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子供の頃からの夢は、学校の先生。大学卒業後は進学塾に就職するが、体を壊して退職。小中学校で非常勤講師をしながら、採用試験に挑戦するも夢破れ…
失意の日々を送る中、見かねた友人が誘ってくれた中国旅行で出会った一杯の中国茶の美味しさに心うばわれ、茶葉と茶器を買って帰る。ちょうど祖母を亡くし落ち込んでいた母と一緒に楽しむうちに、元気を取り戻す。
その後、中国の学校で中国茶を学び、母が開いた喫茶店のマネージャーに。店は、茶どころ静岡初の本格的中国茶喫茶としてメディアでもたびたび紹介され、多くのお客様に足をお運びいただく。
選りすぐった中国茶は、レストランなどにも提供。行事でお見えの天皇陛下がお食事をとられたお取引先から、「とても香りの良いお茶ですね。」とお言葉を賜ったとうかがった時には、驚いた！
お茶の講師デビューは1998年。受講者は1000人を超える。
現在、店は、年を重ねても無理なくできるスタイルで、好きな時にオープンし、お客様との交流を楽しんでいる。そして、お茶を通じ、人々のくつろぎの時間が充実し明日への活力にもつなげられるような支援を志し、活動している。
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女性 50代
男性 40代
中国茶の魅力を教えて頂きました。
講座は、双方向で進められ、楽しくあっという間でした。
中国茶の入れ方実演もございました。
いろいろな中国茶を試してみたくなりました。
女性 40代
まち吉先生 とても楽しい時間をありがとうございました。
お茶を購入する時は、つい…茶葉より簡単なティーバッグを選びがちな私でしたが、茶葉をこんな簡単な方法で飲んでオッケー、飲めるんだ！と教えてくださり、目からウロコでした。
早速、試してみたいと思います。楽しみ〜。
全ての講座内容が楽しかったです。
今後は どのお茶を飲もうかなーと選んで購入する楽しさや お茶をする時間も 今までよりも更に 気分が上がりそうです。
中国茶や日本茶など 効能やリフレッシュ目的などの選び方や、中国茶のお供のお菓子にも興味があります。
そちらも、ぜひ講座を開いて頂けたら嬉しいです。
まち吉先生の明るい笑顔と雰囲気もとても素敵です。 聞きそびれたんですが、チャイナ服を着ておられたんでしょうか？ まち吉先生の洋服や映ってる茶器など 丁寧な気遣いと配慮をされてるとオンラインでも感じることができました。
堅苦しくなく、楽しい時間が過ごせる講座ですので、迷われてる方 オススメですよ。
女性 40代
中国茶は以前ハマって飲んでいた事がありましたが、もう何年も前で知識も知らずに飲んでいたのでこの講座で一から飲みかたを教わりそうだったのね～と目から鱗でした！
先生がとても明るく楽しい方なのであっという間講座が終わってしまいました＾＾
早速教えて頂いたお茶を購入して飲んでみようと思います♪
中国茶って？と言う方でも楽しめる講座だと思います＾＾
女性 40代
先生もまるで中国の人みたいに大きい。お茶を立てるとき、難しい用語を言わないので、手順がよく分かりました。ウーロン茶の漢字のことを知ったら、もっと好きになりそうです。
楽しい講座をありがとうございました！
先生の軽快なトークにも引き込まれてしまいました。
中国茶は中華料理店で飲んだことがあるくらいでしたが、
日本茶以外にも家時間を楽しみたくて参加させていただきました。
中国茶に馴染みのないわたしにとっては
先生のお話がとても目新しく、面白かったです。
中国茶はいいものから一般的なものまで様々あるので、
わたしはまず、手軽に買える中国茶を気軽に楽しもうと思いました。
最後に先生が中国茶の実演をしてくださり、
いい香りがしてきそう…、そんな雰囲気を味わえました。