シェフが教える！９０分で自宅で簡単に３品作れる！イタリアンディナー

＜こんなことを学びます＞
ヘルシーで野菜たっぷり旨みを味わえるイタリアンレストランレベルのディナーをご自宅のキッチンで、作り方のコツやポイントなどを分かりやすくレッスンします
オシャレな盛り付け方や
映える料理を簡単に表現できます
季節感や旬の食材を使っていきますので
プロならではの使い方や食材の旬、特徴などを知ることができます
おもてなしや特別な日に使えるメニューやレシピをお伝えします
料理のバリエーションを増やしたり
ご自宅の食卓が、いつもと違うレストランのような料理や盛り付けで
ご家族、ご友人をおもてなししてみませんか
プロの盛り付けのコツやポイントを分かりやすくお伝えしますので
簡単にいつもの料理をバージョンアップできます！
SNSなどで自慢できる見栄えのいい料理を作って
美味しそうな料理写真をアップしましょう！
お得な月額レッスン（月額￥３０００）にご参加いただければ
３ヶ月講習受講でイタリアンのメニュー（前菜、パスタ、メイン料理、ドルチェなどまで）を再現できます
もうひとランク上の料理やオリジナルメニューなどは
マンツーマンレッスンで伝授（お気軽にお問い合わせください）

＜こんなことが出来るようになります＞
ご自宅のキッチンでイタリアンディナーを簡単に作れます
イタリアン前菜、パスタ、ときにはメイン料理まで
いつもの食卓が素敵なディナーに！ポイントやコツなどを楽しく分かりやすく
インスタなどのSNSで友達に自慢できる映える盛付けを表現しませんか

＜こんな風に教えます＞
実店舗で料理初心者や大学生を一人前のシェフに育てた経験から
分かりやすく詳しく丁寧に教えますので気軽に参加できます
質問時間を定期的に入れますので
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話しながら進んでいくスタイル。
料理は楽しくをモットーにと考えております
自由に楽しく学んで頂きます。

じっくりメモなどをとりながらが希望の方や
一緒に作りながら参加するのが不安な方も
終了後に、録画動画、料理写真と
レッスンの復習にご利用いただける
各料理ごとの作り方レシピPDFをお送りしますので安心！

＜持ち物＞
ご自宅の調理道具、器具、盛付ける皿などあればOKです

＜定員＞
基本 １０名さま程度まで
（要望とレッスン内容に応じて変わります）
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リクエストメニュー講座
おすすめメニューレッスンも予定しております

ーーーー今後のメニュー内容紹介ーーーーーーーーーーー

４月５日（金）１７：３０〜
〜ミラノ老舗レストランのオリジナルレシピを自宅で簡単に再現！〜
＜ミラノ風ラザニアを２種類の特製ソースから作る！＞
＜焼きパルメザンチーズのイタリアンサラダ＞
＜塩キャラメルりんごのドルチェ（デザート）仕立て＞

４月１２日（金）１７：３０〜
〜某イタリアンレストランの魚介料理人気No.1！オリジナルレシピを自宅で簡単に再現！〜
＜アクアパッツア（魚介のナポリ風スープ煮）＞
＜ジャガイモの香草ガレット＞
＜アボカドとトマトのブルスケッタ（イタリア風バケットトースト＞

４月１９日（金）１７：３０〜
〜旬の食材をワインと味わう！オリジナルレシピを自宅で簡単に再現！〜
＜桜えびの香草ペペロンチーノパスタ＞
＜ツナとクリームチーズのリエット（イタリア風パテ）＞
＜ポークステーキ香ばし焼き　粒マスタードソース＞

４月２６（金）１７：３０〜
〜彩り味わいイタリアンディナー！オリジナルレシピを自宅で簡単に再現！〜
＜彩り野菜のフリッタータ（イタリアンオムレツ）＞
＜自家製手作りサルシッチャ（イタリアン香草ソーセージ）のポモドーロ（まろやかトマトソース）パスタ＞
＜ニンジンとレーズンのラペ　サラダ仕立て＞

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メニュー内容をご確認の上ご予約ください
お待ちしております！

＝＝＝＝＝＝＝＝参加者様の声をご紹介＝＝＝＝＝＝＝＝

✴︎この講座は「家族が喜ぶ美味しいイタリアンが学べる講座」でした
女性30代
初めて受講しましたが、食材の扱い方や調理の仕方など丁寧に教えてくれてとても勉強になりました。
パスタもサラダも家族が大絶賛でまた作って！と言われました☺️
子どもたちはパスタが気に入っておかわりをしてくれました。
美味しいお料理を教えてくださってありがとうございます😊
また受講したいと思います。
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✴︎この講座は「料理初心者にもわかりやすいコースでお勧めです」でした
女性30代
いつもお世話になっています。今回は都合が合わず動画受講をさせて頂きましたが、
説明も分かりやすく美味しく料理を完成させることができました。
一回のレッスンで３品も作ることができるので、一気にレシピが広がり嬉しく思います。また、よろしくお願いします。
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✴︎この講座は「美味しいイタリアンが簡単に作れる講座」でした
女性 50代
イタリアンオムレツ、焼きナスのサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネの回でした。オムレツはコツを教えていただいたおかげで、いつもよりフワフワに作れました。アスパラとトマトと卵の色鮮やかでした。サラダもさっぱりとして美味しかったです。
ありがとうございました。
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✴︎この講座は「フリッタータ、焼き茄子、野菜たっぷりで美味しくいただけました 」でした
女性
茄子もアスパラも好きなので、少し多めに作り、白ワインと一緒にいただきました。どれも手軽にできて、オムレツは今度はじゃがいもで作ってみようと思います。
ありがとうございました♪「　大好きなメニューを自分で作れるようになる講座」でした

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✴︎この講座は「たっぷり野菜を食べられるイタリアン」でした
女性 60代
フリッタータ、焼きナスのサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネを学ぶ講座でした。
盛りだくさんの野菜がのっているフリッタータは食べ応えがあり、サラダのマリネ液のお味も絶妙で美味しかったです。ゴルゴンゾーラのチーズも作りやすく、友人を招くランチにも、もってこいのお料理だと思いました。
今まで自分で作ったサラダにはバルサミコ酢を目いっぱい入れてしまいましたが、「多すぎると色合いが黒っぽくなっていまう」とレッスンで教えて頂き、見栄えも綺麗に仕上げるコツをまた一つ学ばせて頂きました！大好きなバーニャカウダ、グリッシーニを自分で作る事ができてとても嬉しかったです😊グリッシーニは買ったものしか食べた事がなかったのですが、少ない材料でこんなに簡単に作れると思いませんでした！これはハマりそうです✨赤ワインのソースも美味しく、あっという間にお洒落な夕ご飯になりました。また参加させていただきます♪
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「プロの先生に教えて頂けるコースでお勧めです」でした
いつも料理に適した野菜の切り方や盛りつけ方も教えて頂き有難うございます。今日も美味しく作れました！また、次回もよろしくお願いします。

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「ひとつの生地でピザとフォッカッチャも作れちゃう講座」でした

レビューが遅くなりましたが💦
ひとつの生地でフォッカッチャとピザが作れてとてもお得な気分でした！動画受講でしたが、先生のわかりやすい説明で美味しく作れました。気軽にイタリアンを楽しみたいという方には先生の講座はとてもオススメです！
また参加させていただきます☺️
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「パスタ手作りに感動する講座」でした

手作りパスタうまくできるか心配でしたが、すごくモチモチで美味しくできました！
時間内に盛り付けまでできるので普段1人で作るより効率がいいです。
時間かけてパスタ作ったのにわずか数分で完食してしまいました。
サラダもお店でいただくような仕上がりで
料理の楽しさを改めて教えていただきました。
ありがとうございました。