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アンニョン~
身長192cmの巨人で日本の文化が大好きな韓国人ソンギです。日本在住歴は3年以上です。
韓国で両親がチキン屋さんを経営していたので子供の頃からお店を手伝っていてそれからずっと料理をしてきました。
日本でも韓国バーのオーナーや飲食店のコンサルをしながら私の料理を作る機会がありますが、韓国料理が好きだという日本人がとても多くて、私の料理で喜んでもらう事がとても嬉しいです。
私が教える韓国の家庭料理は日本の食材で簡単に作れるものばかりです。
今後はキムチ、チゲ系色々、参鶏湯、キンパ、ポッサム、豚肉の甘辛炒め、海鮮の炒め物、韓国麺を...
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とっても簡単に出来て
しかも美味しく
難しいと思っていた本場のキムチ作り
ハードルが下がりました
日を追うごとに味も変化するとのことなので
とっても楽しみです
色々な食べ方も教えて貰ったり
時間もあっという間でした
また次回も楽しみにしています♪
ソンギ先生のイヤホンの調子が悪くて会話は出来ませんでしたが、臨機応変に会話できなくてもより分かりやすく説明してくれる対応力にびっくり!
そして何より、相手が聞いているということを前提に、会話の【間】を大切に教えてくださいました(o^^o)
ユーモアがあるソンギ先生の講座はきっとお子さんと一緒に観て作ることもとても簡単で、美味しくできて、韓国料理好き親子の時間としてもピッタリだと思います!
ご夫婦だと、旦那さんが作って奥さんに1品プレゼントもいいですね✧‧˚
ソンギ先生!次はこのキムチを使ってできるお料理もぜひたのしみにしています!キーワードは【誰にでもできる!】で!笑
いつも食べているキムチより甘めで浅漬けタイプ。辛さを子供でも食べれるくらいに調整しおいしく完成しました!
手軽に作れすぐ食べれるのも魅力でした。