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子供の頃からの夢は、学校の先生。大学卒業後は進学塾に就職するが、体を壊して退職。小中学校で非常勤講師をしながら、採用試験に挑戦するも夢破れ…
失意の日々を送る中、見かねた友人が誘ってくれた中国旅行で出会った一杯の中国茶の美味しさに心うばわれ、茶葉と茶器を買って帰る。ちょうど祖母を亡くし落ち込んでいた母と一緒に楽しむうちに、元気を取り戻す。
その後、中国の学校で中国茶を学び、母が開いた喫茶店のマネージャーに。店は、茶どころ静岡初の本格的中国茶喫茶としてメディアでもたびたび紹介され、多くのお客様に足をお運びいただく。
選りすぐった中国...
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基本的な中国茶を家庭で楽しむ方法をはじめ、保存方法、茶器の選び方等詳しく教えて頂きました。普段より疑問に思っていたことを、わかりやすく家庭で取り入れやすいように教えていただきました。
機会があれば次のレッスンも参加したいと思います。
超入門ですが、色々とお話くださり楽しい時間となりました。
お茶が好きだというのが伝わってきて、私も中国茶により一層の興味がわきました。
中国茶にもマナーがありますが、まずは気軽に日常に取り入れて香りも味も楽しみたいと思います。
ありがとうございました!
初めてのストアカでの講座だったので緊張気味で参加させて頂いていたのですが、まち吉先生のほんわかとした優しい雰囲気と、軽やかなお話により、どんどん緊張もほぐれていき、途中からめっちゃ笑いながらまち吉先生の話を聞くことが出来ました。
凄く楽しい時間で、時間が延長されていたのですがそれでもあっという間に終わってしまいました。
元々紅茶も中国茶も日本茶も好きなのですが、それぞれのお話をもっと奥深くお話を聞きたいなと思わせて頂ける講座で、次回?何か講座があれば参加させていただきたいなと思っております(*´―`*)
いつか対面での講座が開催されることがあれば・・・参加できる機会があれば・・・実際にお茶の香りに包まれながら、まち吉先生の熱~いお茶話を聞きたいですね♪
私みたいなストアカ初心者や、何となくお茶好きかも?ってだけの方でも、参加しやすい入門編の講座だと思います。
ただお茶を入れるだけなのですが、
少し知識を知るだけでもっと楽しいお茶の時間になりますね^^
本当に楽しかったです。
ありがとうございました(*´―`*)