¥1,000
¥1,000
参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。
東京出身、イタリアに本店を持つ老舗レストランや東京で話題のレストランで腕を磨き
有名店シェフでの実力を認められNY(ニューヨーク)のアッパーイーストサイドのイタリアンレストランブランドの東京への進出(8店舗)を立ち上げ、その後シンガポール、香港、上海への出店へと導いたのちに、オーナーシェフとしてイタリアンレストラン”armoco”を経営。ベーシックなイタリア料理からオリジナルの創作料理や地産地消メニューなど前菜やパスタだけではなくデザートにまで多くのオリジナルメニューを提供し、
雑誌(ELLE A TABLE、AERA、Hanako)やテレビな...
+続きを読む
ガレットが子供に好評で、しかも簡単にできてよかったです。
また受講します!
料理の行程でシェフが細かいコツを都度しっかりと教えてくださいますので、それを聞き逃さずきちんと実行すると「本当に美味しい!お店でいただく味」になるので驚きです。例えばミニトマトの切り方ひとつ、調理の火加減 …等。また受講後に、いただいたレシピと動画で再度挑戦し自分のレパートリーとしてマスターできるのはとても有難いです。
先生の講座は何度か受講しています♪
家族皆、お肉料理が特に好きで、最近は
お肉中心で魚料理をテーブルに出す機会が
少なくなり魚料理もたまには取り入れたいと
思っていたところ、先生の今回のメニューに
アクアパッツァのお料理があり、先生のお料理は
間違いないと思い直ぐにお申込み致しました♪
動画視聴で一緒に作れずにとても残念でしたが
近いうちに動画を見ながら作りたいと思います♪
とても楽しみです!