番組で日本一に選ばれたカルボナーラなどもレシピ公開予定ですお気軽にご参加お待ちしております!

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10分 ご挨拶と本日の流れ説明
    70分 調理タイム(質問、リラックスタイム交え)
    10分 今日のポイントやコツおよびレシピ説明
    • こんな方を対象としています

      主婦の方はもちろんのこと、料理に興味があるビギナーや
      本格的に参加して将来的にお店を出したい方や男性も大歓迎です
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      料理が作りやすい服装をおすすめします
      コツなどをお伝えしますのでメモ帳など用意して
      書き留めて今後の料理に活かしてくださいね
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー13

    • 楽しかった!( 13 )
    • 勉強になった!( 13 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「手軽に生地からピザ🍕を作れる講座」でした

    久々の参加です😊。

    おうちで手軽に生地からピザを作る方法をお教え頂きました。
    まぐろとアボガドのタルタルも、とても簡単で美味しかったです。
    いつも素敵な盛り付け方法をお教え頂き、大変勉強になります。
    赤ワイン用意して、試食させて頂きました。

    どうもありがとうございました😊✨

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました
    レッスンでもお話しましたが、ピザの具材で色々アレンジして
    楽しんでみてくださいね。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「手作りサルシッチャが楽しい!」でした

    サルシッチャを手作りしました。使うハーブや加える材料で、味のバリエーションがどんどん広がると教えて頂いたので、次はどんな風に作ろうか…とてもわくわくしています。
    旬のお野菜を使った一品は、お野菜の旨味がギュギュっと詰まってシンプルなのにとても美味しいです。毎回色々なお料理のレッスンをして頂くお陰で、コロナ禍のおうち時間がすごく充実しています☺いつもありがとうございます!

    先生からのコメント

    手作りサルシッチャは、ピザやパスタソースにも使えますので
    また新しいレッスンで作ろうと考えています
    フレッシュトマトソースも色々な野菜に使えますので
    楽しんでみてくださいね

  • W2

    女性 30代

    この講座は「お家で美味しいパスタ&サラダが楽しめる♪」でした

    いつか作ってみたかった「ジェノベーゼ」…クリーミーだけど、フレッシュで爽やかな味でした。本当に本当に美味しくて、お野菜に付けて食べるのが毎朝の楽しみになっています。
    バジルソースを他のお料理にも使ったり、1回の講座でたくさんのことを教えて頂き、毎回充実のレッスンです☺

    先生からのコメント

    今回もご参加ありがとうございました
    ジェノベーゼソースの色々な使い方を楽しんでいただけて
    とても嬉しいです
    今後も充実したレッスンを目指していきたいと思います。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「お料理がどんどん楽しくなる講座♪」でした

    教えて頂くお料理がどれも毎回すごく美味しく、家族にも大好評です。イタリアンの基本が少ーしずつ身についている実感もあるので、苦手意識をもつことなく、レッスンが楽しみになっています。美味しいイタリアンをご家庭で楽しみたい方に、おすすめのレッスンです。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました
    回を追うごとにステップアップしているのが分かりますよ
    今後も、料理を楽しんでいきましょうね

  • M1

    男性 50代

    この講座は「間違いなく美味しいイタリアン」でした

    サラダ、スープ、パスタ、どれも文句なく美味しい。
    ミネストローネは口に入れた瞬間、なんて優しい味なんだろうと感動。
    アマトリチャーナは前回習ったアラビアータ同様、予想以上に煮込むので、トマトが甘くなり、とても美味しい仕上がりになります。
    事前に食材と量を教えてくれますし、レッスンのビデオも送ってくれるのでありがたいのですが、これにレシピがあると完璧なのですが、レシピがないので4.5☆とさせていただきました。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました
    今後も色々なメニューを公開していきますので
    ご参加お待ちしております。

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