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こんにちは!Food Masters College TABEYASEエキスパート 管理栄養士の増永 瞳です(^^)
私自身、食を巡る心の葛藤があり食を楽しめない時期がありました。そんな時TABEYASE栄養学を学び、あれダメ、これダメではなく、これなら食べても大丈夫というシフトする考え方に変わり食を楽しめるようになりました。
また、発酵調味料の魅力を知り日々の食事に取り入れるようになり、簡単に食材の旨味を感じられる味付けができるので、苦痛だった自炊も楽しめるようになりました。
食で心も体もごきげんにがモットーです!
好きな...
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作り方もペースに合わせてくれたり、座学もあり、凄く勉強になり楽しかったです♪
甘さ控えめだけど美味しくて、罪悪感無しに食べられる絶品スイーツでした!!
どのスイーツスナックを食べても、体に良くない反応(体重増加・肌荒れ・物足りなさ…など)を感じて、悩んでいたところでした。
でも食べたいんです(笑)
その悪循環の原因を教えてくださり、体にいいスイーツも作れて満足です!
当日は一緒にココアクッキーを作りました。
その他、3品のレシピを送っていただいたので近いうちに作ってみようと思います。
どのレシピもヘルシーなので安心です😄