オンラインバレンタインレッスン【本格フォンダンショコラ】

オンライン

あつあつとろ～り、冷めても美味しいフォンダンショコラ

受けた人 5 人

開催回数 2 回

こんなことを学びます

最近は、動画レシピサイトやYouTubeなどでいろいろな動画か見れますが、
いざ、自分で作ってみると、
これで合っているの？
こんな時どうすれば？
なんてことも多いと思います。

そして何より、一人で作るより、皆で作ると楽しい♪
みんなで一緒にお菓子作りを楽しみませんか？

お菓子教室歴20年、製菓学校講師も務める講師が、
お菓子作りをサポートいたします。

レストランやカフェで人気のとろ～り流れるフォンダンショコラ
実は以外に簡単にできるおうちで簡単にできるデザートです。

流行りのアシェットデセール（皿盛りデザート）として温かいフォンダンショコラとしてはもちろん、冷めてからもプレゼントとして美味しい焼菓子として召し上がってもらえるようにアレンジしました。

【zoom】を使ってのオンラインレッスンです。
　（皆さまのご様子を伺いながらのレッスンとなりますので、カメラはオンの状態でご参加ください）
【zoom】が初めての方もサポートいたしますので、ご安心ください。
スマホからでもご参加いただけます。

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

10人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンラインレッスン代、レシピ代
材料、道具は各自ご準備ください。

この講座の先生

minmi @

本人確認済み

254人
92回

先生ページを見る先生に質問する

プライベートお菓子教室、手作り味噌教室

名古屋でお菓子教室Apres-midi アプレ・ミディを主催しているminmi（ミンミ）です。

現在は名古屋にアトリエを設け、
フランス菓子教室、おやつレッスン、ケーキの注文販売、雑誌媒介などにレシピ提供、ＴＶなどメディアに出演させていただいております。

２０１０年～２０１４年　
ＮＨＫ名古屋の「さらさらサラダ」出演　

現在は、製菓専門学校の講師もしております。

製菓衛生師
洋菓子製造技能検定　１級

講師歴２０年
お家で気軽に作れるおやつから、
これからお店を持ちたい方、すでにお店を持たれていてレパートリーを... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

※所要時間　75分　

1. 　まずはzoomにつなぎます。
2. 　zoomの使い方を説明します。
3.　材料、道具の確認　（材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。）
4.　ガナッシュを一緒に作ります。
5. 冷凍庫で冷やします。
6. 　チョコレート生地を作ります。
7. 　型に入れてオーブンに入れる。
8. 型の出し方、皿盛りのデモンストレーション。

冷やし時間、焼き時間で途中休憩が入ります。

こんな方を対象としています

お菓子作り初心者、お子さま、親子、男性歓迎！
バレンタインチョコを手作りしたい方。
お家でお菓子作りをしたいけど、上手くできない方。
お子さんとお菓子作りをしたいけど、不安な方。
親子参加OK。
お子さん参加OK。（保護者の方が必ず付き添ってください）

受講する際は以下をお読み下さい

【参加に必要な道具】
・スマホ　または　タブレットかパソコン
・オーブン　（電気でもガスでもOK）
・ハンドミキサー
・５～６センチのセルクル、または小さめのマフィンカップ
・クッキングシート（マフィンカップの場合は不要）
・ボウル　中（２０～２４センチくらい）×２、小×１
・小さめの鍋
・湯せん用鍋
・ホイッパー　×１
・ゴムベラ　×１
・粉ふるい　×１
・ラップ
・バット、または小さめのタッパー
・

チョコレート、卵、無塩バター、砂糖、薄力粉、ココア、
お好みで、粉糖、アイスクリーム、イチゴソースなど

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。