シェフが教える!90分で自宅で簡単に3品作れる!イタリアンディナー

オンライン

気軽に手に入る食材で本格的で簡単にイタリアンディナーを作れるレッスンをオンラインで分かりやすく伝授!自宅のキッチンで楽しくオシャレな料理を 

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
ヘルシーで野菜たっぷり旨みを味わえるイタリアンレストランレベルのディナーをご自宅のキッチンで、作り方のコツやポイントなどを分かりやすくレッスンします
オシャレな盛り付け方や
映える料理を簡単に表現できます
季節感や旬の食材を使っていきますので
プロならではの使い方や食材の旬、特徴などを知ることができます
おもてなしや特別な日に使えるメニューやレシピをお伝えします
料理のバリエーションを増やしたり
ご自宅の食卓が、いつもと違うレストランのような料理や盛り付けで
ご家族、ご友人をおもてなししてみませんか
プロの盛り付けのコツやポイントを分かりやすくお伝えしますので
簡単にいつもの料理をバージョンアップできます!
SNSなどで自慢できる見栄えのいい料理を作って
美味しそうな料理写真をアップしましょう!
お得な月額レッスン(月額¥3000)にご参加いただければ
3ヶ月講習受講でイタリアンのメニュー(前菜、パスタ、メイン料理、ドルチェなどまで)を再現できます
もうひとランク上の料理やオリジナルメニューなどは
マンツーマンレッスンで伝授(お気軽にお問い合わせください)

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅のキッチンでイタリアンディナーを簡単に作れます
イタリアン前菜、パスタ、ときにはメイン料理まで
いつもの食卓が素敵なディナーに!ポイントやコツなどを楽しく分かりやすく
インスタなどのSNSで友達に自慢できる映える盛付けを表現しませんか

<こんな風に教えます>
実店舗で料理初心者や大学生を一人前のシェフに育てた経験から
分かりやすく詳しく丁寧に教えますので気軽に参加できます
質問時間を定期的に入れますので
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話しながら進んでいくスタイル。
料理は楽しくをモットーにと考えております
自由に楽しく学んで頂きます。

じっくりメモなどをとりながらが希望の方や
一緒に作りながら参加するのが不安な方も
終了後に、録画動画、料理写真と
レッスンの復習にご利用いただける
各料理ごとの作り方レシピPDFをお送りしますので安心!

<持ち物>
ご自宅の調理道具、器具、盛付ける皿などあればOKです

<定員>
基本 10名さま程度まで
(要望とレッスン内容に応じて変わります)
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リクエストメニュー講座
おすすめメニューレッスンも予定しております

ーーーー今後のメニュー内容紹介ーーーーーーーーーーー

3月22日(金)17:30〜
〜生パスタを小麦粉から作る!もちもち自家製手打ち生パスタのオリジナルレシピを自宅で簡単に!〜
<自家製もちもち手打ち生パスタ キノコのアラビアータ(辛口トマトソース)>
<ミネストローネスープ(野菜たっぷりイタリアン定番スープ)ローマ老舗レストラン風>
<鶏もも肉のコンフィ 香草レモンバターソース>

3月27日(水)17:30〜
〜ローマ法王が愛したメニュー!ローマ老舗レストランのオリジナルレシピを自宅で簡単に!〜
<ローマ名物スープ ストラッチャテッラ(イタリア風コンソメ卵スープ)>
<海老とアスパラの香草トマトクリームパスタ>
<バター・テ・アルフォルノ(イタリア風ローストポテト ローマ風バルサミコソース)>

4月5日(金)17:30〜
〜ミラノ老舗レストランのオリジナルレシピを自宅で簡単に再現!〜
<ミラノ風ラザニアを2種類の特製ソースから作る!>
<焼きパルメザンチーズのイタリアンサラダ>
<塩キャラメルりんごのドルチェ(デザート)仕立て>

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メニュー内容をご確認の上ご予約ください
お待ちしております!

========参加者様の声をご紹介========

✴︎この講座は「家族が喜ぶ美味しいイタリアンが学べる講座」でした
女性30代
初めて受講しましたが、食材の扱い方や調理の仕方など丁寧に教えてくれてとても勉強になりました。
パスタもサラダも家族が大絶賛でまた作って!と言われました☺️
子どもたちはパスタが気に入っておかわりをしてくれました。
美味しいお料理を教えてくださってありがとうございます😊
また受講したいと思います。
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✴︎この講座は「料理初心者にもわかりやすいコースでお勧めです」でした
女性30代
いつもお世話になっています。今回は都合が合わず動画受講をさせて頂きましたが、
説明も分かりやすく美味しく料理を完成させることができました。
一回のレッスンで3品も作ることができるので、一気にレシピが広がり嬉しく思います。また、よろしくお願いします。
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✴︎この講座は「美味しいイタリアンが簡単に作れる講座」でした
女性 50代
イタリアンオムレツ、焼きナスのサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネの回でした。オムレツはコツを教えていただいたおかげで、いつもよりフワフワに作れました。アスパラとトマトと卵の色鮮やかでした。サラダもさっぱりとして美味しかったです。
ありがとうございました。
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✴︎この講座は「フリッタータ、焼き茄子、野菜たっぷりで美味しくいただけました 」でした
女性
茄子もアスパラも好きなので、少し多めに作り、白ワインと一緒にいただきました。どれも手軽にできて、オムレツは今度はじゃがいもで作ってみようと思います。
ありがとうございました♪「 大好きなメニューを自分で作れるようになる講座」でした

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✴︎この講座は「たっぷり野菜を食べられるイタリアン」でした
女性 60代
フリッタータ、焼きナスのサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネを学ぶ講座でした。
盛りだくさんの野菜がのっているフリッタータは食べ応えがあり、サラダのマリネ液のお味も絶妙で美味しかったです。ゴルゴンゾーラのチーズも作りやすく、友人を招くランチにも、もってこいのお料理だと思いました。
今まで自分で作ったサラダにはバルサミコ酢を目いっぱい入れてしまいましたが、「多すぎると色合いが黒っぽくなっていまう」とレッスンで教えて頂き、見栄えも綺麗に仕上げるコツをまた一つ学ばせて頂きました!大好きなバーニャカウダ、グリッシーニを自分で作る事ができてとても嬉しかったです😊グリッシーニは買ったものしか食べた事がなかったのですが、少ない材料でこんなに簡単に作れると思いませんでした!これはハマりそうです✨赤ワインのソースも美味しく、あっという間にお洒落な夕ご飯になりました。また参加させていただきます♪
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「プロの先生に教えて頂けるコースでお勧めです」でした
いつも料理に適した野菜の切り方や盛りつけ方も教えて頂き有難うございます。今日も美味しく作れました!また、次回もよろしくお願いします。

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「ひとつの生地でピザとフォッカッチャも作れちゃう講座」でした

レビューが遅くなりましたが💦
ひとつの生地でフォッカッチャとピザが作れてとてもお得な気分でした!動画受講でしたが、先生のわかりやすい説明で美味しく作れました。気軽にイタリアンを楽しみたいという方には先生の講座はとてもオススメです!
また参加させていただきます☺️
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「パスタ手作りに感動する講座」でした

手作りパスタうまくできるか心配でしたが、すごくモチモチで美味しくできました!
時間内に盛り付けまでできるので普段1人で作るより効率がいいです。
時間かけてパスタ作ったのにわずか数分で完食してしまいました。
サラダもお店でいただくような仕上がりで
料理の楽しさを改めて教えていただきました。
ありがとうございました。
続きを読む
残りわずか

4月5日(金)

17:30 - 19:00

オンライン

予約締切日時

4月4日(木) 17:30

参加人数

2/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

この日程のレッスンメニューは 〜ミラノ老舗レストランのオリジナルレシピを自宅で簡単に再現!〜 <ミラノ風ラザニアを2種類の特製ソースから作る!> <焼きパルメザンチーズのイタリアンサラダ>...もっとみる

4月12日(金)

17:30 - 19:00

オンライン

予約締切日時

4月11日(木) 17:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

この日程のレッスンメニューは 〜某イタリアンレストランの魚介料理人気No.1!オリジナルレシピを自宅で簡単に再現!〜 <アクアパッツア(魚介のナポリ風スープ煮)> <ジャガイモの香草ガレッ...もっとみる
  • 残りわずか

    4月5日(金)

    17:30 - 19:00

    オンライン

  • 4月12日(金)

    17:30 - 19:00

    オンライン

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470人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月5日(金)17:30 - 19:00

¥1,000

参加人数2/3人

4月12日(金)17:30 - 19:00

¥1,000

参加人数0/3人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

使用食材リストやレシピは、準備やイメージをつくっていただくため
前日までにお送りします。
レシピ本などには公開しない、シェフが実際に使っているプロのコツやポイントなどをレッスン中に分かりやすくお伝えします
zoomレッスン動画、料理写真、復習に便利なメニューごとの作り方レシピpdfを
レッスン後にお送りさせていただきますので
聞き逃した部分や動画のみでの参加でも安心です
(zoom動画保存期間は1週間程度となります)

作り方レシピのpdfをお送りしますので
気になる部分やもう一度確認したいところやポイント、コツなどに
活用していただけます
シェフよりレッスン終了後のワンポイントレッスン、今日ポイントなどのメッセージがありますので
お見逃しなく

この講座の先生

takahiro 自宅で簡単イタリアン!🥘のプロフィール写真

takahiro 自宅で簡単イタリアン!🥘

本人確認済み
  • 1,301人
  • 307回
先生ページを見る 先生に質問する
オンラインでおしゃれに簡単にイタリアンをクリエイト

東京出身、イタリアに本店を持つ老舗レストランや東京で話題のレストランで腕を磨き
有名店シェフでの実力を認められNY(ニューヨーク)のアッパーイーストサイドのイタリアンレストランブランドの東京への進出(8店舗)を立ち上げ、その後シンガポール、香港、上海への出店へと導いたのちに、オーナーシェフとしてイタリアンレストラン”armoco”を経営。ベーシックなイタリア料理からオリジナルの創作料理や地産地消メニューなど前菜やパスタだけではなくデザートにまで多くのオリジナルメニューを提供し、
雑誌(ELLE A TABLE、AERA、Hanako)やテレビな...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 ご挨拶と本日の流れ説明
75分 調理タイム(質問タイム、各料理のポイントなどの説明も含む)
5分 今日のポイントやコツおよびレシピ説明
続きを読む

こんな方を対象としています

主婦の方はもちろんのこと、料理に興味があるビギナーや
本格的に参加して将来的にお店を出したい方や男性も大歓迎です
インスタなどのSNSで映える料理の盛り付けを表現したい方や
盛り付け、見た目も美味しい表現方など
ご自宅のキッチンで自慢できる料理をクリエイトさせていただきます
飲食店や同業の方もOKです。
飲食店開業を目指す方や料理のステップアップを目指す方
お伝えいただければ、情報交換やアドバイスなどいたしますので
お気軽に参加くださいね
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

*一緒に作られても、視聴だけでも大丈夫です。
*一緒に作られる方は、レッスン前にお送りする食材レシピを確認後、ご自身で食材や
使用する調理器具をご用意下さい。
✴︎zoom動画希望のみ参加もOKです(メッセージにてお伝えください)
詳細はレシピに記載しております。
*レシピ及びZoomの入室情報はストアカのメッセージよりお送りします。
*レッスンはZoomを利用したオンラインレッスンになります。
レッスン中のカメラはON・OFFどちらでも構いません。
(カメラONにしていただいて、直接、シェフに質問や疑問するとプロのコツや料理のアドバイスをお伝えできるので、お得な情報も聞けたりしますよ)
✴︎zoomで参加していただく際、ストアカ登録名やご予約いただいた名義(アカウント名)と異なる場合、申込者様との確認がとれないため
事前にメッセージなどでお伝えいただいてない場合
zoomミーティングへの参加を許可できないケースがございますので
ご注意ください
尚、個人情報保護のためレッスンの録画・録音・カメラ撮影、またお送りする動画の他者との共有はご遠慮下さい。
*Zoomは5分前から入室できます。使い慣れてない方はお早めにお入りいただきまして、機能をご確認ください。
 初めてzoomを使用される場合、詳しくは以下をご参照ください。
 https://bit.ly/3dL6myn
*講座の開始時間の開始30分前以降はレッスン準備に入るため
メールや電話の対応ができかねます。
zoomの接続に不安がある方はお早めの入室をお勧め致します。
なお、理由を問わず、開講後はご返金ができかねます。

開始予定時間から15分経過後にお見えにならない際は
その時点で講座がキャンセルとなり、この場合も返金は致しかねます。
ご了承ください。
*予約状況により参加人数が変更になる場合がございます
✴︎レッスン終了後、zoom動画、料理写真、作り方pdfをお送りいたします
✴︎動画の保存期間はzoomの機能上1週間程度となります
*料理のコツやポイントなどをお伝えしますのでメモ帳など用意して
書き留めて今後の料理に活かしてくださいね
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー561

  • 楽しかった( 465 )
  • 勉強になった( 499 )
  • 受ける価値あり( 494 )
  • この講座は「センス最高 大人のイタリアン」でした
    女性 60代

    出来上がった料理が美味しい!3品並べると、オシャレなイタリアンコース。自宅がお店みたいになる!家族も感動!でした。
    凄い材料ではないのに、先生がどこまで、どんな色になるまで炒めれば香りが良いか、どのくらいの厚さに切れば食感が良いかなど、ちょっとしたことをポイント解説してくださることにより、お店の味になりました。
    盛り付けのポイントも分かりやすく、自分では上出来と思っていたけれど、先生のお手本はセンスよく、本当に憧れます。ワクワクして楽しかったです。また 受講したいです。

    先生からのコメント

    レッスンご参加ありがとうございました
    大変うれしいレビューで
    とても励みになります
    これからもワクワクするような料理を
    色々お伝えしていきますね

  • この講座は「生パスタが作れる」でした
    女性 30代

    初めて生パスタを作りました!
    美味しかったので、また作ろうと思います!
    ありがとうございました

  • この講座は「「生パスタが、自分でも作れる」講座でした。 」でした
    女性 50代

    前から、興味があった自分でつくる生パスタ。
    丁寧に教えてくださりありがとうございました♪
    また作りたいと思います。

    先生からのコメント

    レッスンご参加ありがとうございました
    『興味があった生パスタ』
    美味しく作れたでしょうか?
    また作りたくなるようなメニューを
    今後もお伝えしていきますね

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