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zoomで60分マンツーマン「オンライン個別きき酒レッスン#10」

オンライン

どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!zoomで60分マンツーマン

こんなことを学びます

日本酒香味特徴、食事とのペアリングをマンツーマンレッスン!

【第10章】

■テーマ:「きき酒」~テイスティングで伝わりやすいコメント~

■使用教材:『松みどり』(300ml×3本)中沢酒造/神奈川県

■こんな方にオススメ!

~日本酒は好きだけれど~
●飲食店や酒屋さんで、どれを選んでよいか分からない方
●テイスティングコメントの語彙力を磨きたい方
●日本酒関連の資格取得を目指している方
※第1章~第3章をご受講頂いた方は、SSI認定「日本酒ナビゲーター」取得可能(希望者のみ。要相談)
※20歳以上の方に限ります

■レッスン内容(約60分)

zoomにて、日本酒のきき酒レッスンを行います
●前半(約30分)桜酒亭オリジナルテキストを用い、しっかりと学んで頂きます
●後半(約30分)日本酒のテイスティング・コメント作成のポイント・ペアリング考察の実技
※一方的なレッスンではなく、最後にQ&Aタイムも設けます

■特典

●全10章受講終了された方には「桜酒亭オリジナル終了証」を進呈
●受講後1週間、メールにて質問を頂いた方に対応致します(原則3往復)

■レッスン当日までの流れ

1)お申込み 
※教材を発送しますので、締め切りは受講日「4日前」とさせて頂きます
※教材発送先のご住所・電話番号・氏名は、フォームに正確にご記入ください
2)桜酒亭より、教材を宅配便にて発送いたします
3)教材が到着したら、直ちに中身を確認し、冷蔵保管してください
4)zoomレッスン予約日時「5分前」に、通信状況を確認後、オンライン個別きき酒レッスンを実施

■受講費 4,950円
※以下を含む

●レッスン料
●教材費(日本酒300ml×3本、オリジナルテキスト)
●送料(日本国内のみ。離島は別途送料が発生します。要相談)
●消費税

■講師
横浜 桜酒亭(Osaketei)代表 磯野 カオリ
https://www.osaketei15.com

■保有資格

●SSI認定 きき酒師/焼酎きき酒師/日本酒学講師/酒匠/SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師(English Ver.)
●JSA認定 SAKE DIPLOMA
●ANSA認定 ソムリエ

※横浜 桜酒亭は、通信販売酒類小売業免許を保有しております
※20歳以上の方に限ります
※妊娠中・授乳中・体調のすぐれない方は受講をお控え下さい
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価格(税込) ¥4,950

オンライン受講料に含まれるもの

●レッスン料
●教材費(300ml×3本、オリジナルテキスト)
●送料(日本国内のみ。離島は別途送料が発生します。要相談)
●消費税

この講座の先生

一流企業からのご依頼も多数!フリーの日本酒ソムリエ

「横浜 桜酒亭」(おさけてい)代表 磯野カオリ
フリーで活動中の日本酒ソムリエ

【保有資格】
●SSI認定 きき酒師/焼酎きき酒師/日本酒学講師/酒匠/SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師(英語ver.)
●JSA認定 SAKE DIPLOMA
●ANSA認定 ソムリエ

どんなお酒が自分の好みなのか?
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか?

プロの指導のもとで”飲み比べる”と、目からウロコが落ちるように、ストン!と理解ができます。

お酒は好きだけれど、どれをのんでも、「・・うん、美味しい。」と感じるのみで、詳しいことはよく分らない、という方。

美味しさのポイントや、美味しい飲み方(温度帯・ペアリング・酒器)を知って、日本酒偏差値をアゲて、もっともっと楽しい日本酒ライフを送りませんか?

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ■当日までの流れ

    1)お申込み 
    ※教材を発送しますので、締め切りは受講日「4日前」とさせて頂きます
    ※教材発送先のご住所・電話番号・氏名は、フォームに正確にご記入ください
    2)桜酒亭より、教材を宅配便にて発送いたします
    3)教材が到着したら、直ちに中身を確認し、冷蔵保管してください

    ■当日の流れ

    1)zoomレッスン予約日時「5分前」に通信状況確認
    ※zoomのURLは個別にお伝えします
    2)オンライン個別きき酒レッスンを実施(約60分)

    ■レッスン内容

    第6章「日本酒の原料 水」~名水あるところに銘酒あり~
    ●前半 オリジナルテキストに沿った座学
    ●後半 ティスティング&ペアリング考察
    ・3本のお酒をテイスティングし、それぞれの特徴を解説
    ・コメントの作り方、ワードの選び方
    ・料理とのペアリング例考察
    ●質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ●どんな料理に合わせたらよいか、わからない
      ●知識を得て、飲酒を文化的に楽しみたい
      ●日本酒ナビゲーター・きき酒師・SAKE DIPLOMA等の資格取得を目指している
      ※20歳以上の方に限ります
      ※妊娠中・授乳中・体調のすぐれない方は受講をお控え下さい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ●レッスン内容に試飲がありますので、20歳以上の方を対象とします
      ●妊娠中・授乳中・体調のすぐれない方は受講をお控え下さい
      ●当日は、酒器とお水をご用意下さい
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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