MKDT in 料理教室 Vol.9~基本の料理教室1回目

『綺麗に美味しく楽しく幸せ』になれる料理をコンセプトに皆さんに学んでもらいます。

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こんなことを学びます

今回は基本の料理教室です!!
見て綺麗で食べて美味しい料理の作り方を教えますね(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

基本の料理教室1回目は『和食』
魚を使った料理~『初鰹』
※脂身が少なく、さっぱりとした食感の旬の初鰹

◎こんなことを教えます
今が旬の『初鰹』を使ったレシピ3品
基本調理から、多少のアレンジ料理まで、ご要望であれば丸ごと1匹の卸し方までお教えしますよ!!!

◎メニュー
・初鰹のタタキ
・初鰹の竜田揚げ
・初鰹の新茶漬け
 
※『MKDT』の料理教室は、レシピシートを使った『デモンストレーション形式』になります。
基本、私が調理しますが要所要所で、皆さんにも作って頂きます。

そして、『MKDT』の料理教室ならではの+α ( ͡・ ͜し ͡・ )ニヤ

前菜5品と食事が付いちゃいま~すヾ(≧∀≦*)ノワクワク……

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開催予定の日程一覧

  • 4/23 (日) 12:00PM - 3:00PM

    JR・銀座線 神田駅 徒歩5分

      住所:講師の要望により予約者のみに開示

    残り 10席

    この日程の参加者:

    0 / 10

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この講座の先生

久保田 勝

『綺麗で美味しく楽しく幸せ』がテーマの料理教室です。

1968年生まれ 北海道出身です。
調理の仕事は、あれこれまとめて約10年くらい行ってきました(他に営業職に就いていました)。
和食店、創作料理店、魚屋での調理経験を経て、現在は『M's Kitchen Delicious Time』の名称で、食事会や料理教室、出張... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    180分

    <当日のレッスンの流れ>
    10分 自己紹介(参加する皆さんと私のです)と、本日のメニューの説明と乾杯
    110分 調理実習
    60分 食事会

  • こんな方を対象としています

    料理を基本から学びたい料理初心者から、料理の幅を広げたい方、男性女性問わず。
    料理を通して楽しい時間を共有したい方。
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン代、材料費が含まれています。
    ※締切後のキャンセルは、材料費の用意をしている為キャンセル料100%となります。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ◎持ち物⇒エプロン、筆記用具