在宅時間が増えた今こそ！家族内コミュニケ―ションに男飯！料理初心者

在宅時間が増えた今、男性が料理を作ると家族内コミュニケ―ションが円滑に！

一緒に料理しても、見るだけ観て、後で料理するのも自由！【男飯・失敗しない美味しい定食の作り方】初心者大歓迎！

＜生姜焼き定食＞
豚肉（バラ・ロース・コマのいずれか） (薄切り)・200g程度
玉ねぎ・1/2個
サラダ油・大さじ1
生姜・1かけら※チューブでも大丈夫
酒・大さじ2
醤油・大さじ2
みりん・大さじ1
砂糖・小さじ1
ニンニク・1かけら※チューブでも大丈夫

付け合わせ
キャベツ・トマトなど

＜味噌汁＞（玉ねぎ卵とじ）
水・400ｃｃ
顆粒だしの素・小さじ1
味噌・大さじ1
玉ねぎ・1/2個
卵・1個

＜白菜浅漬け＞
白菜・1/8個
鰹節パック・2パック
顆粒だしの素・大さじ1
酢・大さじ2
醤油・大さじ1
塩・少々
砂糖・大さじ1
鷹の爪（輪切り唐辛子）・少々
水・150ｃｃ
塩昆布・1つまみ
ジップロックかビニール袋
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しみず屋の30分でサクッと創る【俺の定食！シリーズ講座！】

※包丁に不慣れな方は、キッチンバサミと皮むきピーラー必須アイテムです。

＜こんなことを学びます＞
俺にも出来る！男料理！はじめの一歩

◆超カンタン・超旨い！絶品・生姜焼き定食！

◆女子ウケ最高！彩り野菜肉巻き定食！

◆鶏むね肉・ふわっ・とろっ！親子丼定食！

◆ビニール袋でこねる・ジューシーハンバーグ定食！

◆みんな大好き・唐揚げ甘酢コチュジャン定食！

◆食感最高・箸が止まらない！豚肉・卵キクラゲ炒め定食！

◆俺にも作れる！彩あざやか酢豚定食！等など

＜こんなことが出来るようになります＞

料理未経験でも30分1回完結・定食を創ります。
主菜・汁物・浅漬け等

1.継続的に受講することで、計量カップや計量スプーンがなくても、調味料は目分量で美味しい料理を作れるようになります。

2.味付けアレンジ・残り物アレンジが出来るようになります。

3.冷蔵庫の余り物・コスパ材料で、ごちそうを創れるようになります。

4.自由な発想で料理が楽しくなります。

5.オリジナルのタレを創れるようになります。

＜こんな風に教えます＞
オンラインなのでカメラオフ・マイクオフなどご自由に選んでいただけます。

楽しくみんなで男料理のコツと失敗しない簡単テクニックを学びましょう！

男性女性・料理未経験の方もお気軽にご参加下さい。
　　　　　　　
　【便利調理グッズ】※100円ショップでも買えます。
キッチンタイマー・計量スプーン・計量カップ・ピーラー・千切りピーラー・キッチンバサミ・泡だて器・木べら・大根おろし器・スライサー・す巻き・お玉・フライ返し・タナ―・麺棒・落し蓋・ボウル・ざる・フォーク・さい箸・包丁・鍋のフタ・レンジでパスタ・ステンレスバット・アルミホイル・サランラップ・クッキングシート・キッチンペーパー・ジップロック・ビニール袋　　

【調味料】
塩・胡椒・味の素・砂糖・味噌・だしの素顆粒・鶏ガラスープ顆粒・料理酒・みりん・酢・醤油・めんつゆ・白だし・ポン酢・オイスターソース・中濃ソース・ケチャップ・マヨネーズ・鰹節パック・鷹の爪輪切り・ごま油・サラダ油・オリーブオイル・レモン果汁

【よく使う物】
片栗粉・小麦粉・いりゴマ白・すりゴマ白・チーズ・きざみのり・青のり

【チューブに入った調味料】

生姜・ニンニク・わさび・コチュジャン・テンメンジャン・豆板醤・梅肉・マスタード・中華だし・XO醤・柚子胡椒・練りゴマ

【いつもと違う味にチャレンジ】
西京みそ・八丁味噌・白だし・液体塩こうじ・オイスターソース・ソース・カレーパウダー・ガラムマサラ・クミン・ナンプラー・スイートチリソース・塩昆布・ブイヨン・コンソメ・ハチミツ・粒マスタード・焼き肉のたれ・姜葱醤・アジアンシーズニングペースト・花椒辣醤

【あると便利な缶詰】
トマト缶・マッシュルーム缶・ココナッツミルク・缶・さば缶・オイルサーディン缶・ホタテ缶・コーンクリーム缶・アンチョビ缶

【コスパごちそう材料】
コンニャク・絹上げ・油揚げ