開催日程はありません。
東京の大田区で家庭料理の料理教室を主宰しています。
企業向けレシピ開発やコラム執筆多数。
料理って美味しい、楽しい、を感じていただけるようなちょっとしたコツ、ポイントを伝えるのを大切にしています。
いつものご飯をグレードアップしましょう！
今回の受講をとても楽しみにしていました。しかしこちらの都合でログインできなくなったにも関わらず丁寧に対応して下さりました。そして後日作れるようにと分かりやすく教えて下さいました。また先生の教室受講したいです。ありがとうございました。
最近シフォンケーキのコツを掴んで失敗せずに焼けるようになってきた所に「生シフォンパウンドケーキ」のレッスンを見つけて気になりさっそく申込ました。
パウンド型で焼くシフォンは初めてだったので型から外した時は感激しました。中に注入するクリームも優しい甘さで癖になる美味しさでした。
ただ、柔らかいシフォンケーキにクリームを注入するのはなかなか難しくたくさん漏れてしまいました。
先生のお見本とはかけ離れた仕上がりでした。
これから特訓して綺麗な仕上がりになるようにしたいです。
楽しい＆美味しいレッスンありがとうございました。