漢方・薬膳

3回コースオンライン「薬膳入門編」

3回コース

オンライン

食生活改善｜何を食べたら良いのか？｜食物の性質｜意図しない偏食｜体質薬膳｜季節養生｜老化防止｜薬膳で目指せ！健康美人～★

受けた人 1 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

現在、第1期生（2021年2～3月）が勉強中です。

2期生は2021年4～5月スタート予定で
日程は最初にお問合せ頂いた方にカスタマイズ致しますので
ご興味ある方はお問合せ下さい。（平日歓迎）

尚、1クラス8名の募集予定で
「先着5名様50％引き」の特典を付けます。
その他の特典も有ります。
「オンライン受講料に含まれるもの」でご確認下さい。

全3回で（2～3週間に1回の間隔）
次の講座までの間に軽いワーク（課題）がありますが
基本的には「リラックスして気楽に勉強する講座」です。

終了後、もっと薬膳の勉強をしたい方は
8回コース【オンライン講座】薬膳（中級）講座：中医基礎理論＆診断学
をご検討下さい。

＜こんなことを学びます＞

① 体質薬膳
② 食物の性質（性味表の活用方法）
③ 季節養生

薬膳をご存じですか？

薬膳は中医学をベースとした学問です。

漢方薬の処方と同じように、中医学理論に基づき、
予防を中心として、心身のバランス回復の為に、
食材や中薬、調理法を選んで作る食事です。

＜こんなことが出来るようになります＞

① 人には体質がある→「人は人！自分は自分！」と割り切れる。
② 季節やお天気の影響による体調不良の対策
③ 自分の体質や年齢に合った養生法（精神・起居・食）
④ 具体的な食養生を実践
⑤ 体質体調を改善

例)　意図しない偏食

好き嫌いをする子供に、
親は「偏食をしてはいけません！」と教育しますが、
薬膳ではもっと深い意味の偏食の概念があります。

好みではなく、何気なく食べ物を選んでいたら
知らず知らずのうちに、食物の「性味」が偏り
結果として偏食になってしまった！

と言う「意図しない偏食」です。

全ての食物には四気（寒熱温涼）と
五味（辛・酸・甘・苦・鹹の5種の薬味）、
升降浮沈、帰経などの性能や機能があります。

それらの偏りによって不良な体質になり
ひいては病気の原因になります。

普段、何気なく食べているものを調べてみましょう。

＜こんな風に教えます＞

薬膳は中医学をベースとした学問なので、
基礎理論・診断学・中薬学・方剤学・内科学（婦人科学・他）・薬膳学と
順を追って勉強していきますが
この講座は薬膳の入門編なのでポイントだけを教えます。

・パワーポイントのスライドを使用
・性味表の活用方法
・症例紹介
・グループワークで薬膳設計
・実生活ですぐに活用できる献立を考案しましょう。

尚、体質判定の為に顔色も重要な情報になりますので
「顔出し必須」とさせて頂きます。

＜持ち物＞
筆記具
性味表（お申込時にご案内しますので、直接ご購入下さい）

＜定員＞
基本 5名
（要望に応じて変わります）
（他サイトからの参加者がいる場合があります）

開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥60,000(¥20,000 × 3 回)

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オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥60,000

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オンライン受講料に含まれるもの

①先着割引50％（5名様）
②講座PDF資料
③補講動画（繰り返し視聴可）
④おまけ動画「陰陽五行（占いも！）」「五行暗記」
⑤受講日以外で１回、個別体質相談（約１時間）・・・１万円相当

この講座の先生

西野久子（国際中医師＆国際中医薬膳師）

本人確認済み

319人
134回

教室ページをみる先生に質問する

貴方の悩みを、分かりやすく！薬膳で解決・改善！

国際中医師｜国際中医薬膳師｜調理師｜神戸中医学院（師範）認定講師｜全日本薬膳食医情報協会（略称Any）認定講師

1994年、調理師免許取得。料理教室開始。
2004～2008年「予約制ランチ・レストラン　ニシノ」開業

2008～2013年、北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）薬膳科・中医中薬科・研究科卒。

2013年、屋号を「芦屋薬膳」に変更。

2013年～現在、神戸中医学院学院長・孫華麗先生（元・日中友好病院の癌専門医）に師事。
2020年、神戸中医学院（師範）認定講師＆提携講座「国際中医薬膳養生師講座」開始。

2020年6月、ストアカ講師。レビューの9割以上で「分かりやすい！」

2020/12/30　ストアカよりメッセージ「この1年間において生徒さんから4.84点という高いレビュー評価を維持され、オンライン・スキルシェアという新たな市場におけるストアカのブランディングにも多大なる貢献を頂きました。ストアカで4.5以上の評価を維持できるのは、全体のわずか1%以下ですので、これは本当に素晴らしい事です。」 + 続きを読む

カリキュラム

第1回食物の性質

①「講義（25分）＋休憩（5分）」×4セット

②　座学＋グループワーク
第2回季節の薬膳

①「講義（25分）＋休憩（5分）」×4セット

②　座学＋グループワーク
第3回体質の薬膳

①「講義（25分）＋休憩（5分）」×4セット

②　座学＋グループワーク

こんな方を対象としています

①薬膳に興味のある方、薬膳初心者

②単発講座よりも、もう少し勉強してみたい方

③体質や体調が気になる方

④食生活改善を考えている方

⑤芦屋薬膳の講座を受講される方は下記年代の方が多いです。
・元気が無い方
・体力の衰えを感じる方
・体調不良を感じる方
・40～50歳代女性（薬膳関連のお仕事希望、知的好奇心）
・50～70歳代女性（ご自身の健康維持目的、知的好奇心）

もちろん、上記以外の方も大歓迎です。
受講する際は以下をお読み下さい

①楽しく気楽に受講して頂き、薬膳の勉強のきっかけにして下さい。
②当講座はオンラインの為、Zoomを利用します。
③各自で性味表をご用意下さい。（申込時にご案内致します。4000~5000円）