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バレンタインに作る米粉の濃厚チョコレートロールケーキを作ろう!

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【レシピ動画プレゼント!】濃厚でふんわり軽い!しっとりやわらかな米粉のチョコレートロールです。米粉ならではのしっとり&ふんわり感。

こんなことを学びます

バレンタインを前にチョコレートのガナッシュクリームを巻いたロールケーキをマスターしてみませんか?

【ただいまレッスンを受けてくれた方に詳細な作り方がチェックできる動画をプレゼント!】
レッスンのあと「あれ?あの時はどうやったんだっけ?」というZOOMレッスンあるあるも動画チェックで解消します!

米粉で作るとシート状のスポンジもしっとりやわらかにできるので、小麦粉よりも巻きやすいんです。

どなたにも失敗なく作れるロールケーキ、今回は濃厚でビターなガナッシュクリームを巻いて作ります。
生地もカカオ生地で大人の味わい!

仕上げはホイップクリームをたっぷり添えてラムレーズンのシロップ漬けをアクセントに。

マスターすればプレーン生地や抹茶生地など応用も自由自在、ぜひ一緒に作りませんか?

プレゼントにもご褒美スイーツにも食べたいスイーツ、ご参加お待ちしています。
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レッスン中で見逃した部分や不明点もレッスン後ゆっくりチェックできます!

この講座の先生

消化に負担のかからない美味しいお菓子の魅力をぜひ

全粒粉や米粉で作る素材の持ち味を活かし、身体への負担が少ないお菓子を発信中。

◆アメブロ◆
https://ameblo.jp/fruits-baking-cake/

◆YouTube◆
https://www.youtube.com/channel/UCMgWFhikoOaLXzIyd7zg1IA/

◆Instagram◆
https://www.instagram.com/ymatsumura1201/

*ヘルシーおやつ*

島津睦子ケーキングスクール 師範科卒。自然食品店でお菓子商品開発、都内自然食デリ、農産加工品会社など「食」関連の仕事に携わり2019年2月に千葉・外房に移住。

https://yakigashilover.com/


  • 当日の流れとタイムスケジュール

    素材とレシピの説明のあとは、講師と一緒に作ります。

    ゆっくりすすめるのでわからないことはその都度質問できます。

    クリームを巻いて冷蔵庫に入れたら講師の盛り付けをご覧いただき終了です。

    全体の時間は2時間程度です。

    • こんな方を対象としています

      米粉スイーツに興味ある方!
      ロールケーキを作ってみたい方!
      バレンタインのケーキをお探しの方!
      お菓子作り初心者の方も大丈夫、サポートいたします。
      レッスンの開催リクエストも大歓迎、
      ご都合のいい日程をリクエストしてみてくださいね!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ハンドミキサーをご用意ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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